Charles-François Tacheron, Statistique médicale de la mortalité du choléra-morbus dans le XIe arrondissement de Paris… (1832)
“ Mais l'ouvrier, même exerçant une profession laborieuse et pénible en plein air, s'il vit avec sobriété, s'il évite avec soin les excès que nous venons de désigner, si en un mot, il sait maintenir l'équilibre de tous les organes par les précautions qu'il doit regarder en tous les temps comme règle d'un conduite sage: cet ouvrier, et nous l'avançons sans crainte, quoique travaillant en plein air, quoique, fatiguant beaucoup, n'aura à redouter l'épidémie que comme un soldat qui va au feu et tombe frappé d'une balle ”
