Eugène Fourmestraux, L'instruction publique en Algérie… (1880)
“ Aussi, pour tous les musulmans, apprendre à lire, c'est apprendre à déchiffrer le Coran; apprendre à écrire, c'est retracer les caractères du livre sacré. Le Coran est la base même de l'enseignement primaire, de même qu'il devient plus tard le texte des leçons pour l'instruction secondaire et le but des hautes études. Dans tous les pays musulmans, c'est une règle générale, à peu près absolue, qu'à côté de chaque mosquée ou de chaque chapelle, il y ait une école; mais le culte, pas plus que l'instruction publique, n'avait ni budget ni subvention spéciale alloués par l'État. ”
