Jules-Louis-Gaston Pastre, Montpellier ville inconnue (1930)
“ Un artiste, un amateur d'art peuvent se former à Montpellier. Cette caractéristique du Musée est celle de la ville entière. Montpellier est une ville complète, une petite capitale de province, pas trop grande, belle et gaie. Cette impression, on l'éprouve surtout au Musée, avec un calme et un recueillement que les rues de la ville ne présentent pas. Mais au fond, ce qu'il faut admirer le plus ici, c'est l'école française. Un philistin peut dire, la chose a même été écrite : « Il n'y a de musique que l'allemande, et de peinture que l'italienne. » ”
