“ Culture. — L'Œillet des Fleuristes est d'une culture facile; son type croissant naturellement dans les murs ou dans les lieux
rocailleux, on doit le planter dans un terrain léger très perméable, dans lequel l'élément
Œillet des Fleuristes (Dianthus Caryopyllus) .
calcaire et l'humus existent dans une proportion assez forte. En résumé, toute terre de jardin, pourvu qu'elle soit meuble et un peu fraîche, convient à l'œillet. Cette plante, dont on possède un nombre infini de variétés
dont quelques-unes à fleurs doubles, peut être cultivée en pleine terre et en pots. ”

“ Les plantes qui proviennent de semis résistent souvent,
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mais n'en sont pas moins perdues pour le cultivateur, car il se forme sur la tige et les feuilles des taches vineuses ; ces taches annoncent que la plante a bu, expression des fleuristes qui signifie que les couleurs des panaches des fleurs se répandent sur des pétales et qu'on ne distinguera bientôt plus la place des panaches. Ainsi des arrosements trop abondants, une terre trop compacte, une humidité trop prolongée occasionnent à l'œillet la pourriture, maladie sans remède dans la plupart des cas et le plus souvent mortelle. ”

“ Les renseignements que nous fournissent les meilleurs cultivateurs d'œillets concordent parfaitement avec nos idées : ainsi, un sol trop maigre et trop sablonneux, tel que la nature l'assigne à la plante croissant à l'état sauvage, aurait pour conséquence infaillible la dégénérescence de l'individu qui, sous ces conditions, tendrait à reprendre ses formes premières, c'est-à-dire à retourner à l'état sauvage. ”

“ La culture se fait, au choix de l'amateur, aussi bien en pleine terre qu'en pots. Lorsque la floraison commence, on compose son gradin par nuance et par taille; c'est aussi à cette époque que l'on doit mettre en pleine terre pour les personnes qui désirent faire cette culture.
On doit arroser avec modération et seulement dans les grandes chaleurs; l'humidité de l'air absorbé par les pores de la fleur suffit d'ordinaire à son existence. Les œil-
lets, comme toutes les plantes, n'absorbant pas également l'eau répandue à leur surface, on doit les visiter et les arroser avec discernement. ”

“ Comme pour toutes les plantes, on met au fond de chaque pot soit une coquille d'huître, soit un caillou, afin de faciliter l'écoulement de l'eau. Une fois l'œillet repiqué, on y met un tuteur ayant environ 1 mètre de hauteur; on rentre ensuite les pots dans un endroit afin qu'ils soient à l'abri des gelées et surtout on a soin de les mettre sur des gradins dans un endroit bien aéré, afin de les protéger contre les insectes nuisibles tels que les vers de terre, les perce-oreilles, les fourmis et les staphylins. ”

“ L'Œillet Flamand est recherché pour sa beauté, mais il laisse à désirer pour sa force, car il est très délicat ; il ne produit que très peu de sujets par le semis et les graines que l'on récolte ne sont produites que par des sujets d'élite. ”

“ Cet état de dégénérescence est surtout observé dans les œillets
flamands à fond blanc dont le blanc prend une teinte plus ou moins liliacée. Les amateurs qui sont difficiles réformait impitoyablement tous les œillets dégénérés; cependant il est reconnu que, par le bouturage des branches, on peut conserver la variété dans toute sa pureté de couleur, ou si on ne veut pas faire de bouturage, conserver les pieds comme porte-graines qui reproduisent la variété également pure comme couleur. ”

“ L'exposition la plus froide, c'est-à-dire celle qui maintient les plantes en repos complet jusque vers la fin de février ou le commencement de mars, est la plus à désirer, car si l'œillet commençait à végéter trop tôt, ou il faudrait retrancher ses premières pousses ou celles-ci resteraient trop faibles pour donner une bonne floraison. ”

“ Les variétés de l'œillet, comme celles de la rose, sont innombrables, et les catalogues nous en offrent plus de deux mille, mais c'est un véritable abus auquel l'amateur sérieux ne se laissera pas prendre. Il sait qu'une légère différence de nuances dans les couleurs, une petite moucheture de plus ou de moins suffisent aux fleuristes pour compter une variété de plus ”

“ L'œillet étant sujet à la pourriture, demande à être rafraîchi ; seulement on doit l'arroser à propos et avec modération. Pendant la croissance de la plante, les arrosements réguliers devront commencer et se répéter plus souvent à mesure que les chaleurs augmentent.
Les sujets cultivés en pots devront être particulièrement surveillés, car une des particularités de cette plante est, lorsqu'elle a souffert de la sécheresse, de ne jamais se remettre. ”

“ Les œillets craignent le froid, l'humidité et la pluie; il faut donc les garantir de la pluie en plaçant les pots sur des gradins, soit sous châssis, soit en orangerie, où on les laissera jusqu'en avril. Ils n'ont besoin que de deux ou trois arrosements pendant la stagnation de la sève. Lorsqu'il fait doux, on donne grand air aux châssis, ce qui met les plantes pour ainsi dire à l'air libre. Pailler légèrement les châssis quand le soleil est trop vif. ”

“ Quant aux variétés ordinaires de jardin , qui servent tout simplement à l'ornementation des plates-bandes, il faut les abandonner à leur sort. Une fois la floraison terminée, les plantes exigent de nouveau le soleil, mais craignent toujours les fortes pluies, par la raison que la végétation ayant cessé, la trop grande humidité pourrait leur nuire. ”

“ Dans le premier cas, on en forme des corbeilles ou des massifs d'une élégance rare ; l'odeur des fleurs, leur forme et leur tenue les font beaucoup rechercher pour la formation des bouquets. Les œillets, lorsqu'ils sont cultivés en pots, concourent à l'ornementation des serres, des appartements, des jardins d'hiver, etc. Cette dernière culture n'est pratiquée que pour conserver les belles variétés , ou lorsqu'on veut former une collection très étendue ”

“ La multiplication se fait de trois manières : par semis, par bouturage et par marcottage.
SËMIS
Ce mode de multiplication est le plus naturel; mais il est fort chanceux et doit être laissé aux horticulteurs qui le pratiquent dans le seul but d'obtenir de nouvelles variétés ; nous disons chanceux, parce que sur
mille plantes on obtient à peine une ou deux variétés. ”

“ Dans la culture en pots, on a soin d'enlever dans les premiers jours de juillet le dessus du pot qui forme croûte par suite des arrosements et de le remplacer par du terreau ; ce qui contribue beaucoup à leur donner une belle floraison, c'est de les ombrer pendant les chaleurs.
Avoir soin, pendant le mois de juillet, de veiller à ce que le staphylin, insecte redoutable pour l'œillet. ne commence pas sa multiplication. On remarque facilement sa présence, car les feuilles qui sont dans le cœur se roulent et jaunissent ”

“ Nous sommes toujours d'avis d'être un peu avare avec les engrais, d'autant plus que rien ne nous empêche d'activer plus tard la végétation, si besoin il y a, par des arrosements d'engrais humain ou autre fortement délayé dans l'eau; mais, méfiez-vous d'une végétation trop vigoureuse, car vous risquez de voir
vos tiges se charger d'un trop grand nombre de boutons et de provoquer la rupture des calices. ”

“ On reprendra avec plus de régularité les arrosements à mesure que la végétationre prendra.
EXPOSITION
Après le sol, l'exposition est une des choses les plus importantes à observer : quel que soit le mode de culture que l'on veut adopter, celui en pots ou celui en pleine terre, il est nécessaire de choisir une place où l'air puisse circuler librement; dans un lieu ombrag é ou abrité par des arbres ou des clôtures, les pousses s'allongent, restent grêles, faibles, et la floraison se faisant dans ces conditions laisse toujours beaucoup à désirer. ”

“ Pour finir la série des Mignardises anglaises, je vous citerai la Reine Victoria, à grandes fleurs lilas tirant sur le violet, avec centre pourpre.
Les Mignardises sont rustiques ; elles prospèrent dans presque tous les sols ordinaires, pourvu qu'ils soient légers, meubles et plutôt secs que frais. Multiplication facile d'éclat après floraison ou de couchage et de boutures , qu'on peut faire pour ainsi dire
toute l'année, surtout du printemps au mois d'août ”

“ Si la terre était trop forte ou trop compacte, elle serait plus préjudiciable qu'une terre trop maigre. Il en est de même si l'on emploie des engrais trop actifs ou en trop forte quantité. Les cultivateurs anglais et flamands recommandent une terre bien onctueuse et tendre. Les jeunes plantes aiment particulièrement cette terre ”

“ Pas n'est besoin de dire que les jeunes plants élevés en pleine terre deviennent plus robustes que ceux plantés en pots et que ces derniers devront être rentrés au commencement de l'hiver.
BOUTURES ET GREFFES
Le bouturage s'emploie surtout pour la propagation des belles collections d'œillets cultivés en pots. Bien qu'on puisse bouturer
avec quelques succès pendant une grande partie de l'année, il est généralement reconnu que les boutures faites au printemps, et notamment en juillet, s'enracinent plus facilement. ”

“ Il arrive souvent que l'hiver est long et qu'il gèle nuit et jour; vous pourrez dans ce cas laisser vos œillets longtemps couverts en état de congélation, sans quoi les œillets étant privés de lumière et d'air, en peu de jours l'humidité les ferait pourrir. ”

“ Se met en place fin mars-avril, en ayant soin d'espacer les pieds de 30 à 35 centimètres ; 2° Sur couche, on repique ensuite à demeure les jeunes plants à la fin de mai; 3° En avril, en bonne exposition, en pépinière; on fait un repiquage en pleine terre et l'on plante ensuite à demeure fin mai. Ces plantes, qui sont très robustes, fleurissent de juin à septembre; leur floraison se prolonge parfois jusqu'en octobre. Les variétés à fleurs très pleines, ou celles qui présenteraient des coloris curieux , doivent être multipliées d'éclats ou de boutures. ”

“ Un des points im portants , c'est le choix du sol ou la nature de la terre. Les Anglais, qui sont devenus experts dans ce genre de culture, se servent d'un mélange composé d'une argile douce et grasse, d'un bon terreau de feuilles bien consommé et de sable de rivière bien lavé ou de tessons de pots pilés, en proportions à peu près égales, c'està-dire un tiers de chaque. ”

“ L'exclusion des variétés simples doit se faire dès l'apparition des fleurs, afin que leur pollen ne puisse se répandre sur les stigmates des variétés semi pleines sur lesquelles les graines doivent être recueillies de préférence comme étant celles qui produisent le plus de variétés remarquables. ”

“ Les marcottes fortement chargées de terre ne seront sevrées qu'à la fin de septembre.
Œillets de collection. — Les oeillets de collection qui sont cultivés en pots doivent être placés sur des gradins tels que celui dont nous donnons ici la figure.
Disposé ainsi , chaque plant peut être aisément considéré à part, et offrir sans confusion ses fleurs dans toute leur beauté.
L'œillet de collection n'est jamais très robuste et ne vit pas longtemps. Il faut pour main-
tenir les collections au complet ne laisser perdre aucune pousse latérale et l'utiliser comme marcotte. ”

“ Peints, lorsqu'ils ont une couleur pour ainsi dire peinte sur une autre qui en forme le fond se reflétant sur les deux faces, partant du bord du pétale, se distribuant sur la lame d'une manière inégale et formant des espèces de flammes ”

“ Les Flamands, cultivés avec succès en Flandre et surtout à Lille; ce sont les plus estimés : à fond blanc, rouge ou violet, panaché d'une ou plusieurs couleurs vives et tranchantes; le sommet des pétales sans aucune dentelure. Ce qui est recherché dans
Œillet Flamand.
l'Œillet Flamand, ce sont les fleurs bien doubles et bien bombées, on doit donc rejeter
celles qui ne donnent pas les satisfactions précédentes. ”

“ La chenille est blanche et assez jolie; elle est, tantôt d'un beau vert pomme, et tantôt d'un vert glauque, avec une raie jaune de chaque côté du dos, et une large raie d'un rouge minium le long des pattes. Sur le bord supérieur de la raie jaune, on observe, sur chaque anneau, un trait noir plus ou moins bien écrit, marqué d'un point blanc à chaque extrémité. ”

“ Lorsque les boutures sont suffisamment pourvues de racines, ce qui arrive d'ordinaire deux ou trois mois après avoir été mises en terre, ellos sont replantées séparément dans des pots de moyenne grandeur et à fond drainé; puis on les fait hiverner en orangerie, sous châssis, dans les appartements ou dans tous autres lieux non obscurs où les fortes gelées et surtout l'humidité ne sont pas à craindre.
Gre/Tes. — La greffe en fente est la plus avantageuse pour obtenir plusieurs variétés sur le même pied. ”

“ Cultivées en pots, il est facile d'éviter cet inconvénient, soit en rentrant les plantes sous bache ou en serre. Une fois la floraison terminée, on ne donnera de l'eau que le juste nécessaire et le matin seulement, à moins qu'il ne pleuve. On diminuera les arrosements au fur et à mesure que la saison décroîra et que les froids augmenteront. En
hi ver, on ne devra arroser que quand la terre des pots commencera à trop se dessécher et surtout éviter de mouiller les feuilles. ”

“ Les boutures réussissent très bien par couche tiède et sous cloche.
Œillets de parterre. — On commence à marcotter les œillets plantés dans le parterre, les tiges florales sont retranchées au niveau du sol, et les pousses de l'année sont marcottées, en cercle, autour de la plante; on arrose deux fois par jour tant qu'il ne pleut pas. ”