Jean-Louis Janvier

“ L'augmentation de force qu'on obtient en profitant de la détente de la vapeur, n'est pas tout-à-fait égale à celle que nous avons calculé plus haut, car en supposant qu'il n'y ait pas d'autre perte de chaleur, la température de la vapeur doit cependant s'abaisser par suite de son expansion, et si sa densité devient deux fois moindre, sa tension deviendra également deux fois moindre. ”

“ Maintenant, si par suite de la mise en marche de la machine, ou d'une consommation quelconque de vapeur, voire même celle qui pourrait être occasionée par le soulèvement de la soupape de sûreté, l'ébullition se produit, l'espace ou la vapeur se satureront de l'eau qu'il leur manque, et cette dernière prendra non seulement une tension relative à sa température, mais encore la chose se passera brusquement, et il pourra s'en suivre une explosion. ”

“ Or à ce degré élevé de température, les métaux commencent à supporter une altération sensible : l'étain, le bismuth et le plomb se fondent, et la perte de chaleur par suite du rayonnement devient considérable; on sait aussi que la transmission du calorique est en raison inverse des équilibres de température, c'est-àdire, qu'il est nécessaire d'établir autant que possible une grande différence entre la température du corps chauffant et du corps chauffé pour obtenir le plus d'effet utile de la part du combustible. ”

“ Si elle est appliquée à la surface de l'eau, elle ne produira point d'effet utile, en raison de ce que les particules liquides superficielles en s'emparant de la chaleur qui les rend élastiques, s'élèvent avec elles sans utilité pour la masse liquide qui reste en repos. Au contraire, quand la chaleur est appliquée à la surface la plus inférieure de l'eau, les bulles qui s'y forment s'élèvent et déposent leur chaleur, en s'écrasant ou disparaissant dans la masse incombante. ”

“ L'attraction chimique est celle qui réunit les particules de différens corps pour en former une substance composée. La force qui unit les particules d'une masse, de cuivre s'appelle cohésion; celle qui produit l'union du cuivre avec l'acide sulfurique ou' nitrique, d'où il résulte des sulfates ou des nitrates de cuivre, se nomme attraction chimique, affinité, attraction élective, ou de composition. ”

“ Toutes les liqueurs fermentées peuvent en produire. Les caractères principaux de ce liquide, sont d'être incolore et transparent, très léger et mobile, les bulles qui se forment en agitant cette liqueur, disparaissent promptement. Sa saveur est piquante et agréable, et produit une sensation de chaleur particulière; il est si volatil, qu'il peut être converti en vapeur par la chaleur de la main. Exposé à l'air, il s'évapore même à une température de — 5°,56 , et ne laisse aucun résidu, ou si ce n'est un peu d'eau quand il n'est pas très pur. ”

“ Quand la bièle et la manivelle sont en même ligne droite et ne forment aucun angle entr'eux, nulle puissance ne tend à faire dépasser cette position à la manivelle ; mais la piasse du volant, en raison de l'étendue de
son rayon, relativement à la manivelle, a acquis une vitesse beaucoup plus grande, et sa force vive et circulaire obtenue par cet effet, se continue encore lorsque la bièle et la manivelle sont à leurs points morts. ”

“ A quelques exceptions près, il sont tous volatilisés par une chaleur modérée. Ils se combinent avec les alcalis et avec la plupart des terres ou oxides métalliques; ils forment avec ces derniers les substances qu'on a nommées sels.
La classe des acides est très nombreuse, mais les principaux sont : l'acide acétique, nitrique, sulfurique, et l'acide muriatique.
L'acide acétique s'obtient du vinaigre commun ; il agit sur le fer, le zinc, le cuivre et le nickel, ainsi que sur la plupart des oxides métalliques, quand il est concentré il agit aussi, mais faiblement, sur l'étain. ”

“ Dans les machines à condensation, le maximum d'effet trouvé précédemment n'est pas seulement diminué parce que la condensation ne produit pas un vide parfait, mais encore parce que la vapeur arrive dans le cylindre par un tube 3o ou 4o fois plus étroit. M. Fourier a calculé la force mécanique de un kilogramme de vapeur, en admettant que le diamètre du tube d'admission soit de de celui du piston, et que la pression contraire soit de 5,3 cent. ”

“ Le gaz oxigène est un peu plus pesant que l'air atmosphérique ; sa pesanteur spécifique est de 1,111. Cent pouces cubes pèsent 34,454 grains. L'eau en absorbe une petite portion; mais avec une forte pression, elle peut en dissoudre une quantité égale à la moitié de son volume. L'oxigène ne possède ni les propriétés alcalines ni les propriétés acides, et ne montre pas de tendance à s'unir avec les acides et les alcalis. Il n'a ni odeur ni saveur ; il réfracte faiblement la lumière et conduit mal l'électricité. ”

“ Si la densité de la vapeur croissait absolument dans le même rapport que sa force expansive, il en résulterait que l'effet dynamique de 1 livre de vapeur serait toujours la même pour tous les degrés d'élasticité ; mais
la pression relative devenant un peu plus grande pour de fortes tensions, parce que la force expansive s'accroît plus vite que la densité, il s'ensuit que la force mécanique de la vapeur doit être plus grande pour de la vapeur très dense, et plus faible pour de la vapeur peu dense. ”

“ Quand les métaux sont combinés , soit par fusion, soit par cémentation, les alliages produits possèdent généralement des propriétés et des caractères très différens de ceux des composans respectifs. Quelquefois la densité est plus grande, d'autres fois elle est moindre; le point de fusion est dans beaucoup de cas plus bas que la moyenne. L'élasticité est quelquefois accrue, d'autres fois diminuée, et la malléabilité ou la ductilité de l'alliage correspond rarement avec celle des métaux composans. ”

“ Car on sait qu'un métal rouge de chaleur n'est pas dans les conditions les plus favorables pour produire de la vapeur.
Mais si, par exemple, l'eau en remontant à son niveau ordinaire, et avant d'avoir atteint la partie surchauffée de la surface de chauffe, se met en contact avec celle qui la précède, et qui a la température convenable pour donner lieu à une grande production de vapeur, cette vapeur très chaude, ira saturer l'espace et la vapeur contenue sous le dôme de la chaudière , et l'appareil recevra instantanément un surcroît d'effort qui peut donner lieu à sa rupture. ”

“ Quand les pressions exercées n'excèdent pas, deux ou trois fois la pression de l'atmosphère,, on peut employer ce moyen pour les mesurer, ordinairement on fait usage d'un siphon renversé en fer, qui contient du mercure, lequel s'élève plus ou moins, selon que la pression de la vapeur est plus ou moins énergique.
Mais quand la pression est très grande et que dès lors il serait nécessaire d'employer un tube d'une hauteur incommode , on emploie un autre appareil à air comprimé, et c'est par l'inspection du volume de l'air qu'on juge de l'élasticité de la vapeur dans la chaudière. ”

“ MANIVELLE. — Petit levier fixé à l'arbre des machines, et qui reçoit le mouvement circulaire d'une bièle dépendante de la même machine, et qui est animée d'un mouvement alternatif rectiligne. Pour obtenir un mouvement de rotation continu de la part de la manivelle et de son arbre, il est nécessaire d'appliquer à ce même arbre un volant dont le rayon est beaucoup plus grand que la manivelle. ”

“ Ayant éprouvé ainsi, dans une machine, quel est le terme au-delà duquel il ne convient point de pousser la détente, on se servira du même manomètre pour régler la valve de détente, c'est-à-dire, qu'on fera en sorte
que la vapeur introduite avec toute sa puissance au commencement de la course des pistons, n'ait que la limite de force qu'on aura déterminée plus haut quand les pistons seront rendus à fin de course. ”

“ Tels sont les moyens qu'on emploie pour déterminer la puissance des machines à vapeur. Mais comme il est très possible que par la défectuosité des machines, les idées de constructions particulières à chaque auteur, les innovations introduites, enfin l'espèce de machines employées, elles ne reproduisent pas la force calculée plus haut, on a dû rechercher un procédé pratique qui pût accuser la force réelle de la machine pendant ses fonctions, c'est M, de Prony qui l'a trouvé. ”

“ Par les systèmes que nous venons d'exposer, les mêmes masses d'eau ou de liquide, destinées à être converties en vapeur motrice seront constamment employées, et ne sauraient donner lieu à aucune accumulation de sédimens. De plus, la chaudière ou l'appareil évaporatoire pourra être maintenu à la température du maximum de vaporisation,
sans contenir cet excès de liquide qui, en saturant spontanément la vapeur et de grandes capacités, est la cause la plus probable des explosions. ”

“ Quand le feu n'est appliqué aux chaudières qu'à des parties en contact avec l'eau, la vapeur contenue sous le dôme ne saurait acquérir d'autre température que celle qui lui est communiquée par l'eau inférieure, et comme cette dernière est en excès, la vapeur est constamment saturée d'eau, et sa force élastique est toujours en relation avec sa température. ”

“ Un pareil mouvement est imaginaire et ne peut être tenté que par les personnes qui n'ont aucune idée de mécanique ; car bien qu'un corps mis en mouvement tende à le conserver, les frottemens, celui de l'air ambiant, celui des pivots, etc., tendent incessamment à le détruire. ”

“ Construire un railway pneumatique, c'està-dire, un long tube aussi étendu que la route à parcourir, dans l'intérieur duquel circulerait un piston, attiré par le vide exercé à une .de ses extrémités, au moyen d'une pompe à air mue par la vapeur. Attacher à la remorque de ce piston, dans la partie intérieure de ce tunnel soumise à 1-a pression atmosphérique, une capacité roulante destinée à contenir des voyageurs ou des marchandises , paraîtrait en France une chimère, un projet absurde dont personne n'oserait s'avouer coupable ”

“ L'arsenic est un métal facilement combustible, et dans plusieurs cas il brûle avec une grande intensité. Si une petite quantité d'arsénic est mêlée dans un mortier avec du chlorate de potasse, il en résulte une violente explosion. Dans le chlore gazeux il s'enflamme spontanément. Il est employé en teinture, dans les alliages, pour hâter la fusion des métaux les plus réfractaires, dans les fabriques de plomb. ”

“ Pour qu'il y ait équilibre, il faudra que la puissance E soit au poids D, comme BC est à BA, c'est-à-dire, comme la hauteur du plan est à sa longueur, si la longueur de AB est de 6 pieds et la hauteur de un pied, une puissance de une livre fera équilibre à un poids de 6 livres sur le plan. Si la hauteur est de deux pieds, une livre en balancera trois, et ainsi de suite; en général, pour obtenir l'effet produit, il faut diviser la longueur du plan par la hauteur: si la puissance agit parallèlement à la base du plan, la puissance sera au poids comme la hauteur est à la longueur de la base. ”

“ Dans la planche, la petite roue dentée t, a un diamètre égal seulement à la moitié de celui de la grande roue x, d'où il résulte que le chariot sera poussé avec une force double, et que sa vitesse sera réduite à moitié, mais ces dimensions sont arbitraires et peuvent être variées selon les circonstances ou les obstacles qu'il peut avoir à vaincre. ”

“ L'effet inverse a lieu, quand la vitesse de la machine diminue.
Ce mouvement alternatif des pistons dans les cylindres, admet la supposition que la vapeur soit alternativement distribuée, tantôt au-dessus, tantôt au-dessous des pistons, et aussi que chacune des deux capacités des cylindres séparés par le piston, communique alternativement avec le condenseur ou le tube qui établit une communication avec cette partie de la machine. La partie de l'appareil mécanique qui est affectée à ces fonctions, s'appelle la boîte à tiroir ou à soupape. ”

“ Pour que le niveau reste stationnaire dans l'état normal de la machine, une des parois de la cuvette est perforée de manière à laisser passer l'eau envoyée par la pompe, quand sa quantité n'est pas trop considérable. Quand par suite d'un excès de vitesse de la machine, cette quantité est plus grande que celle qui peut s'évacuer par les
orifices de la cuvette, le niveau remonte, souleve le flotteur, et ce dernier communique son mouvement à la valve de vapeur au moyen de tringles et de leviers coudés convenablement disposés. ”

“ Quand on emploie de l'alcool ou un liquide de grande valeur, l'air exhaussé passe de la pompe dans un vaisseau complètement plongé dans l'eau froide et contenant une certaine quantité de ce même liquide, (de l'alcool) , de telle façon que l'air passant au travers, il se dépouille de la vapeur qu'il contient.
A un certain endroit du condenseur, on a.
adapté un robinet Z qui sert à introduire dans cette capacité, ou à en retirer le liquide avec lequel la machine doit fonctionner; on s'assure de la quantité au moyen d'une jauge de verre. ”

“ Par l'application du volant et de la manivelle, l'usage de la machine à vapeur, autrefois borné à l'élévation de l'eau, s'est multiplié presqu'autant de fois qu'ily a d'industries différentes.
Mais l'utilité de la manivelle et du volant, dans leur application aux machines à vapeur, ne consiste pas seulement dans la conversion du mouvement rectiligne en mouvement circulaire, mais aussi à graduer la force vive du piston, et à l'amener doucement au repos à chaque fin de course : c'est une loi naturelle, que tous les corps ont une tendance à conserver leur état de mouvement et ”