Dominique Dupuy

“ Bois d'Auch.
Quand du bois d'Auch sondant les profondeurs Nous y voulons aller chercher des fleurs, De tout trouver si nous avons la chance De nos cartons nous enflerons la panse.
La Seille en fleurs (3) , tout le long des ruisseaux, Sous l'aune vert (4) s'abrite près des eaux ; Les beaux Orchis (5) , le Melampyre en crête (6) , Le Viorne obier (7) vont vous montrer leur tête, La Prêle aussi de diverses espèces, Celle des champs (8) et le Telmateya (9) , Dans nos herbiers tout humide entrera Pour augmenter nos charmantes richesses. ”

“ Glumelle, seconde enveloppe florale des GRAMINEÉS, organe correspondant à peu près à la corolle dans la plupart des autres familles de plantes.
Gorge, entrée du tube d'une corolle ou d'un calice.
Hampe, pédoncule radical herbacé, dépourvu de feuilles dans toute sa longueur et supportant une ou plusieurs fleurs. Ex. les Narcisses.
Hasté, en forme de fer de pique. Ex. les feuilles de la petite oseille (Rurnex acetosella) .
Hermaphrodite, se dit des fleurs qui renferment sous la même enveloppe florale des fleurs mâles et des fleurs femelles, c'est-à-dire des fleurs à étamines et à pistils. ”

“ Vous avez voulu que je m'exécute, je le fais, mais ce sera aux dépens de votre oreille si délicate, de votre patience et de votre résignation. Je vous ai promis une leçon de botanique; voici comment je tiens ma promesse :
Il y avait une fois un roi et une reine qu'on appelait le Roi LEM et la REINE LEM.
Le bon Dieu ne leur avait donné qu'un enfant, et cet enfant était une fille.
Elle eut pour marraine une fée qui la doua de beaucoup de qualités, mais qui lui laissa quelques défauts.
Le Roi LEM était très bon, mais, en bien cherchant, on pouvait lui trouver quelques
faiblesses. ”

“ Un dimanche soir de la fin d'août, l'ami de mon père dont je vous ai parlé plus haut lui proposa d'aller à la chasse et de me mener avec eux. J'avais dix ans. Le chien d'arrêt qui devait nous servir, excellent pour la chasse au fusil, n'avait jamais été tirassé. On était exposé à le voir se précipiter sur les cailles, comme dans la chasse au tir, lorsqu'il verrait les chasseurs assez rapprochés. Il fallait donc le dresser à demeurer en arrêt jusqu'à ce qu'il fût couvert par le filet. ”

“ Pêrianthe, mot qui désigne la corolle et le calice réunis.
Périgone, on désigne par ce mot le calice et la. corolle soudés dans toute leur étendue, et ne formant qu'une seule enveloppe florale, que certains botanistes ont désignée sous le nom de calice, et d'autres sous celui de corolle. Ex. les Tulipes.
Persistant, se dit d'un organe qui dure plus longtemps qu'il ne semblerait devoir durer. Ex. feuilles persistantes, feuilles qui ne tombent pas tous les ans, comme celles des Pins.
Pétales, feuilles de la fleur, presque toujours colorées. ”

“ DES TERMES DE BOTANIQUE EMPLOYÉS DANS LA FLORULE.
A, expression privative, apétale sans pétales aphylle sans feuilles, etc.
Akène, fruit sec, indéhiscent à une seule graine libre.
Aigrette, espèce de plumet qui surmonte d'ordinaire les graines de certaines plantes. Ex. la fam. des COMPOSÉES.
Aile voyez papilionacé.
Ailé, se dit d'une tige sur laquelle le limbe de la feuille se prolonge d'une manière continue sur toute la longueur.
A Iteme, se dit surtout des feuilles, qui, étant opposées sur la tige, sont alternativement plus hautes d'un côté que de l'autre. ”

“ Involucre, réunion des folioles qui se trouvent à la base commune de plusieurs pédoncules de fleurs, comme dans les OMBELLIFÈRES. On donne le même nom à l'ensemble des folioles ou écailles, qui forment ce que les anciens botanistes appelaient calice commun, dans la famille des COMPOSÉES.
Labelle, c'est le nom que l'on donne, dans la famille des Orchidées, à la division moyenne du périanthe d'ordinaire dirigée en bas et plus ou moins allongée. Ex. tous les Orchis.
Labié, à deux lèvres (calice ou corolle) . ”

“ Ex. tige striée.
Stygmate, extrémité supérieure du pistil qui, le plus souvent, est lobé et toujours glanduleux.
Style, partie moyenne et souvent filiforme du pistil, qui est inséré sur l'ovaire et supporte le stygmate.
Subulé, en alêne, c'est-à-dire en pointe prismatique ou à plusieurs pans.
Sub, ce mot ajouté à un adjectif signifie à peu près; ainsi : subovale, à peu près ovale.
Sub crénelé, à doubles crénelures.
Terné, se dit des organes disposés trois à trois sur le même point, ou autour du même point. Ex. les feuilles de la bruyère ciliée (Erica ciliaris) . ”

“ Pinnules, sorte de folioles dont les divisions du limbe n'arrivent pas jusqu'au pétiole. Ex. la plupart des FOUGÈRES.
Pistil, organe femelle de la fleur, qui en occupe presque toujours le centre, ordinairement composé de trois parties, l'Ovaire (voyez ce mot) , le Style (voyez ce mot, et le Stigmate (voyez ce mot) .
Plumeux, muni de poils disposés comme les barbes d'une plume. Ex. les aigrettes des Cirsium.
Polyadelphes (étamines) réunies en plusieurs faisceaux. Ex. les étamines des HYPÉRICINÉES.
Polypétale, à plusieurs pétales.
Polyphylle, à plusieurs feuilles. ”

“ Lorsque jadis dans la lente voiture, De Colomès, je suivais le chemin Qui d'Auch nous mène à Lectoure et Agen, J'ai cueilli la Gesse auprès d'un moulin (4) .
A la Testère, on trouve bien souvent Dans le pâtus la belle Vipérine (5) , Dont chaque poil pique comme une épine, Et les Briza branlant au moindre vent (6) .
En poursuivant près de Casteljaloux, Une Orobanche à la fleur bien jolie (7) ; Et dans les champs la visqueuse Bartsie (8) Avec les fleurs bonnes contre la toux (9) . ”

“ Sous la chenée, une plante fort rare Pour nos pays se cache au fond du bois, Oui l'Asperule Odorante (8) vous pare, Bois explorés pour la première fois.
Au quinze juin dans les champs s'étalait La Brize Verte (9) et la Gesse Nissole (10) Près des Bromus (11) et de l'Avoine Molle (12) .
Sur les terrains que l'argile couvrait.
Tout à côté, vers la fin de l'automne, Lorsque j'allais chercher des champignons, A mes regards s'offrirent des Buissons Ardents (13) , beautés de la Flore Gasconne.
(1) Allusion à l'excellent vin que M. de Marignan y a obtenu
en plantant les cépages de St-Emilion. ”

“ La Flore du département du Gers n'a pas encore été faite.
Dans l'Annuaire de l'an XII (1804) un homme qui ne signa pas son travail (1) , donna une liste de nos plantes indigènes, dans laquelle il s'en trouve un grand nombre absolument étrangères à notre sol.
Un nombre plus grand encore de celles qui vivent dans notre département n'y sont point mentionnées.
En 1815, DE CANDOLLE indiquait dans son sixième volume de la Flore Française, un catalogue des plantes des environs d'Eauze, fourni par M. LAÏRAL (2) . ”

“ Un collectionneur, en effet, désire avoir une espèce d'œufs qu'il ne possède pas. Il écrit de tous côtés à ses amis et connaissances pour se procurer l'espèce ou les espèces qui lui manquent. Il offre un appât en argent pour obtenir cet œuf si désiré. Mais comme ceux qui le cherchent le font sans connaître les œufs indiqués, ils en détruisent souvent plusieurs milliers pour en avoir un seul. ”

“ Vous n'y verrez que les anecdotes d'une vie commune passée tantôt à la ville, tantôt à la campagne, sur les livres et dans les champs, dans les plaines et sur les montagnes, sur les grandes routes et dans les wagons, beaucoup en province et par temps à Paris, presque toujours avec des amis. ”

“ Dans la foule de ses admirateurs un seul paraît l'aimer plus que les autres, mais il se garde bien de le dire parce qu'il se sent trop petit prince pour aspirer à l'honneur d'être préféré : et pourtant c'est lui que le cœur de la princesse a distingué. ”

“ LOMBEZ.
A Lombez, lieu fiévreux, humide et bas, Dans le canal on trouve les Massettes (13) , Les Sparganium (14) et les humbles Doucettes (15) Dans les champs, presque à travers les frimas.
Au bord des prés on cueille la Cardère (16) Dont la tige est pour les jeunes enfants Quand elle est sèche une flèche légère Qu'ils lanceront contre tous les passants. ”

“ En mourant, il nous a laissé son herbier, et durant sa vie j'avais eu souvent occasion de recueillir de sa bouche des renseignements utiles.
Herborisant depuis une douzaine d'années sur les divers points du département, j'ai beaucoup exploré les environs d'Auch, de Gimont et de Lectoure; j'ai fait un grand nombre de courses dans l'Armagnac, aux environs d'Eauze, Cazaubon, Nogaro, le Houga, etc., etc. Les bords de l'Adour ont été plusieurs fois le but de mes excursions.
Deux pharmaciens habiles m'ont communiqué le
résultat de leurs recherches autour de Mirande et de la Bastide-d'Armagnac. ”

“ L'histoire raconte force cures merveilleuses qu'il opéra, mais elle se tait sur tous ceux qu'il envoya dans l'autre monde : car les courtisans de ce temps-là, comme ceux d'aujourd'hui, s'empressaient de raconter les exploits et de faire ressortir les vertus de leurs souverains, mais ils se gardaient bien de publier ni leurs défaites ni leurs défauts. ”

“ Mutique, non terminé par une arête; c'est l'opposé d'aristé.
Nu, cette expression désigne toute partie d'une plante dépourvue des appendices qui l'accompagnent ordinairement. Ex. tige nue, c'est-à-dire dépourvue de feuilles.
Ob, cette expression unie à un adjectif désigne la forme indiquée par l'adjectif, mais renversé.
Ex. Obcordiforme, en forme de cœur renversé.
Ombelle, mode d'inflorescence dans lequel, les pédoncules partant du même point, les fleurs arrivent toutes à la même hauteur. Ex. la fleur de la carotte (Daucus) .
Ombellule, ombelle secondaire. ”

“ Epillet, petit épi; plusieurs épillets, par leur réunion le long d'un axe commun, forment un épi.
Ex. presque tous les épis des GRAMINÉES.
Etendard, voyez papilionacée.
Etamine, organe mâle de la fleur situé dans une fleur complète à l'intérieur de la corolle; elle se compose du filet et de l'anthère.
Fasciculé, réuni en faisceau. Ex. les rac. des Asphodèles.
Fleur femelle, fleur à pistil sans étamines.
Fleur mâle, fleur à étamines sanspistil.
Filet, partie mince, déliée et allongée de l'étamine qui supporte l'anthère.
Fistuleux, creux intérieurement. Ex. la tige des Roseaux. ”

“ Onglet, partie inférieure des pétales d'une corolle polypétale, surtout lorsque cette partie est étroite et allongée. Ex. les pétales d'un œillet (Dianthus) .
Operculé, couvert par une pièce particulière qui bouche l'orifice. Ex. un calice operculé, comme dans les Scutellaria.
Opposé se dit de deux organes placés de deux côtés opposés, à la même hauteur. Ex. des feuilles opposées.
Ovaire, partie inférieure du pistil, renflée et renfermant les ovules ou graines à l'état rudimentaire. ”

“ N'allez pas croire toutefois que la bonne Fée CHARMANTE soit mélancolique ou trop sérieuse.
Elle est gaie comme un oiseau : elle est à croquer quand elle chante le CHEVALIER FRACASSE OU la VIEILLE MARQUISE; elle se donne alors un petit air mutin qui ne va pas mal à sa gracieuse figure. ”

“ Mirail.
Aux alentours du bien soigné Mirail (4) , Sur les rochers nous cueillerons un Ail (5) , Sur le plateau la rare Cynoglosse (6) , La Maehringie (7) avec le Loroglosse (8) .
Près des bassins, dans un bosquet charmant, On touvera l'Hellebore puant (9) , Et non loin d'eux la Mercuriale verte (10) Au mois d'avril à nos yeux s'est offerte.
Tout près encore le Galeobdolon (11) Orne les bois de ce joli vallon, Et dans les champs où croît le Rhagadiole (12) ,.
Plusieurs Vicia nous montrent leur corolle (13) .
Douât. ”

“ Au moment où ils arrivent vers les filets, car il y en a d'ordinaire un de chaque côté de la haie, on presse un peu vivement. Les pauvres petites bêtes se précipitent alors vers l'iragnon qu'elles ne voient pas à cause de sa couleur.Lorsque les oiseaux ont donné, la tête la première, contre le filet en soie, celui-ci cède et fait une bourse retenue du haut par les larges mailles des filets en fil, et ces petits volatiles s'y trouvent enfermés et suspendus dans le filet en soie. ”

“ Plantes légèrement excitantes et digestives.
MENTHE POIVRÉE, MENTHE ODORANTE (feuilles en infusion)
Plantes dépuratives.
MORELLE DOUCE-AMÈRE (tiges sarmenteuses) , l'un des meilleurs dépuratifs qui existent.
Il faut bien prendre garde quand on la cueille de la confondre avec la Clématite vigne blanche dont les tiges lui ressemblent et qui sont très âcres et vénéneuses. Pour ne pas confondre ne cueillir que lorsque la plante est en fleurs ou en fruits. La confusion devient alors impossible.
Plantes soporifiques et calmantes.
LAITUE cultivée (feuilles cuites ou bien en tisane) . ”

“ Comme d'ailleurs les chevaux marchaient beaucoup moins vite que les hommes, il arrivait souvent que, parvenus au haut de la montée, nous descendions à pied la pente du revers, et que la voiture ne nous rejoignait qu'à mi-descente. ”

“ C'est la vulgarisation des écoles dans les communes rurales. En effet, à la saison des couvées, les enfants, en allant à l'école et au retour, sont pour la plupart occupés à chercher et à lever les nids des pauvres oiseaux. ”

“ CONVOLVULACÉES. LISERON des champs (nuisibles à toutes les plantes annuelles, autour de la tige desquelles elle s'enroule en les serrant) .
CUSCULEES. Les diverses espèces de Cuscutes infestent les prairies artificielles et même quelquefois les prairies naturelles.
OROBANCHÉES. PHÉLIPÉE rameuse, infeste les champs de chanvre. — OROBANCHE mineure, infeste les champs de trèfle'.
LABIÉES: MENTHE à feuilles rondes et pouliot, infestent les champs et les prairies humides. ”

“ Mon grand-père aimait beaucoup les huîtres, et à cette époque c'était une grande rareté d'en voir à Lectoure. Il recommanda donc à mon père de ne pas oublier d'en porter au retour.
Que je vous conte comment mon grandpère s'y était pris pour me faire manger la première. C'était en 1818. Un de ses anciens ouvriers lui avait, en revenant de son tour
de France, rapporté de Bordeaux un panier d'huîtres. ”