Courtois-Gérard

“ N'importe le mode de culture, il faut enfoncer les ognons dans la terre, de manière qu'ils soient complètement recouverts. Après la plantation, on enfonce les jacinthes cultivées en pot, en pleine terre, ou bien on laisse les pots dehors jusqu'à ce qu'il commence à geler; car pour avoir une belle floraison, il faut que les ognons soient bien pourvus de racines quand on les place dans l'appartement, autrement l'on n'aurait que des fleurs avortées. ”

“ L'engrais qu'on met dans la terre ne dispense en aucune circonstance de recouvrir les semis avec un peu de terreau, comme nous l'avons indiqué à l'article Semis, de même qu'il ne faut pas négliger pendant l'été de couvrir la terre de paillis ou fumier court. Ce qui empêche le sol de se fendre, conserve la fraîcheur des arrosements et finit par suite par bonifier le terrain. ”

“ Dans l'eau, les ognons exigent moins de soins que dans la terre, il suffit de remplir les carafes à mesure que l'eau s'évapore, de manière que les racines soient toujours immergées; mais n'importe le mode de culture, il ne faut pas, pendant les premiers temps de la végétation, tenir les ognons dans des appartements trop chauds, et trop loin delà lumière ; car, dans cette circonstance, ils ne poussent que des longues feuilles pâles, quelquefoismême jaunes, sans avoir la force de produire des fleurs, toute la puissance végétative de la plante tournant au profit de la production des feuilles. ”

“ Indépendamment des arrosements faits au pied de la plante, il faut pendant l'été les bassiner après le coucher du soleil ; car il ne suffit pas de mouiller les racines, il faut encore procurer aux feuilles l'humidité qu'elles ne trouvent plus dans l'atmosphère, surtout au milieu des villes, où les murs reflètent de tous les côtés une chaleur brûlante qui contribue à altérer la santé des plantes et les fait souvent périr. ”

“ En tout temps, la conservation des plantes dans les appartements exige de grands soins et offre beaucoup de difficultés. A cette époque de l'année, elle est plus difficile encore; car le plus grand nombre de plantes en fleuri qu'on achète, a été chauffé, et il est facile de comprendre que le changement brusque de température qu'elles subissent en passant des serres de l'horticulteur qui les a vendues, dans un appartement plus froid , doit leur être très préjudiciable. ”

“ Tous peuvent être cultivés en pleine terre. On plante les espèces rustiques en automne, et celles qui craignent la gelée, comme les Thés, au printemps seulement. A l'approche des froids, on empaille la tête de ceux greffés à tige, et l'on butte les francs de pieds, c'est-à-dire que l'on relève la terre autour des touffes; puis on les couvre de feuilles ou de litière s'il survient de fortes gelées. A l'exception de ces soins, la culture des Rosiers n'offre rien de particulier ”

“ Culture. On plante les glaieuls en pleine terre en mars et avril, ou en pot à l'automne, et on les place sous un châssis pour passer l'hiver. Comme presque toutes les plantes bulbeuses, on relève les glaieuls lorsque toutes les feuilles sont sèches. ”

“ Culture. Terre de bruyère, serre tempérée comme ces plantes perdent leurs feuilles chaque année, il faut, après la floraison, suspendre les arrosements, et conserver les tubercules dans la terre sèche jusqu'au moment ou ils commencent à végéter.
Dahlia. Plante vivace à racine tubéreuse, tiges herbacées de 65 centimètres à 2 mètres, feuilles ailées à folioles dentées, depuis le mois de juin jusqu'aux gelées; fleurs blanches, jaunes,
roses, pourpres et passants de ces couleurs à leurs nuances les plus délicates ou les plus foncées. ”

“ Tout est bien changé : il n'est plus de plantes, quelque rares qu'elles soient, qui ne viennent figurer sur les marchés aux fleurs, et chaque année voit quelques plantes nouvelles venir grossir la liste des végétaux offerts à l'insatiable avidité de l'amateur. Le matin, bien avant le jour, le marché aux fleurs est une sorte de bourse où les horticulteurs font entre eux des transactions commerciales, dont l'importance est ignorée ; et quand l'habitant de Paris, sortant des bras du summeil, croit arriver un des premiers au marché, déjà beaucoup de plantes ont disparu ”

“ Pendant l'hiver, il ne faut arroser les Géranium que lorsqu'il est nécessaire de le faire, afin de ne pas déterminer une végétation trop vigoureuse, et l'on ne fait du feu dans la serre que pour empêcher la gelée de pénétrer; enfin on renouvelle l'air toutes les fois que le temps le permet, et, arrivé au printemps, les arrosements doivent être peu à peu plus abondants et plus fréquents. ”

“ Il leur faut d'abord de la lumière, puis une température égale qui ne soit pas plus basse que
10° centigrades ; des arrosements très-modérés et destinés seulement à maintenir l'humidité du sol et des soins de propreté. On ôte les feuilles flétries et l'on entretient la liberté de végétation dont ces organes sont le siège, par des bassinages légers.
Ces soins, qui ne doivent jamais se ralentir, sont les seules conditions qui permettent de s'occuper avec succès de la culture des plantes dans les appartements. ”

“ Pour conserver les plantes en pot qu'on achète pendant l'été, il faut les mettre à une exposition ombragée ou les garantir des rayons brûlants du soleil, enfoncer les pots dans la terre ; ou bien , si on les plante dans des vases ou dans une jardinière, les garnir avec de la mousse, que l'on a soin de tenir toujours humide; puis,, indépendamment des arrosements au pied, on les bassine le soir avec un arrosoir à pomme. ”

“ Le binage est une opération non moins nécescessaire aux plantes que le sari lage; elle a lieu à l'aide de la binette, et, suivant le besoin, avec la lame ou avec les dents.
Le binage a pour but de diviser la surface du sol, afin de rendre la terre perméable aux influences atmosphériques et aux armements. Dans quelques circonstances (par exemple pour les plantes repiquées) , le binage peut remplacer le sarclage, et quelquefois alors on peut, au lieu de la binette, employer la ratissoire. ”

“ Grande plante, atteignant à un mètre de hauteur, à feuilles ovales, rudes, rouges en dessous, fleurs portées sur un long pédoncule d'un beau rouge écarlate ayant dans son intérieur des légers points d'un beau rouge sur fond jaune.
Culture. Les Achimenes sont des plantes de serre chaude qu'on n'arrose que quand elles commencent à pousser et qu'on doit tenir au sec pendant l'hiver. ”

“ Quand la pente du terrain ne permet pas de semer comme nous l'avons indiqué, ou de plaquer, on prend de bonne terre passée à la claie, à laquelle on ajoute de la graine de gazon, on délaye le tout dans un baquet de manière à former un mortier avec lequel on enduit le terrain qu'on veut revêtir de verdure, puis avec une truelle de maçon qu'on trempe dans l'eau de temps à autre, on lisse la surface, et l'on arrose fréquemment jusqu'à ce que les graines soient levées. ”

“ Dans la première quinzaine on rentre les plantes délicates, et dans la seconde seulement, les plus rustiques; mais comme, à moins qu'il ne gèle, elles sont mieux dehors, quand on n'en possède pas un grand nombre, il vaut mieux attendre pour les rentrer que le temps soit à la gelée. Soit dans la serre ou dans les appartements, il faut placer les plantes de manière qu'elles reçoivent le plus de lumière possible. ”

“ On en cultive deux variétés également jolies, l'une amaranthe et l'autre jaune d'or; elles fleurissent en juillet et août.
Culture. On multiplie l'Amarante à crête, de graines ; mais l'amateur doit se borner à en acheter aux marchés des pieds soit en fleurs, soit en arrachis. Les soins qu'exigent ces plantes ne lui permettent guère d'en élever avec succès; la terre qui leur convient doit être légère et l'exposition chaude. ”

“ Culture. Pleine terre. Multiplication de graines semées en avril et mai immédiatement en place.
Héliotrope du Pérou Heliotropium Peruvianum. Arbuste de 30 à 40 centimètres ; feuilles ovales, lancéolées; tout l'été et l'automne, fleurs petites, bleuâtres, à odeur de vanille, disposées en corymbes.
Culture. Terre légère ou terreau pur ; arrosemenls fréquents en été. L'Héliotrope exige la serre tempérée l'hiver ; mais pendant l'été on peut le mettre en pleine terre; il fleurit même beaucoup plus abondamment que cultivé en pot. ”

“ Pl.
vivace, peu élevée, feuilles ovales, arrondies et dentées, les unes d'un vert glabre, les autres farineuses; en avril et mai, fleurs en ombelle, de toutes les nuances de bleu ou de pourpre, à centre blanc ou jaune, selon les variétés, qui sont très-nombreuses.
Culture. On cultive les Oreilles d'ours en pleine terre légère et substantielle, à une exposition ombragée, ou bien en pot. Ces plantes ne craignent pas le froid; mais l'humidité leur est funeste, et il faut en automne et pendant les temps de pluie coucher les pots pour que l'eau n'y séjourne pas. ”

“ Les arbrisseaux, tels que grenadiers, lauriersroses, orangers, myrthes, rosiers, rhododendrons etc., etc., comportent au contraire un système de culture suivi, et l'on peut avec des soins les voir fleurir chaque année et prendre de la force.
Pendant l'hiver, on peut laisser dehors (en enfonçant les pots en terre ) tous ceux indiqués comme étant de pleine terre ; mais il faut rentrer dans l'appartement, ou mieux dans une serre ou tout autre lieu suffisamment éclairé et où la gelée ne se fasse pas sentir, tous ceux indiqués comme étant de serre tempérée. ”

“ Avant de planter, on prépare des pots proportionnés à la vigueur des plantes,, on place un tesson sur le trou du fond ; puis on les emplit de terre à moitié ou aux trois quarts, suivant la grosseur de la motte. On place la plante au milieu et on achève de remplir le pot, en ayant soin de fouler légèrement la terre.
Pour les plantes qu'on veut mettre plus grandement, il faut les dépoter avec précaution en plaçant la main gauche sur la surface de la terre, de manière que la tige passe entre les doigts ”

“ C'est l'époque de planter les plantes vivaces ; car si l'on attend qu'elles soient en fleurs pour les acheter, comme, une fois arrivées à ce point, elles n'ont plus qu'une durée bornée, on n'en jouit pas aussi longtemps. ”

“ Le mois d'août, plus brûlant et plus aride que celui de juillet, oblige plus souvent à ombrager les plantes que dévorerait un soleil ardent, surtout quand on les a groupées le long des murs, d'une terrasse ou d'un balcon, contre lesquels les rayons, en se réfractant, produisent une chaleur intense. Des arrosements abondants, le matin et le soir, sont impérieusement nécessaires, pour conserver les végétaux qu'on à semés ou achetés en mottes. ”

“ Avant de semer, le terrain doit être bien préparé, c'est-à-dire qu'après avoir donné un bon labour, on le herse à la fourche; puis on enlève avec le rateau les mottes et les pierres qui sont à la surface. On trace un sillon avec le manche du rateau de manière à marquer le bord de la pelouse ou des filets qu'on veut semer, après quoi on répand la graine également, on foule le terrain légèrement avec les pieds, puis on recouvre le semis avec de la terre fine ou mieux avec un peu de terreau bien ”

“ Pendant l'hiver, on ouvre la nuit le châssis intérieur, et la chaleur de l'appartement suffit ordinairement pour garantir de l'influence de la mauvaise saison, les plantes qu'on y élève ; toutefois, il faut avoir soin, pendant les gelées, que les plantes ne touchent pas aux vitraux extérieurs, qui se couvrent de glace et peuvent par leur contact faire périr les jeunes rameaux ou les plantes délicates qui redoutent le froid. ”

“ La terre dans laquelle on les plante doit être fraîche, et, dès qu'elles sont en place, il faut les arroser pour mettre la terre en contact avec les racines, et fournir l'eau suffisante pour qu'elles repoussent. ”

“ Pour garnir la paroi intérieure des murs, on plante des végétaux grimpants, le plus souvent des Lierres, dont le feuillage toujours vert produit un effet très-agréable; puis on suspend au plafond une ou deux lampes en terre cuite, dans lesquelles on met quelques-unes des plantes, dont on trouvera la liste "i l'article vases à suspension. On peut garnir ces caisses avec les plantes en fleurs de la saison, ou bien planter des Jacinthes, des Crocus de Hollande, et des Tulipes hâtives. ”

“ D'autres fois, les plantes soumises à ces influences pernicieuses avaient passé leur vie dans des pots enfoncés dans le sol, ce qui les défendait contre les causes extérieures de destruction et leur permettait de jouir d'une protection bienfaisante ; il leur arrive, comme aux premières, d'être soumises à toutes sortes de chances défavorables; et quand elles périssent, l'horticulteur est accusé de supercherie et de mauvaise foi. ”

“ Une fois sortis des mains de l'horticulteur, ils passent au grand air, dont l'activité dévorante les tue, et ils reçoivent, au lieu de soins bien entendus, des arrosements immodérés, ou bien ils souffrent d'une sécheresse qui prive les racines de toute nourriture. ”

“ Pour conserver celles que l'on place isolément sur une fenêtre ou sur un balcon, il faut avoir'soin de ne jamais les laisser exposées au grand soleil ; et, pour être certain que la terre est suffisamment humide, on place chaque pot sur une assiette ou sur une soucoupe remplie d'eau. ”

“ On ne doit pas s'attendre à trouver de science dans ce livre, que nous écrivons dans la langue de tout le monde; seulement nous dirons que les amateurs peuvent faire, aux marchés aux fleurs, un petit cours de botanique ornementale, tant est grand le nombre des végétaux qui y apparaissent et qui représentent les groupes principaux des grandes familles naturelles. ”

“ Les engrais sontdes substances animalesou végétales, qui, mêlées à la terre, la rendent plus fertile.
Dans les caisses et dans les petits jardins, il ne faut employer que des engrais consommés dont les végétaux puissent profiter immédiatement. Le terreau gras, c'est-à-dire celui qui provient des vieilles couches et qui n'a pas encore servi, est un excellent engrais ; on en trouve chez tous les jardiniers maraîchers qui font des couches. ”

“ Pour multiplier les œillets en pot, on prépareles marcottes comme nous venons de l'indiquer, puis on fait un cornet avec du plomb laminé, que l'on roule autour de la branche ; on le maintient à la hauteur nécessaire au moyen d'une baguette; on l'emplit de terre fine, et quel que soit le moyen, employé, il faut arroser fréquemment, de manière que la terre soit toujours fraîche. ”

“ En été on peut, contrairement à ce que beaucoup de personnes disent, arroser les Cactus comme toutes les autres plantes; seulement pendant l'hiver, il ne faut leur donner de l'eau que quand ils commencent àse flétrir, par suite de la sécheresse de la terre, comme toutes les plantes grasses, les Cactus peuvent rester longtemps dans le même pot, et lorsqu'on les rempote, il ne faut pas les mettre trop grandement.
Caicéolaircs. plantes herbacées de terre tempérée, que l'on cultive comme plantes annuelles feuilles radicales, oblongues et dentées, tiges annuelles, hautes de 30 à 40 centimètres ”