Paul Gresset, Le Dentiste des familles, ou Manuel d'hygiène de la bouche… (1845)
“ L'hygiène diffère selon les climats, les localités, la fortune, la profession et la nature du tempéramment : elle doit être en harmonie avec les habitudes et les moeurs de chaque pays. Dès sa naissance, l'enfant subit l'influence de l'hygiène, et c'est souvent des premiers soins, bien ou mal entendus qu'il reçoit, que dépend sa bonne ou mauvaise constitution. Une nourrice intelligente doit non seulement veiller à la santé de son nourrisson, mais aussi se préoccuper beaucoup de la sienne. ”
