Chenôve

“ Pierre Gauthier, chanoine de la Sainte-Chapelle, amodie en 1785 une vigne à Pierre Mercier, de Chenôve, en Montbardon, « qui joint de midy aux fossés du Chapitre d'Autun » (1) .
Le Chapitre de Chenôve était, avant 1789, en plaine ; les jardins, le clos, les murs et surtout le bois de sapin qui l'encadre si bien, sont des oeuvres de notre époque (2) . ”

“ Ainsi, chose surprenante, à une demi-lieue de notre ville, la paroisse de Chenôve continuait de former une enclave dépendant du diocèse de Chalon, qui n'avait pas voulu céder la moindre parcelle de son territoire à celui nouvellement érigé dans la capitale de la Bourgogne.
Au premier rang des productions du sol, il nous faut placer la vigne, à la culture de laquelle s'adonne la plus grande partie des habitants (1) ”

“ Le polyptique du chapitre d'Autun, dressé en 1290, établit que ses hommes de Chenôve étaient seulement soumis à deux corvées et à des redevances en nature et en argent, pour les héritages qu'ils tenaient à cens ; de taille et de mainmorte pas un mot (2) . Quoi qu'il en soit, au XIIIe siècle, les trois domaines (ceux du chapitre d'Autun, de l'abbé de Saint-Bénigne et du duc de Bourgogne) , formaient autant de seigneuries distinctes, dont la plus considérable était celle des chanoines, qui embrassait toute la partie haute du village. ”

“ POPULATION.
La recette de Chenôve s'élève en 1788 à 502 livres 8 sols 8 deniers, dont 210 proviennent d'amodiation ; et la dépense à 306 livres 12 sols, dont 220 sont absorbés par les gages du recteur d'école, qui, nous le verrons plus loin, percevait en outre sur chaque écolier une redevance annuelle ; il était tenu à l'assistance à l'église, et exempt des tailles négociales et des corvées (I) . ”

“ A Chenôve, le plus ancien vieillard, courbé sous le poids des années, attend sur sa porte son juge au passage, lui tend les bras et dit : Je m'estime heureux d'avoir contemplé celui que la voix du peuple appelle pour étouffer, dès leur naissance, les procès et les dissensions qui divisoient, ruinoient les citoyens, souvent faute d'un conciliateur et d'un ami. ”

“ Ce qui prouve que le pays est tout spécialement vignoble, c'est que Courtépée (2e éd., t. Il, p. 174) dit catégoriquement : « Chenôve a un très bon vignoble, les fruits y sont excellents, on n'y recueille pas du blé pour nourrir la moitié des habitants. »
de vins, sur une côte qui commence à s'élever au pied de la capitale. Dans le vignoble de Dijon on trouve Chenôve, premier village de la bonne côte, où sont les Clos du Roi et quelques climats qui donnent de très bons vins ; s'ils sont gardés cinq ou six ans, ils deviennent comparables à ceux de Nuits. » ”

“ L'art. 1er du terrier le démontre surabondamment : « Que la terre et seigneurie de Chenôve, membres et dépendances d'icelles appartient aux dits sieurs les vénérables doyen, chanoines et chapitre Saint-Ladre d'Autun, en toute justice, haute, moyenne et basse. » V. les chapitres II et III, Ire partie.
comme procureur de MM. les vénérables doyen, chanoines et chapitre d'Autun, au sujet de l'incendie des bâtiments de Claude Bichaudet, de Chenôve, occasionné par deux bouchers de Dijon. ”

“ Mais il reste encore beaucoup à faire ! bien des villages, sur lesquels les siècles écoulés nous ont ligué des faits intéressants qui méritent d'être mis en lumière, attendent toujours un historien. Au nombre de ces derniers, il convient de classer Chenôve (Canavis villa) dont nous voulons essayer de faire revivre le passé. La tâche n'est-elle point au-dessus de nos forces ? ”

“ Chenôve possède 290 hectares de vignes en plants ordinaires ; 167 de terres cultivées en céréales ; 150 de terres incultes ; 50 de prairies artificielles ; 50 de cassis et framboises ; 40 de vignes en plants fins ; 25 de forêts.
(1) M. Ch. Ballet, dans un article : l'Art de greffer les arbres, arbrisseaux, arbres fruitiers, écrit que les coteaux de Morey, Gevrey, Couchey, Fixin, Brochon, Chenôve..., sont de véritables mines d'abricots, de pêches, de cerises précoces. On y vend l'abricot de 80 à 100 fr. les 100 kilog. ”

“ Huguenin Le Roigetet, châtelain de Talant, est institué, en 1352, gouverneur de Chenôve ; dans son compte il est dit: que « les revenus consistent en rentes ou cens fixes, assis sur des terres et des vignes, en rentes non fixes, provenant des dîmes payées en argent. Le vin est le produit de cette châtellenie. » Les vignes sont cultivées aux frais du domaine qui, dès lors, en perçoit tout le revenu.
Huguenin de Châtillon, demeurant à Dijon, est receveur des marcs de cette ville et des vignobles de Chenôve et de Marsannay (2) en 1356. ”

“ Sur la fin du XVIIIe siècle seulement on parle d'une maison commune.
De tout temps Chenôve a compté plusieurs conseillers, maîtres des comptes et autres dignitaires du Parlement parmi ses forains, soit qu'ils y fussent attirés par les grands souvenirs des ducs de Bourgogne, ou par le chapitre d'Autun, ou simplement par le voisinage de Dijon. Nous pouvons signaler comme revêtues de ces charges honorables les familles Jannon et Morelet, qui furent propriétaires de beaucoup de terres jusqu'à la Révolution. ”

“ La montagne de Chenôve a une étendue d'environ une lieue, à partir de Marsannay pour aller finir à Larrey, au-dessus de Dijon ; elle offre un aspect fort agréable, l'exposition en est magnifique ; elle est tournée vers l'est-sud-est, et est couverte aux deux tiers de riches vignobles, au milieu desquels se trouve le superbe village de Chenôve bâti en amphithéâtre (I) . Il est placé en partie sur le versant est
(1) Statistique de la vigne dans le département de la Côte-d'Or, par le Dr Morelot, p. 35. ”

“ Le gouverneur du clos du Roi devait payer tous les frais ayant rapport au bon entretien du vignoble ; ainsi en 1381 Huguenin Barbotet de Talant, gouverneur du clos de Chenôve et des autres vignes que le duc y avait, consigne sur son registre ce qu'il a payé pour faire « traire, esguiser et mectre en pilles les paissaulx du doux de Chenoves » et faire la vendange (2) .
Le même receveur note les frais « pour porter et espanchier par le cloux les gennes et fiens » — puis plus loin — « Chair de boeuf et de mouton achetée pour nourrir ceulx qui avoient fait à Chenoves les vendanges du Duc » (3) . ”

“ En 1479, 1480, 1481, ce même gouverneur et le roi d'Angleterre se les partagent. L'année suivante la recette des vins de Chenôve est nulle pour le domaine, « pour ce que, est-il dit, dans le compte de Pierre Gorrat, le Roy nostre sire a donné lesdictes vignes à perpétuité à Mgr Saint-Claude, comme il appert par les lettres patentes dudit seigneur données à Arban, en Savoie, au mois d'avril 1482 (2) . » En effet les vignes de Chenôve furent données par Louis XI au chapitre de l'abbaye de Saint-Claude, « sans que ces religieux payent au trésor le droit de nouvel acquêt (3) ». ”

“ Il estime les biens dépendant de la fabrique de Chenôve, amodiés pour 29 ans (qui ont commencé le II novembre 1775, par bail reçu Bouché, notaire à Dijon, le 28 octobre même année) à plusieurs : Jean Changenet et Jean Covillet, Etienne Mercier, Claude Souci, Nazaire Sorlin, vignerons à Chenôve, etc. D'autres vignes avaient été amodiées à Nazaire Guyot, pour 29 ans, à commencer du II novembre 1780. ”

“ Elariacum (ou Larrey, commune de Dijon) , Marcenniaco (Marsannay-la-Côte) , Longus vicus (Longvic) , etc... (3) . L'abbé Chenevet, Mémoires sur Dijon, appelle Chenôve villa Cavenniacus (4) , et dans un manuscrit de la bibliothèque de Dijon, Fonds Baudot, sans date, intitulé : Recueil des noms de villes, bourgs, paroisses, villages et hameaux de Bourgogne et de Bresse, etc... Chenôve est appelé « Chinosve... à MM. de Saint-Lazare d'Autun, 17 feux ». ”

“ Plus le pourpris de la maison seigneuriale dudit Chenôve avec le treul et les cuves y étant, aisances et appartenances... Le tout pour et moyennant la somme de 310 écus soleil chacun an ».
Nous avons cité en note, il y a un instant, le nom d'honorable François Le Maure, « admodiateur de MM. de Saint-Lazare du chapitre d'Autun au lieu de Chenôve (1) » ; nous pourrions encore ajouter quelques-uns de ses prédécesseurs, tels que : Richard Arviset, praticien à Dijon, et Marie de Montardot, veuve de Michel Bouyer, grenetier à Pouilly, fermiers en 1550 ”

“ Il fut reçu à Autun comme un homme envoyé de Dieu ; après avoir réuni les esprits par la prudence et la douceur, il donna tous ses soins aux fonctions de sa charge, il pourvut à la subsistance des pauvres, il répara et embellit les églises (c'est à cet époque, en 660, qu'il fit construire à Chenôve la maison du Chapitre. L'on voit à l'église sur l'un des vitraux peints, l'image de saint Léger, mitré et crossé tenant d'une main la palme du martyre, dans le lointain l'on semble apercevoir le chapitre de Chenôve. Saint Vincent, patron des vignerons qui lui fait pandant) . ”

“ En 1638 Georges Constantin, vigneron demeurant à Chenôve, doit 10 deniers sur la vigne qui avait appartenu à M. de Crespey, président au Parlement — Hector Joly, conseiller du Roi, maître ordinaire en la Chambre des Comptes de Dijon, doit 6 sous 8 deniers sur un journal de vigne (Id., B. 4325) .
(1) Archives de la Côte-d'Or, B 1001. En 1383 on avait dressé le rôle des individus qui avaient des vignes à Chenôve « appartenant au grand dîme » et dont le Duc avait la moitié (Arch. de la Côte-d'Or, B. 4265) . ”

“ Les bâtiments appelés le Chapitre de Chenôve, situés dans cette commune, canton de la justice de paix de Dijon, section de l'ouest, arrondissement communal de la même ville, département de la Côte-d'Or, sont construits à micôte, entourés de murs au midi, au levant et au nord, et aboutissant de couchant sur des rochers qui en défendent l'entrée. Ils se composent :
(I) Arch. particulières du Chapitre (documents communiques avec beaucoup d'obligeance par M. Poisot) . ”

“ Le 29 septembre 15 91, la plupart des troupes du maréchal d'Aumont passèrent près de Chenôve, l'enseigne déployée, et le 10 du mois suivant, d'Aumont et ses troupes sont « logés tant à Chenôve, Longvic, Larrey qu'aultres villages ; à leur despart, pour rescompenses, ils ont mis le feu en plusieurs bastiments » qu'est pauvre vengeance, dit le chanoine Pépin, dans son livre de souvenance (3) . Le même auteur dit que les Suisses en corps d'armée sont passés près de Dijon, à savoir : Longvic, Chenôve, Corcelles..., le 16 janvier 1594. ”

“ Ainsi on le voit, la Saint-Vincent à Chenôve tient d'un côté à l'esprit religieux et de l'autre n'est point étrangère aux moeurs du peuple, puisque chaque fête commence le matin par une messe solennelle, et le soir finit par repas, bal, etc.
Nous n'apprendrons rien aux vignerons en leur disant que le jour de la Saint-Vincent est rangé, dans les éphémérides météorologiques, au nombre des jours de l'année qui influent le plus sur la prévision du temps. Ils savent cela mieux que personne. ”

“ En 1660 la Chambre des comptes présente une requête aux élus de la province à l'effet de faire estimer les dégâts causés par la grêle sur le territoire de Chenôve (arch. municip. de Dijon, B. 299) Les vignerons étaient déjà bien éprouvés en ce temps-là ! et il n'y avait pas que la grêle que les pauvres gens craignaient, et la gelée ! mais ils furent grêlés bien souvent dans le cours du xvie siècle. Le 20 juin 1572, il s'éleva deux nuées qui firent de grands dégâts depuis deçà Chenôve virant à Dijon. Le 23 avril 1573 toutes les vignes de Chenôve étaient gelées. ”

“ Le Procès-verbal des fêtes célébrées en l'honneur de cette réception de reliques se trouve consigné dans le Reg. part. de la fabrique de Chenôve, p. 86-87.
(2) D'Hozier, Armorial gén. de France, gén. de Bourg., t. II, p. 162. Courtépée dit : les armes du chapitre sont une croix ancrée de sable, bordée d'argent sur un champ de gueules (V. t II, p. 501, 2e éd.) .
dans un joli petit reliquaire se voit toujours dans l'une des salles du Chapitre (1) .
Le terrier de la seigneurie de Chenôve renouvelé en 1584 renferme plusieurs articles concernant le château des chanoines.
Art. 3. ”

“ Après avoir jeté un coup d'oeil sur les forains qui ont illustré le village au cours du XVIIIe siècle, nous devons mentionner par ordre de date les hommes remarquables qui sont nés ou décédés à Chenôve :
L'abbé Claude Meurgey décédé curé doyen de Pouilly-en-Auxois, le jeudi 22 janvier 1885, à l'âge de 71 ans, était né à Chenôve, le 19 janvier 1814, de Bénigne Meurgey et Pétronille Guyot. Successivement vicaire à Saulieu, curé de Lanthes et de Santenay, il fut appelé en 1858 à la cure de Pouilly qu'il administra par conséquent pendant 27 ans. ”

“ Plus l'histoire du passé se rapproche de l'époque actuelle, plus les détails des événements doivent exciter notre curiosité et enflammer notre patriotisme. C'est pourquoi nous avons tenu à faire entrer dans cette troisième partie les coutumes qui ont subsisté après la Révolution et quelques-unes antérieures qui ne lui ont pas survécu. On trouvera là de nombreux et curieux détails sur la Saint-Vincent à Chenôve, le ban de vendanges et autres usages. ”

“ Le climat de la Maladière, vastes terrains argileux et calcaires, à peu de distance au sud-est du village et dont le nom est perdu maintenant, indiquerait l'endroit où autrefois on avait placé l'asile de la lèpre et autre mal contagieux. Nous trouvons, en 1632, la Maladrerie de Chenôve ; c'est évidemment le même climat : « Messire Alexandre Tabourot, lieutenant à la Table de Marbre du Palais de Dijon, devait 20 sous sur 3 journaux de vignes en la Maladrerie de Chenôve (2) . » Le chemin du bas des murs, à l'orient du village, va de Chenôve à la croix de la Maladière et à la grande route (3) . ”