Maurice Arthus, Précis de physiologie (3e édition… (1927)
“ La glycosurie étant la conséquence de l'hyperglycémie, on en peut conclure que le foie diminue instantanément l'hyperglycémie, consécutive à une injection de sucre : il retient donc du sucre, et on ne saurait raisonnablement imaginer qu'il le retient sous une forme autre que le glycogène. Les muscles contiennent des dépôts de glycogène ; ce glycogène se jorme-t-il dans les muscles, ou bien est-il formé dans un autre organe, le foie par exemple, et amené aux muscles par le sang? ”
