Pollinisation

“ La pollinisation n'est effectuée qu'au moment où les cinq branches stigmatiques, portées à l'extrémité du style, sont divergentes; ce qui ne se produit que longtemps après l'épanouissement de la fleur, si bien qu'au moment où je pratique cette opération, les pétales se détachent et commencent à tomber.
Pour la pollinisation directe je trouve encore sur les anthères ouvertes une quantité de pollen suffisante, ce qu'il convient d'attribuer à la protection due aux sacs dans lesquels les fleurs sont enfermées. ”

“ Pollinisation. — La pollinisation artificielle des fleurs ne présente aucune difficulté technique : il est facile de transporter des masses polliniques complètes, arrachées avec les rétinacles, sur les mêmes fleurs ou sur d'autres, en se servant de la pointe d'une aiguille; mais la structure florale est telle que les endroits susceptibles d'être pollinisés sont très différents. ”

“ Pollinisation. — Les fleurs châtrées la veille au soir sont pollinisées dès 8 heures du matin, alors qu'elles sont dans leur plein épanouissement. L'intrication des tiges des plantes exige quelque soin pour la réalisation des différents modes de pollinisation, et pour éviter toute cause d'erreur la pollinisation croisée est faite avec du pollen pris sur des fleurs très éloignées.
Fructification. — Les corolles flétries se détachent rapidement, laissant les ovaires apparents. Ceux qui sont fécondés s'inclinent sur leur pédoncule et ne tardent pas à se. développer rapidement. ”

“ Et la supériorité de ce dernier mode de pollinisation, qui est démontrée par une plus grande proportion relative de fruits et de graines, se retrouve également sur les plants qui en proviennent à certains caractères touchant leur nature, leur vigueur et leur fécondité. Darwin attribue une grande importance à cette propriété physiologique, dont il fait un des caractères constants des plantes hétérostylées. ”

“ En dehors de toute préoccupation d'école, l'observation a montré que les variations brusques des êtres vivants ont deux origines principales : 1° Les influences réciproques des cellules génératrices ou, pour nous en tenir aux végétaux, la pollinisation entre races ou espèces différentes ; 20 La spontanéité, du moins apparente, que je remplacerai tout de suite par le principe de la coalescence des plasmas dont je donnerai tout à l'heure la définition et l'explication.
La variation par pollinisation entre races ou entre espèces est trop évidente et trop connue pour que je m'y arrête longtemps. ”

“ Dans les végétaux monoïques, la pollinisation a lieu nécessairement d'une fleur à l'autre; elle est forcément indirecte. Elle l'est plus encore dans les espèces dioïques, où. elle s'opère d'une plante à l'autre.
Quand la pollinisation est indirecte, le transport du pollen entre deux fleurs, séparées souvent par de grandes distances, a lieu par l'atmosphère et souvent uniquement par cette voie. ”

“ Les fleurs non pollinisées restent longtemps épanouies sans se faner, tandis que les fleurs pollinisées se flétrissent rapidement et qu'elles donnent des capsules, qui arrivent à maturité trois semaines après la pollinisation.Pendant toute la durée des expériences, les plantes bien que placées dans des pots sont restées à l'air libre. ”

“ La pollinisation n'est qu'un phénomène préparatoire de la fécondation. Dans les Angiospermes, elle consiste dans le transport du pollen sur le stigmate : chez les Gymnospermes, elle consiste dans le transport du pollen sur l'ovule lui-même, puisque l'ovule, avons-nous dit, est à nu sous les écailles. ”

“ Quand la pollinisation a été opérée dans l’air, le pédoncule de la fleur femelle s’enroule en spirales serrées, la fleur femelle ainsi fécondée est ramenée au fond de l’eau où le fruit se développera. ”

“ Le PRIMULÀ OFFICINALIS est une plante hétérostylée dont les deux formes de fleurs sont très fertiles après pollinisation croisée hétéromorphe, mais paraissent soumises à des conditions de fécondation différente après pollinisation croisée homomorphe : pollinisées avec du pollen de même forme les fleurs dolichostylées se montrent très fertiles et les fleurs brachystylées au contraire très peu. ”

“ Les Angiospermes les plus primitives ont résolu le problème de la pollinisation, à la façon des Gymnospermes. Le pollen y est transporté par le vent, aussi leurs fleurs possèdent-elles de très nombreuses étamines groupées, produisant d’énormes quantités de pollen. Les carpelles y sont nombreux et isolés les uns des autres. Mais ces plantes acquièrent presque dès le début (dès le crétacé) la pollinisation par les animaux, en particulier par les Insectes. ”

“ Les plantes anémophiles ont des caractères remarquables d'adaptation à ce mode de pollinisation : c'est ainsi qu'elles fleurissent au printemps, au moment des grands vents et avant le développement des feuilles (les Amentacées, de février à avril) ; que le pollen est produit en quantité prodigieuse ; que les grains de pollen sont secs et non visqueux, avec réserves nutritives surtout amylacées, ce qui leur permet de résister à l'eau, l'amidon n'ayant pas de pouvoir osmotique. ”

“ La forme dolichostylée au contraire est également fertile par l'un et l'autre mode de pollinisation : chez elle c'est même la pollinisation homomorphe, qui donne le maximum de fruits (g fruits pour 9 fleurs pollinisées) ; la pollinisation hétéromorphe ne donne que 7 fruits pour 8 fleurs. ”

“ La sélection par graines, qui paraît la plus naturelle et la plus facile, est à vrai dire rendue anodine par la pollinisation croisée qui est la règle et qui est opérée par les insectes. La pollinisation artificielle est praticable par l'autofécondation, ou la pollinisation entre producteurs reconnus bons laitiers, mais la théorie est trop stricte pour trouver son application dans la pratique courante des cultures. ”

“ Les pollinisations artificielles ont été très souvent employées par les horticulteurs dans l'intention de créer de nouvélles formes, en opérant des croisements entre fleurs de variétés ou d'espèces différentes. Tel n'a pas été notre but.
Pratiquées entre individus d'une même espèce sauvage, les pollinisations artificielles n'ont pas un moindre intérêt; elles seules permettent de déterminer le degré d'efficacité des différents modes de pollinisation réalisés dans la nature et d'établir avec quelque sûreté les lois suivant lesquelles s'opère la fécondation naturelle. ”

“ II. — Plantes hétérostylées.
Dans les cinq espèces étudiées la pollinisation croisée entre fleurs de forme différente (héiéromorphe) s'est montrée la plus efficace : elle a toujours produit le maximum de fruits et le maximum de graines.
Par contre les autres modes de pollinisation ont donné des résultats différents suivant les espèces. Chez le Linum grandiflorum ces autres modes de pollinisation ont été tous complètement stériles, faisant de cette plante pour ainsi dire le type de l'hétérostylie. ”

“ Les fleurs croisées donnent en général un plus grand nombre de graines et produisent une plus grande proportion de fruits. Mais Darwin ne se contente pas d'étudier les effets immédiats des deux modes de pollinisation sur la fécondation et sur la fructification, et il consacre la plus grande partie de son travail à l'étude comparée des plantes issues des fleurs croisées et des fleurs autofécondées. ”

“ Les auteurs qui ont les premiers observé cette protérandrie marquée des fleurs des Campanules ont montré qu'elle était destinée à favoriser la pollinisation entre fleurs différentes ; les insectes qui les visitent doivent en effet presque sûrement transporter le pollen des fleurs jeunes sur les fleurs âgées. ”

“ Pollinisation artificielle. — L'homme, pour obtenir de meilleures variétés, des métis ou des hybrides, féconde artificiellement certaines plantes : les arbres fruitiers, les plantes alimentaires et d'ornement : Orchidées, Palmiers, etc. Les Arabes transportent des inflorescences mâles de Dattier au-dessus des pieds femelles de la même plante pour obtenir plus de fruits ; les raisins coulards sont rendus productifs par la fécondation artificielle, en agitant des grappes de variétés riches en pollen au-dessus des grappes de fleurs qui se fécondent mal par leur propre pollen. ”

“ La pollinisation directe, par chute du pollen, n’étant pas possible, en raison même de la conformation du stigmate, la pollinisation ne peut être qu’indirecte, et, dans la nature, ce sont les insectes qui, en visitant les fleurs, sont les agents actifs de cette pollinisation. Il suffit qu’un de ces insectes vienne successivement frôler l’étamine puis le stigmate, pour assurer la pollinisation ”

“ Comme les anthères entrent très tôt en déhiscence, il est nécessaire, pour les avoir intactes; d'opérer les boutons à l'état très jeune, quand ils sont encore à peine colorés en violet.
Mise en sac. — Toutes les fleurs sont isolées dans des sacs de gaze fine. Mises en expérience le 9 avril, elles sont épanouies le i3, et par conséquent aptes à la pollinisation ; les pots d'expérience sont placés en bonne exposition dehors le 9 et introduits le 11 dans la serre.
Pollinisation. — La pollinisation demande quelque soin. ”

“ Pollinisation, fruit, graine. — La formation du grain de pollen est très spéciale : les cellules mères donnent quatre noyaux, sans cloisonnements, puis trois des noyaux fds dégénèrent et la cellule mère se transforme directement en grain de pollen.
La pollinisation est toujours anémogame et appelle les mêmes observations que chez les Graminées.
Le fruit est un akène. La graine possède un albumen amylacé abondant, dans l’axe duquel est situé un embryon droit (embryon intraire) , très différent de l’embryon extraire des Graminées (fig. 15) . ”

“ La pollinisation directe est la moins facile à réaliser, car dans les fleurs à autopolliniser les anthères sont depuis longtemps flétries et desséchées et, bien qu'elles aient été protégées sous une gaze, il ne reste pas grande trace de pollen à leur intérieur. ”

“ Mais, si la plante est dioïque, la difficulté de la pollinisation devient plus grande, car les pieds mâles et les pieds femelles sont souvent très éloignés les uns des autres. Dans ce cas, le vent, les insectes et même les petits oiseaux, peuvent se charger du transport du pollen. ”

“ POLLINISATION ET FÉCONDATION
Pollinisation. — Pour que les ovules contenus clans l’ovaire puissent devenir des graines et que l’ovaire lui-même soit capable de se transformer en
FIG. 8. — La colonne séparée du labelle, vue de face et de profil. Le pollen se trouve en arrière de la lame b ; le stigmate est recouvert par a.
FIG. 9. — Partie supérieure de la colonne (gynostème) ; a, avec l’anthère détachée ”

“ Ils sont enfermés isolément dans un sac ; d'autres fois pour plus de commodité l'inflorescence tout entière est protégée par un seul sac.Pollinisation. — Rien de spécial.
Fructification. — Le périanthe persiste autour de l'ovaire, qui grossit même sur les fleurs qui ne sont pas fécondées. Mais bientôt celles-ci se dessèchent, et seuls les véritables fruits continuent leur accroissement ; ils donnent tous de belles capsules, qui renferment à maturité de nombreuses graines. ”

“ Nicohana silvestris, Datura Stramonium, Chelidonium majus, OEnothera biennis, Saponaria officinalis, Gilia tricolor, Lunaria biennis, Brassica oleracea.
— Le 2° groupe (4 plantes) renferme des plantes inégalement fertiles après les 3 modes de pollinisation ; elles sont plus fécondes après pollinisation croisée qu'après pollinisation directe ou indirecte ; ce sont : Géranium sanguineum, Campanula rotundifolia, Salvia pratensis, Ornithogalum pyrenaicum. ”

“ Mise en expérience. — Je choisis des plantes en pots dont je supprime presque toutes les fleurs, pour ne conserver que quelques inflorescences destinées aux expériences.
Castration. — La castration s'opère facilement sur des boutons jeunes.
Mise en sac. — Les fleurs sont renfermées par groupes de cinq en moyenne dans de grands sacs et y sont destinées à subir le même traitement.
Quatre séries d'expériences : io Pas de pollinisations, 20 Pollinisation directe, 30 — indirecte, 40 — croisée.
Pollinisation. — Elle s'opère sans difficulté. ”

“ Mise en sac. — Tous ces boutons et d'autres non châtrés sont intro-
duits dans des sacs de gaze, mais la petitesse du pédoncule qui les porte empêche de les y enfermer complètement; la coulisse est seulement ser- rée autour de la base du calice. De cette façon les fleurs sont imparfaitement maintenues et il m'est arrivé d'en trouver quelques-unes qui s'étaient déplacées d'un jour à l'autre par suite de la croissance de la plante et avaient pu abandonner l'intérieur de leur sac.
Pollinisation. — Aussitôt les fleurs épanouies, elles sont pollinisées ”