Acétonémie

Définition et enjeux

Portrait de Raphaël Lépine Raphaël Lépine Les Complications du diabète et leur traitement (1906)

Ce serait une erreur de considérer l'acétonémie comme une complication accidentelle, surajoutée au diabète; car presque tous les diabétiques, sinon tous, ont une disposition à dévenir acétonémiques.
Pourquoi cette disposition?
Il paraît établi que, chez le sujet sain, les corps acétoniques se produisent en plus grande abondance, si l'organisme ne peut disposer d'une certaine quantité d'hydrates de carbone (80 grammes environ, par jour) . Cette quantité constitue un minimum indispensable.
Source : Gallica

Portrait de Raphaël Lépine Raphaël Lépine Le Diabète sucré (1909)

Ainsi, chez un diabétique de Muenzer et Strasser, dont l'urine, pendant deux jours consécutifs renfermait la même quantité de sucre et d'azote, l'acétone et l'acide diacétique ont quintuplé le deuxième jour.
Influence de la graisse sur l'acétonémie diabétique. — Chez l'homme sain, l'ingestion de la graisse, même en excès, n'augmente pas l'acétonurie physiologique.
Source : Gallica

Portrait de Raphaël Lépine Raphaël Lépine Le Diabète sucré (1909)

A noter que, lors de la brusque diminution de l'acétonurie, la quantité de l'acétone exhalé a dépassé celle de l'acétone urinaire.
Influence du régime carné. —L'alimentation par la viande, quand la ration reste modérée, n'a pas d'influence bien sensible sur l'acétonémie. L'alimentation carnée exclusive est kétogène, parce qu'elle supprime la dose d'hydrates de carbone indispensable.
Source : Gallica

Chaque jour avec Kwize, l'actualité mise en perspective par la littérature