Paul Teinturier

“ Les semis de Pois en pleine terre, dans les pre- miers jours de fevrier, sont une operation très-importante. Comme nous le disions le mois precedent, un terrain neuf est celui qui leur convient le mieux. Ils n'aiment point une terre nouvellement fumee. Les cendres et en general un terreau vegetal sont les meilleurs en- grais pour favoriser leur production.
Les Pois nains hatifs de Hollande pour mettre au pied des murs; les varietes Caractacus, Daniel 0'Rourke, Michaux, sont, parmi les Pois a rames, les plus precoces et les plus productifs. ”

“ Nous avons recommande le mois dernier de pratiquer 1'incision annulaire sur la Vigne, c'etait un moyen d'empêcher la coulure et
de favoriser 1'accroissement de la grappe. On peut encore le faire et 1'appliquer aussi, mais partiellement, sur les bourgeons du Poirier, Pommier, si l'on desire favoriser les fruits.
On continue la taille en vert, ou taille d'ete, sur les bourgeons ramifies en conservant la bifurcation la plus rapprochee de la branche mere. Eviter la confusion et donner de l'air et de la lumiere a tous
les bourgeons est la règle qui doit guider le jardinier. ”

“ On voit germer les Choux, Laitues, Poireaux et Salsifis blanc qui ont ete semes le mois precedent.
On visite attentivement tous ces jeunes semis pour les garantir des insectes, tels que 1'araignee, les limaces et autres larves que la temperature plus chaude et plus douce fait sortir de terre. On tire un tres-bon effet de la chaux vive reduite en poudre que l'on repand sur le sol pour en proteger le jeune plant et de 1'eau saturee de suie pour detruire l'araignee. ”

“ On doit surveiller les arrosements dans le milieu de la journee et maintenir les plantes dans un etat parfait de proprete.
Toutes les plantes molles qui servent a la decoration du jardin d'ornement peuvent, pour la plupart, passer I'hiver sous chassis. Il suffit pour cela d'enterrer une bache presque a fleur de terre, puis lorsque le temps devient froid on couvre le chassis d'un panneau de bois et par-dessus l'on met la quantite de feuilles qui est necessaire pour combattre l'intensite du froid. Tous les jours on d&ouvre pour donner de la lumière et, si le temps le permet, on donne grand air. ”

“ Le jardin d'ornement n'offre plus que le souvenir de la saison passee, et si l'on s'y promène encore, c'est pour y chercher des com- binaisons d'ornementation, qui a la saison prochaine, le rendront plus coquet et plus attrayant.
Le jardinier n'a de soins a avoir que pour 1'entretien de ses allees et les labours des plates-bandes et massifs, c'est pendant ce travail que la fumure d'hiver et le renfouissage des feuilles doivent s'operer. On continue les plantations necessaires d'arbres et d'arbustes. ”

“ Le mois d'Avril est la veritable epoque pour rempoter les plantes de la serre et de 1'orangerie, la vegetation devient de plus en plus active, sous l'influence de la grande lumière.
II faut aux nouvelles racines qui vont se developper une terre riche et bien aeree. On commence par les plus jeunes ou les plus delicates et ce qui s'explique le mieux par celles qui entrent en vege- tation les premieres ou qui souffrent le plus par le manque de nourriture. ”

“ Le jardin d'ornement est dans toute sa beaute, les massifs sont completement fleuris.
Les tuteurer, les pincer et les arroser, sont toujours des opėrations à pratiquer.
On repique les plantes vivaces semees en juin. Nous ne conseil- lerons de semer que des Calceolaires hybrides, 1'OEillet de la Chine, des Roses tremières, la Gaillarde, le Myosotis et le Silène rose, nous reservant de vous indiquer dans le mois prochain, les semis des " plantes qui passeront 1'hiver en pleine terre ou sous chassis, pour faire 1'ornement du jardin au premier printemps. ”

“ JARDIN FRUITIER.
Nous sommes dans les derniers moments de la plantation. C'est dans ce mois que commence la taille des arbres fruitiers. On taille d'abord les arbres a fruits a noyau, tels que : le Prunier, le Cerisier, 1'Abricotier, 1'Amandier. Le Pecher se taille lorsque les yeux et les boutons a fleurs sont bien apparents; puis les arbres a fruits a pepins. ;
Disons en passant que si un arbre est trop vigoureux, et par consequent rapporte peu, il devra, a quelque serie qu'il appartienne, etre taille plus tard lorsque dejà il sera entre en vegetation. ”

“ Le soleil de mars amene dans les serres une chaleur qu'il faut parfois eviter. La vegetation se ranime et les arrosements deviennent de plus en plus necessaires.
II est encore trop tot pour donner aux plantes de la serre ou de 1'orangerie le rempotage que la saison prochaine va rendre indis- pensable.
Les Cam£lla sont dans toute leur beaute; aussitôt la floraison terminee, on les taille, c'est-a-dire que l'on revient sur les pousses dernières pour empecher 1'arbuste de se degarnir. ”

“ JARDIN FRUITIER.
te jardin fruitier reclame peu de soins pendant ce mois. Les pin- cements, le palissage de la Vigne et du Pecher se poursuivent, on attache les bourgeons de prolongement au fur et a mesure qu'ils se developpent, on pince les bourgeons des greffes suivant la forme qui leur est assignee; a la fin du mois, commence l'ecussonnage a oeil dormant, du Prunier, dont la vegetation cesse de bonne heure.
Pour faire acquerir aux fruits un plus beau volume, ne retardons point davantage a faire tomber les fruits en trop grand nombre ou
mal places ou susceptibles de nuire aux autres. ”

“ Les Cam&ias commencent a entrer en floraison, ils exigent une tres-grande proprete autour d'eux et beaucoup de lumiere. Le nQmbre des plantes fleuries augmente de jour en jour. Les arrosages doivent etre plus frequents pour celles-la que pour les autres. Inde- pendamment de celles que nous citions le mois precedent, on remarque les Cineraires hybrides, les Epacris, les Mimosa, la Violette de Parme, le Prunier a fleur double, le Polygala a grande fleur, la Tulipe Tournesol, les Jacinthes de Hollande et autres plantes dont la floraison est avancee. ”

“ Toutes les plantes de l' orangerie sont rentrėes. Les serres sont compIètement garnies de tous les vegetaux qu'elles doivent abriter 1'hiver. Les soins qu'ils reclament exigent de la part du jardinier une assiduite constante.
Chaquejour on doit veiller à ce que la temperature se maintienne la plus egale possible.
Ainsi pour 1'orangerie et la serre froide, la temperature doit se maintenir de 3 a 8 degres. On doit donner grand air tous les jours, tant que l'air exterieur n'est point froid. ”

“ Narcisses et Jacinthes. Le meilleur mode de plantation consiste a enlever une be- chee de terre, puis a engraisser le fond du sol, sur lequel une fois plantes I'on n'aura plus qu'a recouvrir les Ognons, avec la terre qui en avait etd extraite.
On met en pepinière ou l'on forme des massifs avec Ie Silène rose, le Myosotis bleu et blanc, la Ravenelle, les Primevères de jardins, les Auricules; on arrache les Glayeuls qui craignent la gelee. ”

“ Toutes ces plantes s'y comportent trfes bien et acqui&rent un très- beau developpement. Les Begonias si riches par leur floraison conti- nuelle, viennent bien tout-a-fait a 1'ombre.
Nous ne parlerons des engrais liquides, que nous avons dėcrits le mois precedent, que pour en preconiser 1'emploi, parce qu'ils sont le complement d'une bonne culture.
C'est dans ce mois que le jardin d'ornement se trouve le mieux fleuri, tant par les plantations que l'on vient de faire dans les massifs, que par les plantes vivaces qui s'y trouvent. ”

“ On plante en pot par quatre ou cinq Ognons dans chacun, les Ixias, les Sparaxis, les Triteleia uniflora, qui devront passer 1'hiver sous chassis. Nous croyons rappeler que la terre la plus convenable aux plantes bulbeuses, est celle composee en parties dgales de terre franche, terre de bruyère, et terreau de feuilles. ”

“ Un terrain nouvellement engraisse avec du fumier d'etable ou d'e- curie est contraire a leur vegetation. Ils prefèrent. un terrain neuf ou
en jacheres depuis quelque temps; si le sol semble trop maigre, on aura recours aux engrais qui influent d'une manière efficace sur . leur production, c'est-a-dire au terreau de feuilles ou bien aux cendres de bois.
Les personnes qui auront h planter des Asperges, devront en ou- vrir les fosses dans le courant du mois ”

“ II est très-profitable de rentrer les vieux pieds de Persil sous chassis, les plantes d'Oseille, et d'y semer du Cerfeuil pour en avoir pendant les gelees et les neigcs.
On finit de butter le Celeri, et par un beau temps on lie les Chi- corees et la Scarole qui peuvent être plus avantageusementblanchies avec des jattes en terre cuite.
A la fin du mois l'on rentre dans la cave a legumes les produits necessaires a la provision de 1'hiver, tels que : Carottes, Navets, Chicorêes, Scaroles, Celeri, Pommes de terre, Potirons, Sucrine, Bonnet-de-Turc, et autres, etc. ”

“ La gelee et l'air penetrent plus aisement dans le sol apres un labour grossier, ce qui assainit considerablement la terre pour les cultures prochaines. II faut se bien garder d'y toucher en temps pluvieux. On profitera du moment ou la terre sera gelee pour transporter les fumiers partout ou besoin sera. ”

“ Le jardin d'ornement est abondamment orn6 par les plantes vivaces, les plantes a bannettes, les Hortensias, les Rosiers, etc., et si les arbres et les arbrisseaux ne donnent plus les fleurs abondantes du mois dernier, leurs feuillages si divers channent les yeux par leur contraste. ”

“ Comme dans le mois precedent, les travaux dn jardin potager consistent a eclaircir, sarcler et biner les jeunes semis pratiques an- terieurement.
On continue de repiquer a demeure les jeunes plants tels que :
Laitues, Choux, Poireaux, Ognons, etc. (Voir la distance en avril) .
On pince les Feves de marais lorsqu'elles entrent en fleurs. Les Pois faits en janvier commencent a donner; si les autres laissent apparaitre des vrilles, il convient de les ramer.
On renouvelle : les semis de Cerfeuil, Epinards, Radis hatifs et le Cresson alenois qui montent promptement. ”

“ Les arbres et arbustes sont la plupart dans leur beaute.
SERRES ET ORANGERIE.
L'orangerie est presque completement degarnie, il ne reste plus que les plantes un peu souffrantes, auxquelles on donne des bassi- nages frequents pour les rappeler a la vegetation.
La serre demande de plus en plus des soins contre les exc&s de
chaleur auxquels on obvie, soit par des claies, ce qui est preferable, soit par lln lait de chaux dont on enduit la surface exterieure des car- reaux ”