Paul Leroy-Beaulieu,
Une Enquête anglaise sur la condition des travailleurs
“ C’est le fusil sur le dos qu’un Albanais laboure, c’est avec des pistolets à la ceinture qu’un marchand vend ses denrées; les mendians eux-mêmes sont en armes. La Servie nous présente le spectacle d’une civilisation d’apparat et d’une prospérité tout officielle et tout extérieure. Ces vastes plaines qui bordent le Danube ont le plus riche sol d’alluvion qui se puisse rencontrer en Europe, mais les lois et l’administration du pays sont tracassières et intrusives, la population est rare, le pâturage domine dans ce vaste territoire, d’où la charrue tirerait des trésors. ”
