Henri Gatien Bertrand,
Sur la détresse des colonies françaises en général…
(1838)
“ Tous les efforts doivent tendre à baisser le prix du sucre, et à en augmenter la consommation, afin d'assurer un debouché tant au sucre indigène qu'au sucre exotique, afin d'accroître les recettes du trésor public, et d'améliorer le bien-être de notre population: bienêtre qu'un gouvernement populaire, que tout gouvernement sage doit avoir présent à la pensée, dans l'assiette de l'impôt. ”
