Histoire du petit Pierrou (1854)
“ Mais ce qu'on peut assurer à tout jeune homme qui imitera ce modèle du parfait bouvier, c'est qu'après dix ou douze ans de travail et d'intelligents efforts, il se sera fait un petit avoir, presque une petite aisance, et qu'il pourra espérer un établissement convenable. Imitez donc Pierrou, aimez le travail, aimez la terre qui nous fait tous vivre, aimez votre vieux curé qui vous bénit, aimez surtout et servez le Dieu dont la bonté donne à vos moissons la pluie qui les fait croître et le soleil qui les fait mûrir.... ”
