Animaux à sang chaud

Définition et enjeux

Marie-Nicolas Bouillet Dictionnaire universel des sciences… (1896)

Chez beaucoup d'animaux, la chaleur est développée en quantité si minime qu'elle échappe à un examen superficiel : de là la dénomination d'animaux à sang froid donnée aux poissons, aux reptiles et à tous les animaux dont la température diffère peu de celle du milieu ambiant, par opposition à celle d'animaux à sang chaud, qui s'applique aux oiseaux et aux mammifères.
Source : Gallica

Achille Comte Traité complet d'histoire naturelle… (1842)

On donne le nom d'animaux à sang froid à ceux qui ne produisent pas assez de chaleur pour avoir une température propre et indépendante des variations atmosphériques; et on appelle animaux à sang chaud ceux qui conservent une température à peu près constante, au milieu des variations ordinaires de chaleur et de froid auxquelles ils sont exposés, et qui présentent même ordinairement un excès sensible de chaleur sur les corps environnants. Les oiseaux et les mammifères sont les seuls êtres qui appartiennent à cette dernière catégorie, tous les autres animaux sont des animaux à sang froid.
Source : Gallica

Émile Besson Leçons d'anatomie et de physiologie animales… (1891)

La différence entre les animaux à sang chaud et les animaux à sang froid tient d'abord à ce que les premiers vivent généralement dans des conditions telles que le milieu extérieur ait une action limitée sur l'organisme; en outre, leur corps est entouré de moyens de défense passifs qui entravent le refroidissement. Enfin ils ont un système nerveux suffisamment perfectionné pour pouvoir lutter contre les variations de la température extérieure : ils produisent ou ils perdent plus ou moins de chaleur, selon les conditions, d'après les commandements du système nerveux.
Source : Gallica

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