Charles-Émile Jacque,
Le Poulailler
“ Doigts. — Forts, bien articulés, au nombre de cinq, et de la même nature que la patte (grav. 73) . La patte du dorking a, comme on peut le voir, beaucoup d’analogie avec celle du houdan ; cependant la structure en est particulière quand on l’observe par-dessous (grav. 74) . DESCRIPTION DU PLUMAGE. Le dorking argenté, qui est la variété la plus répandue et la plus caractéristique, a le camail et les lancettes d’un beau jaune-paille semé de petites taches noires. ”
