Hippolyte-Michel de La Morvonnais, Adresse à la législature nationale… (1847)
“ Nous devons de plus déclarer au gouvernement qu'aujourd'hui le blé ne peut être considéré comme une marchandise sur laquelle on peut établir des spéculations ; et qu'au prix où est portée cette denrée, elle doit être regardée comme élevée à une valeur extrême; valeur déjà beaucoup trop audessus des ressources de l'ouvrier et de son salaire qui n'est plus proportionnel aux besoins de sa famille. Conséquemment, le gouvernement doit être, par urgence d'humanité, revêtu du pouvoir de diriger le blé en quantité suffisante sur les marchés du voisinage. ”
