Salivation

“ Que la salivation soit produite par l'ingestion de différentes substances ou qu'on ait affaire à une sécrétion par représentation, la glande répond presque instantanément aux excitants successifs par la salive qui leur est propre.
Si on montre d'abord de la viande, la salive est visqueuse; montre-t-on ensuite un tube de sel, la salive devient aqueuse, si on remontre la viande, la salive redevient visqueuse. ”

“ La salivation est si abondante que la salive coule continuellement de la bouche ; et quand le malade s'endort, cette salive, s'écoulant en arrière vers le larynx, donne lieu à des accès de suffocation. ”

“ Il peut donc y avoir des réflexes d'arrêt et des réflexes d'excitation sur la salive. Une douleur vive, une impression morale pénible, arrêtent la sécrétion. Au contraire, certaines excitations, qu'on pourrait appeler alimentaires, provoquent une salivation abondante. ”

“ Synonyme de salivation. Écoulement abondant et symptomatique de la salive qui accompagne soit les stomatites mercurielles ou idiopathiques, soit quelques affections nerveuses comme la folie, l'hystérie, la rage, et quelquefois la grossesse.
PUBERTÉ., s. f. Époque de la vie qui commence vers quinze ans chez l'homme, et vers quatorze ans chez la femme, et est caractérisée par d'importantes modifications du côté des organes génitaux.
Chez l'homme, les testicules deviennent plus volumineux , les spermatozoïdes apparaissent dans le sperme, les parties génitales se couvrent de poils. ”

“ Dans le muguet , la salivation n'est pas extrêmement abondante. On sait que chez quelques enfants le lait s'acidifie très-vite dans la bouche. Dans le muguet léger, la salive vient diminuer l'acidité du mucus buccal, acidité prouvée par le papier bleu de tournesol fortement rougi au contact de la muqueuse:
Dans la stomatite mercurielle, qui témoigne d'un empoisonnment hydrargyrique, la salivation apparaît bien avant les concrétions membraniformes. Cette salivation diffère complétement de celle qui accompagne les autres affections pseudo-membraneuses. ”

“ Il est rare de voir la salivation se développer pendant son emploi, sans doute à cause de la grande solubilité de ce sel et de ses facultés assimilatrices qui l'empêchent de se revivifier et par conséquent de développer des irritations mécaniques dans les glandes et les follicules muqueuses. ”

“ On reconnaissait la salivation confirmée à la rougeur des gencives et de la langue, à la mauvaise odeur de la bouche, à l'abondance de la salive ; les signes de la salivation confirmée devaient aller jusqu'à l'ulcération des gencives, le gonflement de la langue ; ils allaient parfois jusqu'à la gangrène de la bouche.
PAR LES FRICTIONS. 165
Quantité de salive. — Tout était réglé dans le traitement. ”

“ Celle-ci s'augmentait de jour en jour, et lorsque la salivation avait cessé, il put remuer le bras en chaque direction, quoiqu'il le sentît encore faible. Durant la salivation il avait gardé la chambre et ne faisait usage des eaux que pour gargariser et pour rincer la bouche. C'est peut-être à ce procédé que l'on pouvait attribuer le peu d'ulcération aux gencives qui ne devint jamais si grande qu'on aurait
dû l'attendre d'une aussi forte salivation. ”

“ La salivation paroît presque toujours dans les maladies inflammatoires qui affectent les organes de la déglutition, sur-tout dans l’esquinancie. On l’observe encore très-souvent dans la petite vérole confluente, de mauvais caractère ”

“ Le centre des fibres sympathiques est placé au même endroit (GRÜTzNER et CIIAPOWSKI) . L'excitation mécanique directe du centre salivaire (piqûre) provoque la salivation (§ 369, 5) ; il en est de même de l'asphyxie. — L'excitation réflexe de la sécrétion salivaire peut-être annihilée par l'excitation de- certains nerfs sensibles, par exemple quand on exerce une traction sur une anse intestinale (PAWLOW) (§ 363,3) .
Le centre réflexe de la moelle allongée est en relation avec les hémisphères cérébraux : le souvenir ou la perspective d'un bon repas provoque une salivation aqueuse. ”

“ Les malades ont plus ou moins de peine à prendre les aliments solides ; ils ne peuvent les avaler sans douleur que deux ou trois jours plus tard.
Une salivation quelquefois abondante s'observe assez fréquemment; elle cesse au plus tard vers le huitième jour.
Mais , de tous les phénomènes consécutifs à la section du génio-glosse par la méthode que j'ai imaginée et dont j'étudie surtout les effets dans ce mémoire, le plus important est la formation d'un épanchement sanguin au dessous de la membrane muqueuse de la bouche , entre la langue et la mâchoire. ”

“ Un flux réflexe de salive peut être produit par les nerfs du goût excités par une substance sapide ou par les nerfs de la sensibilité générale mécaniquement - excité, soit par un morceau de gomme élastique, soit par une irritation des gencives, soit par une dent malade; il peut être causé par les nerfs de l'odorat ou de la vue excités par des impressions adéquates; il peut enfin se produire par l'excitation exercée par leur contenu sur l'estomac ou sur l'utérus ; les émotions peuvent aussi provoquer ou suspendre la salivation : la peur dessèche la bouche ”

“ Pour éviter le retour, graisser les narines avec de la vaseline boriquée.
1031. — SALIVATION. Ptyalisme (grec ptualon, crachat) . — La salivation survient dans les maladies de la bouche et dans les maladies nerveuses. L'absorption des préparations mercurielles et les infusions de Jaborandi provoquent également une salivation abondante. Contre l'inflammation de la bouche il faut se gargariser et laver la bouche avec de l'eau boriquée tiède ou de l'eau de guimauve et sucer quelques Pastilles
Antiseptiques Jener ”

“ La même substance, ingérée, sentie, vue ou même pressentie par l'animal fournit toujours la même salive.
IX. — La sécrétion psychique semble un résultat de l'habitude et de l'éducation. Par la suite, l'acte cérébral
prend un rôle très important en amorçant la sécrétion par gustation.
X. — La sécrétion visqueuse sous-maxillaire semble correspondre d'une façon générale à la notion, acquise pa-r le goût ou tout autre sens, d'un aliment aimé de l'animal ; la salivation aqueuse serait une salivation de défense, la salivation aqueuse psychique une salivation préventive. ”

“ DES MALADIES DE LA BOUCHE. 117
La salivation accompagne ordinairement la sortie des premières dents. Elle n'offre aucun danger, à moins qu'elle ne prenne une grande intensité et qu'elle dure longtemps. Elle résulte alors d'une phlogose (!) ou d'un engorgement lymphatique. On doit recourir au médecin, car il faudra prescrire une évacuation sanguine ; et dans le second, cas des frictionsaromatiques,ou appliquer un vésicatoire. ”

“ Le dixième ou le onzième jour après que la salivation , ou quelqu'autre évacuation est établie, il se déclare constamment un nouveau
mouvement dans les entrailles , qui détermine, par les selles, l'évacuation d'une matière bien cuite , qui coule d'elle-même avec assez d'abondance : or , ce mouvement ne peut-il pas être regardé comme une crise subsidiaire ? Ce qu'il y a de certain, c'est qu'elle ne manque jamais d'arriver au temps marqué, & que souvent elle suffit feule pour guérir la maladie, sans qu'elle ait été précédée par d'autres évacuations sensibles. ”

“ Salivation.-Le phénomène qui avait le plus frappé les mé-
decins et les malades, c'était la salivation : après l'usage plus ou moins prolongé du Mercure, lés gencives se gonflent, deviennent un peu douleureuses et chaudes, se recouvrent d'une petite pellicule blanche et extrêmement mince. En même temps les malades éprouvent un goût comme métallique , fort désagréable, et l'haleine prend un peu de fétidité. La langue, sans s'épaissir, se recouvre d'un enduit muqueux plus épais. ”

“ La rareté de la salivation chez les enfants auxquels habituellement on ne donne que du calomel nous semble tenir à ce que, chez eux, les humeurs renferment beaucoup moins de chlorures que chez les adultes. Mais, qu'en place du calomel, on administre du sublimé, on verra la salivation survenir comme chez les grandes personnes ”

“ Alors.commence à se produire quelque chose de non moins solennel que la salivation et le gonflement du visage, c'est le gonflement des mains et des pieds. Accident nécessaire dans la variole confluente, il succède à la salivation et plus encore à la tuméfaction de la face; manque-t-il, le malade meurt, sinon toujours, du moins presque toujours. Depuis.que je fais de la médecine, je n'ai vu que trois malades guérir, bien qu'il n'y-ait pas eu chez eux le gonflement des pieds et des mains après que la salivation et la tuméfaction du visage avaient cessé. ”

“ Secret pour diminuer l'excès de la salivation.
L'excès de salivation, produit ordinaire de l'âge ou des mauvaises habitudes, provient encore d'un relâchement dans les amygdales; outre qu'il est disgracieux, au point de faire perdre tout le charme de la plus jolie bouche, il nuit aussi à la pureté et à la conservation des dents, et il est important d'n modérer le cours.
Feuilles de roses rouges de Provins. 5 grammes.
Feu!lles d'aigremoine. 5 —
On fait bouillir dans eau 250 grammes pendant quinze minutes, et on ajoute miel 30 grammes. On se gargarise tous les matins avec cette décoction. ”

“ La salivation est très-nuisible aux personnes qui ont un tempérament sec, vif, ardent & bilieux, dans lesquelles la sérosité manque, bien loin d’être surabondante ; à celles qui sont foibles, maigres & languissantes, qui ont la poitrine délicate, l’estomac mauvais, & sont sujettes au vomissement & au crachement de sang. ”

“ La salivation abondante et le dévoiement ont le grand avantage de s'opposer à cette fâcheuse tendance. La constipation produisant l'effet contraire, il importe de la combattre avec soin si elle a lieu. Enfin, dans quelques cas, on doit recourir au bain de pieds pour empêcher le sang de se porter vers la tête. ”

“ C'est un excitant très puissant des organes salivaires, quand il est administré en friction sur la partie interne des joues; aussi amène-t-il une salivation abondante, et développe-t-il quelquefois des aphthes. ”

“ On savait déjà que l'irritation du bout central de ce nerf coupé augmente la sécrétion salivaire. Oehl (2) a vu que les excitations de la muqueuse stomacale cessent de provoquer la salivation quand les nerfs.
vagues sont coupés; que l'excitation du bout périphérique détermine un écoulement de salive des deux côtés avec prédominance du côté excité, et que l'écoulement cesse du côté où l'on coupe le nerf lingual eh y comprenant la corde du tympan ou bien en ne coupant que ce dernier nerf. ”

“ Oh appelle insalivation l'action exercée par la salive sur les aliments, durant leur séjour dans la bouche. La salive a pour effet mécanique de suppléer au défaut de liquidité de la plupart, de nos aliments ; elle facilite l'agglomération des fragments triturés en une petite masse cohérente, ainsi que le glissement de cette petite masse ou bol alimentaire à l'intérieur de l'oesophage. ”

“ La salive mixte est le fluide qui est dans la bouche, celui qui sèrt à la mastication et à Y insalivation. C'est un liquide qui résulte du mélange des différentes salives sécrétées par les parotides, les glandes sous-maxillaires, sublinguales, molaires, labiales, buccales, palatines ; de plus, il s'y ajoute du mucus provenant de la muqueuse bucco-linguale. ”

“ La bouche est le siège d'une salivation abondante, la salive est accompagnée je lambeaux gangrenés ; l'haleine est horriblement fétide.
Traitement — Cautérisation au fer rouge de la partie gangrenée, lotions désinfectantes contre la fétidité de l'ha leine; cette maladie est le plus souvent mortelle. ”

“ Préhension des aliments avec les lèvres, dents, langue.
Mastication dans la bouche avec les dents.
Insalivation: salive formée d'eau, de sels, de la. diastase salivaire. La salive transforme la fécule en dextrine et glucose. ”

“ Il n'y a, pour la salive, qu'un travail de fonction, servant à un autre emploi dans une autre fonction. La salive a trois objets à remplir: Io l'insalivation des aliments; 2° une espèce de COIn" mencement de transformation de matières non azotées avant leur entrée dans l'estomac et pendant leur passage dans la bouche et dans l'oesophage ; 30 une préparation à la conversion chimique des matières féculentes, pour être ensuite terminée dans l'intestin grêle, par le suc pancréatique qui s'ajoute à la matière ani". ”

“ Sécrétion et rôle de la salive. Insalivation.
L'insalivation se fait non seulement par la sécrétion des glandes salivaires proprement dites, parotides, sous-maxillaires et sublin-
i. Trois de ces muscles, omo-hyoïdien, cléido-hyoïdien et sterno-hyoïdieu sont innervés aussi par le plexus cervical.
2. La succion - est aussi un phénomène réflexe. La moelle allongée suffit à son accomplissement, comme le prouve l'observation des fœtus anencéphales qui sont capables de téter. ”

“ Pawlow\ (l) reprit cette étude; et .il constata d'abord la fausseté des résultats de Schiff : La vue de la viande produit la salivation sous-maxillaire et parotidienne.
Il insiste ensuite sur un fait nouveau : Les variations de la sécrétion qu'on observe sous l'influence de l'introduction directe d'excitants dans la cavité buccale, se reproduisent quand on attire simplement l'attention de l'animal sur les agents ordinaires d'excitation.
, La vue du sable provoquerait une salive sous-maxillaire fluide, la vue de la viande une salive plus épaisse. ”

“ CetLe salive donne les réactions des substances albuminoïdes, et contient une albumine coagulable par la chaleur.
Sécrétion parotidienne par gustation. — Il est exceptionnel d'obtenir avec la parotide une salivation aussi abondante qu'avec la sous-maxillaire.
Le sel marin est certainement la substance qui nous a paru donner une des plus fortes sécrétions. Sur plus de quinze expériences, prolongées 5 à 10 minutes, le sel ma-
.rin, à l'état cristallisé, a fourni, à quelques dixièmes de cen.timètre cube près, la même quantité de salive parotidienne et de salive sous-maxillaire. ”