Traité de physiologie. Tome 3, rédigé par François-Achille Longet, est un ouvrage scientifique qui examine les mécanismes biologiques fondamentaux, en portant une attention particulière aux nerfs, à la moelle, aux muscles et à la reproduction. Publié dans un contexte où la physiologie occupe une place centrale à l'intersection des disciplines médicales et naturalistes, ce tome décrit les processus de développement embryonnaire, le rôle du placenta, ainsi que les relations entre l'organisme et son environnement.
À travers des analyses rigoureuses, Longet traite des sujets tels que la génération, la sensibilité et la nature des contractions musculaires, tout en questionnant les frontières entre la vie individuelle et l'espèce. L'œuvre, organisée comme un traité méthodique, combine observations empiriques et réflexions sur la continuité de la vie, illustrées par des exemples concrets tirés des mammifères et des phénomènes de reproduction.