Salles

“ Au rez-dechaussée , deux salles avaient été réservées pour le banquet; les tables, les crédences étaient dressées au milieu d'une forêt de colonnes blanc et or; partout des fleurs, des arbustes, des orangers , des vases, des guirlandes , des bougies, des lustres, des bronzes dorés, du cristal, des glaces brillantes. Une galerie en bois conduisait par un vaste escalier improvisé, de la salle de bal à la salle du banquet, et cependant en avant de la façade, sur la place, une décoration qui rappelait les trois journées, éclairée au gaz , jetait au loin ses joyeuses lueurs. ”

“ L’élévation du hall, la distribution de ces salons, fumoirs, cafés, bars, billards, salles de gymnastique, bureaux de poste et de télégraphie sans fils, tout donne au passager l’illusion qu’il habite encore un grand hôtel en terre ferme. ”

“ L'une des salles, la plus petite, connue sous le nom de salle des habits noirs, est destinée à ceux dont la mise est sinon convenable, au moins non encore délabrée. On met tous les autres dans la grande salle, la salle des blouses. ”

“ On comprend qu'affectées à tant d'usages, les grandes salles fussent, en général, et surtout aux XIe et XIIe siècles, sévères dans leur ornementation, dont l'architecture du gros œuvre faisait presque tous les frais. ”

“ Comme on sait, les salles d’auberge sont communément décorées d’estampes caractéristiques, soit des goûts bucoliques ou militaires du maître de la maison, soit de ceux des habitués qui y mangent ou y logent. ”

“ Très symétrique. Je cherche en vain à quoi peut servir ce grand vide au milieu de la façade, contre ma cabine. Sont-ce des cabines laissées vacantes à chaque étage ? Et alors pourquoi ? — Est-ce un renfoncement dans la construction ? Et alors à quoi sert-il ? — Est-ce une haute salle dont le plancher serait celui du rez-de-chaussée et le plafond celui du dernier étage ? — Une salle (ou des salles) de conférences ?...
§ Les Sarvants cultivent. Le carré d’humus qu’ils ont ajouté l’autre jour est un champ de carottes (à notre usage, comme de raison) . ”

“ Jusqu’au milieu du XIIIe siècle, il ne semble pas que le bâtiment contenant la grand’salle fût nécessairement divisé en salle haute et salle basse. Le seigneur féodal vivait alors avec son monde. Quelques-unes de ces grand’salles étaient à rez-de-chaussée. ”

“ SALLE, s. f. (Architect. antiq. & mod.) c’est la premiere, la plus grande piece d’un appartement, & ordinairement la plus décorée. Les Italiens disent sala.
Il y a des salles au rez-de-chaussée ; il peut y en avoir à tous les étages où se trouvent de grands appartemens. Vitruve parle de trois sortes de salles qu’il nomme tétractiles, corinthiennes & égyptiennes.
Les salles tétractiles étoient des salles qui avoient quatre colonnes ; on les faisoit quarrées, & les colonnes servoient non-seulement à proportionner la largeur avec la hauteur, mais aussi à affermir l’étage de dessus. ”

“ Au dedans, les salles sont vastes et l’on s’étonne qu’elles tiennent dans des palais qui semblent tenir eux-mêmes si peu de place. Plus loin, il y a de belles promenades bordées de vilaines petites maisons ”

“ Grande & magnifique salle qu’on ajoutoit anciennement aux Palais, & qu’on a pratiquée encore dans les siécles plus récents, ainsi qu’il paroît par les grandes salles du Palais à Paris, & de ceux de Vannes & de Bourges. L’usage principal de ces salles est de remplir un trop long terrein destiné à bâtir. ”

“ En montant l’escalier intérieur qui conduisait aux salles situées au premier étage, il vit des boucliers votifs, des panoplies, des tabernacles sculptés, des figures en bois pendues aux murs, posées sur chaque marche. Poursuivi par les formes les plus étranges, par des créations merveilleuses assises sur les confins de la mort et de la vie, il marchait dans les enchantements d’un songe ; ”

“ Les corps-delogis servant à lier les extrémités des grandes salles seront occupés, tant par .ces petites salles et les escaliers, que par les pièces de dessertes particulièrement consacrées aux salles voisines. La hauteur des étages, proportionnée à l'étendue des grandes salles, permettra d'établir sur ces pièces des entresols de 3,89 m. d'élévation, convenables au logement des sœurs et des gens de service. Par ce moyen,
chaque salle aura, dans son voisinage immédiat et tout-à-fait à sa portée, le nombre des personnes destinées à la desservir. ”

“ Le corps de bâtiment qui comprend la loge du portier, les écuries, les greniers à foin, la porte-cochère. les remises, la buanderie et la boulangerie, fournira amplement et à peu de frais toutes les salles dont on peut avoir besoin pour toutes les classes : avec cet avantage bien appréciable que chaque salle peut avoir une porte donnant sur la cour pour les pensionnaires, et une autre porte donnant sur la rue pour les externes ”

“ Toutes les maisons, du reste, sont des monuments ; trois étages, mais quels étages ! chacun en ferait deux des nôtres. Toutes les salles sont aussi élevées que celle de l’Hôtel de Ville.
Ascenseur, lumière électrique, etc. Au rez-de-chaussée, à droite, une salle avec trois immenses billards à bourses, à gauche, une autre salle avec deux billards, sur la face de derrière, une immense salle de jeux de boules : trois jeux l’un à côté de l’autre, chacun a 2 m. 50 de large et a 15 à 20 mètres de long, dans la partie restant au rez-de-chaussée se trouve le lavatory ”

“ Les malades n'y sont point entassés dans d'immenses salles situées les unes sur les autres, mais groupés très à l'aise, par trente ou quarante, dans une série de pavillons indépendants presque tous à rez-de-chaussée, et ils ont pour se promener une immense préau planté de beaux arbres et des jardins superbes. ”

“ Le reste est accessoire; façades et portiques, balcons, salles, promenoirs qu'on appelle foyers, sont choses nécessaires, mais secondaires. Ici, c'est au rebours. Le bâtiment est plus qu'e le spectacle. La salle est plus que la scène, les foyers plus riches que la salle ; et la merveille de l'édifice, célèbre dans toute l'Europe par sa magnificence ruineuse, c'est. ”

“ Salle de Lecture.
causerie entre gens de même métier aimant à s'entretenir de leur profession.
S'il sort de la Salle de lecture en prenant le couloir transversal entre la Salle à manger et la Salle des Lavabos, notre locataire rencontrera à proximité des Salles d Armoires et du même côté, trois petites salles louées au Coiffeur, au Cordonnier et au Tailleur. ”

“ ART. 7. — Il y a dans toutes les salles d'asile un portrait de l'Impératrice, protectrice de l'institution.
ART. 8. — Le titre de salle d'asile modèle peut être conféré par le ministre de l'instruction publique, sur la proposition du comité central de patronage, à celles des salles d'asile qui auraient été signalées, par les déléguées spéciales, pour la bonne disposition du local, l'état satisfaisant du mobilier, les soins donnés aux enfants, ainsi que pour l'emploi judicieux et intelligent des meilleurs moyens d'éducation et de premier enseignement. ”

“ Les escaliers de fer, à double révolution, développaient des courbes hardies, multipliaient les paliers ; les ponts de fer, jetés sur le vide, filaient droit, très haut ; et tout ce fer mettait là, sous la lumière blanche des vitrages, une architecture légère, une dentelle compliquée où passait le jour, la réalisation moderne d’un palais du rêve, d’une Babel entassant des étages, élargissant des salles, ouvrant des échappées sur d’autres étages et d’autres salles, à l’infini. ”

“ Le sol en est battu et uni.
ART. 21 — Le mobilier des salles d'asile se compose de lits de camp sans rideaux ou de hamacs ; d'une pendule; d'un boulier-compteur à dix rangées de dix boules chacune; de tableaux et de porte-tableaux; d'une planche noire sur un chevalet et de crayons blancs; d'un porte-dessin ; de plusieurs cahiers d'images renfermés dans un portefeuille; d'une table à écrire garnie d'un casier pour les registres; d'une grande armoire; de petites ardoises en nombre égal à celui des enfants, et de leurs crayons ; d'un pioêle ”

“ La salle de classe sera construite sur cave, planchéiée, bien éclairée, accessible aux rayons du soleil, et telle surtout que la disposition des fenêtres, garnies chacune d'un vasistas, permette de renouveler l'air facilement. ”

“ Puget ^ (Pierre) , sculpteur. (Voir n° 820.) Par MAUZAISSE ; forme ronde. — Diam. 0,95.
2191. Coyzevox (Antoine) , sculpteur. (Voir n* 796.) Par MAUZAISSE, d'après.Allou; forme ronde. — Diam. 0,95.
SALLE A MANGER N° 129.
Sous Louis XIV cette pièce formait deux petites salles occupées par les garçons du château, qui pouvaient faire leur service par les couloirs et les balcons entourant la cour des Cerfs. Sous Louis XV on fit à cette place un petit escalier et une salle de bains, puis, dit Blondel, une salle à manger décorée à la moderne et ornée de tableaux relatifs à Cornus. ”

“ Depuis près de deux siècles, les réformateurs demandent pour eux des salles de travail largement ouvertes au soleil et avoisinées de verdure. Le besoin est d'autant plus pressant, que les enfants sont plus jeunes. ”

“ Le lycée justement possédait, et possède encore d'immenses jardins contigus, grands comme un parc de château rural, où s'édifièrent coup sur coup un bâtiment de quarante mètres de long, avec des études hautes et claires, des dortoirs parfaitement aérés et jusqu'à de larges escaliers — luxe inconnu dans le vieux lycée —, une cour des plus vastes, dite des petits moyens, et, par surcroît, une salle de concert qui ne laissa pas d'aider pour sa part au recrutement de la gent écolière. ”

“ Et c’est pourquoi je suis convaincu qu’un beau et franc succès attend la Grande Cuisine, qui sera promptement dans toutes les bibliothèques culinaires et entre les mains de tous les cuisiniers ; pourquoi je suis sûr à l’avance que l’opinion publique ratifiera la mienne en plaçant au premier rang des bons livres celui de Salles et Montagné.
Jeunes encore, ils ont gagné brillamment leurs éperons de grands chefs de cuisine ; voilà qu’avec leur livre, ils ont conquis le brevet de bons auteurs : si haute que soit leur ambition, ils doivent être satisfaits. ”

“ J’ai assisté à la genèse du travail, l’ai suivi pas à pas avec les épreuves, et ma conviction s’est accrue que P. Salles et Montagné offrent au public culinaire un livre sérieux, utile, résumant un travail méthodique partout basé sur des faits et appuyé par des preuves, partout semé de judicieuses observations dictées par l’expérience ; un travail qui est la synthèse formelle d’un genre bien personnel.
Du livre, j’approuve l’harmonieux dispositif, mais ce que j’apprécie par dessus tout, c’est la valeur pratique des recettes dans leur ensemble ”

“ A Monsieur MANLIUS SALLES, directeur de la Revue contemporaine des sciences occultes et naturelles, à Nimes.
Monsieur, Je viens vous demander la permission de vous communiquer les résultats de nos séances hebdomadaires. Vous savez déjà par M. Quinemant que mon fils s'endort sans le secours du magnétisme, qu'il lui suffiit de sa volonté pour tomber dans un état de somnambulisme complet; qu'en cet état, il écrit en plusieurs langues, soit en latin, en allemand, en anglais, en arabe et en vieux teuton, ou enfin en quelque langue qu'il plaise à un homme sérieux de le questionner. ”

“ Si certaines choses nous paraissent surnaturelles, c'est que nous bornons la puissance de la nature par les limites de nos connaissances. MANLICS SALLES.
RÉPONSE A M. BAUCHE, Du JOURNAL DU MAGNÉTISME, numéro du 10 avril 1859.
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Comment on peut expliquer le phénomène de la lucidité somnambulique et le mouvement naturel chez certains corps réputés inertes.
Un somnambule est lucide quand il passe corps et àme, par l'action magnétique, sous l'influence de son magnétiseur, et que celui-ci jouit de toutes ses facultés et est exempt de toute influence étrangère et hostile. ”

“ La grand’salle est donc la partie la plus importante des châteaux et palais ; c’est chez le seigneur féodal, le signe de sa juridiction, le lieu où se rend l’hommage, où se réunissent les vassaux, où l’on rassemble les défenseurs en cas de siège, où se tiennent les plaids, où se donnent les banquets, les ballets, les mascarades, les fêtes de toute sorte. Il n’y a pas de château féodal, ni même de manoir, qui n’ait sa salle. Le bourgeois de la ville, dans sa maison, possède aussi sa salle où il réunit sa famille, ses amis, où il prend ses repas et reçoit les gens qui traitent d’affaires. ”

“ Pour eux, une salle est une salle; une maison, une maison; un palais, un palais; une église, une église; un château, un château; et jamais il ne leur serait venu à l'esprit de donner à un édifice municipal la silhouette d'une église en manière de pendant, pour amuser les badauds, grands amateurs de la symétrie. Font-ils couvrir cette salle d'un berceau en bois? c'est bien un lambris que nous voyons, non point le simulacre d'une voûte en maçonnerie. Font-ils un plafond? c'est la structure du plancher qui donne ses compartiments, sa décoration. ”

“ Saal, salle ; salon (primit. habitation, manoir ; v. h. all. sal, anglo-sax. sele ; goth. saljan, entrer, habiter ; v. h. all. sellan, bas all. selja, habiter) . Aujourd’hui, le mot Saal, qui signifiait une « maison, » n’a que le sens restreint de « salle » ou « salon, » c’est-à-dire de la principale pièce qui compose une maison. Ce mot a pris les formes sale, selle, sele, sel, zeel, zel, zele. ”

“ Si, des palais, on passe aux maisons particulières, le mot salle, beaucoup plus restreint, ne se donne guère qu’à deux sortes de pièces, c’est-à-dire, à celle où l’on mange, et à celle où l’on reçoit, sous les noms de salle à manger et salle de compagnie, qu’on appelle plus communément salon. ”

“ Pas une grande salle belle et bien aménagée, c’est une série de cours oblongues et étroites, bordées de petites chambrettes ; c’est un fouillis, un dédale inextricable, un labyrinthe de passages sombres, une série de portes basses, sous lesquelles vous passez en vous courbant. ”

“ LA HALLE — Quelle belle nuit ! dis-je en voyant scintiller les étoiles au-dessus du vaste emplacement où se dessinent, à gauche, la coupole de la halle aux Blés avec la colonne cabalistique qui faisait partie de l’hôtel de Soissons, et qu’on appelait l’observatoire de Catherine de Médicis, puis le marché à la volaille ; à droite, le marché au beurre, et, plus loin, la construction inachevée du marché à la viande. ”