“ Après des essais innombrables avec tous les systèmes connus, nous affirmons, en pleine connaissance de cause et en toute conscience, en face du contrôle direct du public, en face des actions en diffamation que les nombreux industriels auxquels nous venons d'arracher la base morale de leur commerce ne manqueront pas de nous intenter, nous affirmons hautement que pas un filtre, pas un seul, ne sortira victorieux de ces épreuves. ”

“ L'eau du filtre à charbon est indigeste et a un goût fade d'eau bouillie assez prononcé. Gardez cette eau dans une bouteille bien bouchée et, au bout de quelques jours, cette eau soidisant dépourvue de tous les germes deviendra bleue et, au bout de quelques semaines, on y découvrira, à l'œil nu, une infinité de petites algues et d'êtres vivants.
Des industriels peu consciencieux exercent leur esprit de lucre jusque dans les plus petits détails, et pour établir une économie de quelques sous, ils terminent dignement leurs machines antihygiéniques en y adaptant des robinets en plomb. ”

“ Dans les siècles écoulés, lorsque les épidémies fauchèrent des villes et des provinces entières, le peuple, voyant que la mort lui venait souvent de l'eau, cria dans son langage naïf : « Les puits sont empoisonnés », et, pour toute médication, massacra les juifs. ”

“ Les marchands de filtres font tous le même tour de passepasse devant l'acheteur. Ils rendent claire de l'eau troublée par de petits cailloux et du sable, et le public, sans se préoccuper si les matières en dissolution sont retenues, constate la clarification par à peu près, se déclare satisfait avec cette preuve enfantine, sans se rendre compte que de l'eau limpide est loin d'être assainie, et qu'il existe des liquides ayant l'apparence de l'eau cristalline dont une seule goutte suffirait pour foudroyer un éléphant. ”

“ Renonçant facilement-à la gloriole de l'inventeur, n'ayant comme but que de trouver enfin la filtration répondant à toutes les conditions, la filtration normale, nous avons fouillé dans les progrès accumulés de l'hygiène industrielle, et nous avons trouvé que l'amiante en fibre et la terre poreuse, avec quelques perfectionnements, sont les meilleurs moyens mécaniques, et que le Carferal représente une substance peu perfectible pour la filtration chimique. ”

“ L'un utilise la propriété du fer à brûler chimiquement les matières organiques ; l'autre applique et développe à un haut degré les purifiantes qualités de la chaux et du carbone, principe actif et inoffensif du charbon, et inaugure ainsi l'ère de la filtration radicale. ”

“ Le microscope le plus puissant ne parviendra pas à faire distinguer le sucre de l'eau, car le premier se trouve dans le dernier à l'état de dissolution. Le vin, le vinaigre, le lait, etc., formeront avec l'eau, comme la dissolution du sucre, un corps homogène.
Un filtre, s'il veut retenir les ammoniaques, les chlorures, les nitrates, les matières organiques, les sels de cuivre et de plomb, tous contenus dans l'eau à l'état de dissolution, doit aussi retenir le sucre, le sel, le vin rouge, le vinaigre, le goudron, etc. ”

“ L'amiante , dont les pores infiniment nombreux ne se bouchent que difficilement et dont le nettoyage se pratique par simple immersion dans de l'eau bouillante, protège la terre poreuse qui, de la sorte, ne se salit jamais ; la terre poreuse, à son tour, forme une grille qui empêche les petits filaments d'amiante d'être entraînés par l'eau filtrée.
Ces deux produits réunis forment donc le dernier perfectionnement imaginable de la filtration mécanique.
La filtration chimique n'a pas bénéficié de l'effort dû aux microbes ”

“ Donc, lorsqu'on veut vérifier si un filtre retient tous les corps en suspension, y compris les microbes, il suffit de diluer du carmin, qui s'achète chez tous les marchands de couleurs et pharmaciens, et de filtrer (1) .
Dans le cas où l'appareil contiendrait du charbon, il faut l'ôter au préalable, car le charbon possède la propriété de décolorer certains produits, mais sans toujours en changer leur nature. Si l'eau sort rouge, l'appareil est sans valeur, parce qu'il ne retiendra que les corps grossiers en laissant passer les petits. ”

“ L'eau, la bonne eau, est dans notre climat, pour un homme sans fatigue physique, certainement la boisson la plus hygiénique et est énormément préférable aux drogues infâmes vendues comme vin à bon marché. ”

“ Ce qui est autrement important que les cas isolés des effets immédiats et brutaux, ce sont les effets lents et insinuants d'un empoisonnement à petites doses, répétées d'innombrables fois, et auxquels personne ne peut se soustraire ”

“ L'eau, à partir du moment où elle quitte la source jusqu'à celui où elle est prise au robinet, est continuellement exposée à recevoir souillures, matières nuisibles et germes morbides.
Pour les eaux de fleuve, les infiltrations du sol, le déversement des égouts des villes, des fabriques, etc.; pour les eaux de source, les souillures accidentelles corrompent l'eau avant son entrée dans la canalisation ; après y être entrée,. elle est corrompue dans les aqueducs par le ciment, qui se dégrade et forme salpêtre ”

“ L'eau puisée à Ivry, à proximité des immenses dépotoirs de Lesage, tout en étant vierge des souillures des Parisiens, a reçu les immoniices que d'innombrables fabriques et 80,000 riverains ont envoyées à la Marne et à la Seine. Elle contient, d'après l'analyse de M. Fauvel fils, 15 milligrammes de matières organiques par litre et 100,000 colonies de microbes par centimètre cube.
Il serait faux de croire que tous ces microbes prennent notre corps d'assaut et travaillent à sa destruction ”

“ Faire bouillir l'eau est illusoire, car les 100° de l'ébullition ne détruisent pas tous les microbes qui ne sont tués avec certitude qu'à 130°, et l'ébullition ne diminue aucunement les matières chimiques.
Aller boire l'eau pure à la naissance de sa source même serait un moyen sûr, mais peu commode.
Il est préférable d'avoir, pour ainsi dire, une source à domicile , un appareil qui rend bonne l'eau mauvaise , bref un filtre efficace. ”

“ Le charbon est un décolorant et un absorbant actif, quoique trop faible pour retirer toutes les impuretés en dissolution : il perd très vite- ses qualités absorbantes et arrive à favoriser le développement des microbes. Le charbon nouveau atténue la putréfaction, le charbon vieux l'engendre. ”

“ Une panique générale ne serait que trop justifiée, car les faits dans la vie réelle sont bien plus graves que ces analyses chimiques le font prévoir. Dans beaucoup de maisons de ville et surtout à la campagne, l'eau avant d'entrer dans les tuyaux, séjourne des semaines et des mois entiers dans des réservoirs en plomb toujours d'une grandeur disproportionnée ”

“ L'amiante, suivant que les fibres sont plus ou moins comprimées, offre libre passage à l'eau ou peut lui opposer une barrière imperméable. Entre ces deux extrêmes, il est facile de régler la porosité de telle sorte que le carmin, et par conséquent les microbes, ne puissent plus passer.' Cette facilité de réglage est inappréciable pour le constructeur ; elle permet d'établir des appareils d'une même efficacité et d'un débit suffisant, qu'il.
s'agisse d'un petit filtre de table ou d'un appareil à haute pression, branché sur les conduits de la Ville. ”

“ Le filtre qui peut le plus peut le moins. L'eau potable la plus souillée ne représente pas un centième de la quantité des matières étrangères contenues dans ces liquides d'essai improvisé, et on comprend par là combien grandes sont la sécurité et la garantie si l'on filtre l'eau potable dans ces appareils puissants. ”

“ Nous promettons ces preuves, et tellement complètes, que les fontainiers eux-mêmes seront convaincus, et qu'ils ne tarderont pas à briser leurs pots malfaisants, s'ils sont jaloux de la santé de leurs clients. ”

“ En ce moment, où les créations les plus utiles, se perdent dans le vida et où les voix les plus autorisées ne sont plus entendues, si l'on veut avoir l'espoir d'attirer et de garder l'attention du public, il faut avoir au moins TOUTE LA VÉRITÉ pour soi. ”

“ Si, au lieu de carmin, on veut se servir de l'outremer, couleur bleue, cette précaution devient inutile, et la preuve est presque aussi concluante, car la particule colorante de l'outremer ne mesure que 3/10000 millimètre.
Le public, redoulant moins les microbes que le propriétaire, préfère plutôt avaler l'un que d'être avalé par l'autre. ”

“ En France le métier de fabricant de filtres se trouve presque exclusivement entre les mains des potiers et fontainiers, personnes certainement capables de poser des robinets, mais qui manquent peut-être de compétence en matière d'hygiène. ”

“ Si le liquide, au sortir de l'appareil, est incolore, limpide et de bon goût, et si ces qualités persistent après deux ou trois semaines, le filtre est bon; en cas contraire, il ne donne qu'une sécurité trompeuse, il est insuffisant et il peut devenir nuisible. ”

“ Ces - appareils retiennent absolument toutes les matières en suspension, par conséquent ils fourniront incolore notre liquide d'essai.
Ces filtres, cependant, ont le grand désavantage, outre de donner très peu d'eau, d'avoir besoin d'une grande pression et d'être branchés sur les conduits de la ville. Le froid et les coups de bélier les font souvent éclater, et ils occasionnent, de la sorte, des inondations qui peuvent endommager la maison.
(1) Cette expérience est basée sur la donnée que le carmin pur ne se dissout pas dans l'eau pure. ”

“ LeÈTfsriTsque nous avons à porter à la connaissance
publique sont tellement monstrueux que le lecteur, saisi de dégoût, s'illusionnera au point de se trouver en face d'hallucinations ou tout au moins d'exagérations voulues. ”

“ « souillure des eaux livrées à l'alimentation publique. Assurer dans « chaque localité la pureté des eaux potables devra être la première « préoccupation des hygiénistes. »
LE PLOMB M. Würtz, le célèbre chimiste, dit dans ses « Leçons de chimie moderne » : « Le plomb et ses composés sont toxiques. Les effets sur « l'économie se manifestent surtout par l'absorption longtemps « continuée de très petites quantités de ce métal. Leur accu« mulation dans l'économie produit un accroissement chronique « qui se manifeste sous diverses formes. » ”