Eugène Cousin, Histoire de Cognac, Jarnac, Segonzac et d'un grand nombre de localités entre Saintes et Châteauneuf… (1882)
“ Au fond d'une plaine unie et sur les rives du fleuve paisible que le roi Henri IV se plaisait à nommer le plus beau ruisseau de son royaume, s'élève le Cognac moderne, si célèbre dans le monde entier. Sillonné depuis une vingtaine d'années à peine par la voie ferrée, il tend à occuper le versant est du plateau, et il y a réussi à tel point que des touristes n'ont pas manqué de dire qu'il est établi sur une éminence. Pourtant l'ancienne ville, toujours la plus importante par son commerce et ses monuments, habite aux bords de la Charente et dans l'endroit où le fleuve est assez encaissé. ”
