Bibliothèque nationale

“ LETTRE DE LOUIS PASTEUR à ses parents et à ses sœurs, Besançon, 1er novembre 1840.
A ses sœurs, qui n'avaient pas son ardeur à la besogne, il écrivait : « Ces trois choses, la volonté, le travail, le succès se partagent toute l'existence humaine : la volonté ouvre la porte aux carrières brillantes et heureuses ; le travail les franchit, et une fois arrivé au terme du voyage, le succès vient couronner l'œuvre » (Corr., I, p. 26) . ”

“ En d'autres termes, lorsque dans un être vivant, les mouvements intestins que réglaient les lois de la vie, viennent à s'arrêter, l'œuvre de la mort ne fait que commencer. Il faut, pour qu'elle s'achève, que la matière organique du cadavre, quelqu'il soit, animal ou végétal, fasse retour à la simplicité des combinaisons minérales. ”

“ Nous savons que les matières extraites des végétaux fermentent lorsqu'elles sont abandonnées à elles-mêmes, et disparaissent peu à peu au contact de l'air. Nous savons que les cadavres des animaux se putréfient et que bientôt après il ne reste d'eux que leur squelette. Ces destructions de la matière organique morte sont une des nécessités de la perpétuité de la vie. ”

“ Afin de pouvoir poursuivre ses recherches sur les fermentations et le rôle des organismes microscopiques, « recherches qui. correspondent au grand acte de la transformation de la matière organique après la mort et du retour obligé de tout ce qui a vécu au sol et à l'atmosphère », afin aussi « d'affranchir les sciences expérimentales des misères qui les entravent », Pasteur demande à Napoléon III d'approuver la fondation, qu'il vient de proposer au ministre de l'Instruction publique, d'un laboratoire de chimie physiologique, largement doté et placé sous sa direction (Corr., II, pp. 345346) . ”

“ Ce n'est pas la forme de ces deux leçons qui les a séduits, c'est le fond, c'est l'avenir réservé à ces grands résultats, si imprévus, et qui ouvrent à la physiologie des horizons tout nouveaux. J'ai osé le dire. Car à cette hauteur toute personnalité disparaît, il n'y a plus que le sentiment de dignité qu'inspire toujours l'amour vrai de la science. ”

“ Louis PASTEUR à l'École normale supérieure, héliogravure de Ch. Lebayle, d'après un daguerréotype, s.d. [1843.] 53X41 cm.
45. LETTRE DE JEAN-JOSEPH PASTEUR à son fils, Arbois, 18 novembre 1843.
A la fierté d'avoir un fils normalien (« Honneur à ceux qui ont fondé cette école ») , s'ajoute la crainte de le voir abandonner « les mathématiques pour la physique », parce que « c'est plus lucratif et que quand on le peut on a tort de refuser de l'argent car quand il est bien acquis, s'il ne fait pas le bonheur, il l'empêche encore bien moins » (Corr., I, pp. 95-96) . ”

“ Après un séjour à Lyon, chez son beau-frère Loir, doyen de la Faculté des Sciences, Pasteur s'était rendu, le 18 avril 1871, à Clermont-Ferrand où se trouvait, comme professeur de Chimie, son élève Duclaux. Il voulait chercher dans le travail « une distraction à tous les cauchemars communards et prussiens ». ”

“ Si les débris des végétaux qui ont cessé de vivre, si les animaux morts n'étaient pas détruits, la surface de la Terre serait encombrée de matière organique, et la vie deviendrait impossible parce que le cercle des transformations. ”

“ En combattant la théorie des générations spontanées, Pasteur montre que les microorganismes provoquant l'altération des matières organiques proviennent des poussières de l'air. De 1865 à 1867, ses études sur les vers à soie le conduiront à établir qu'un microorganisme peut être aussi la cause de la maladie d'un être vivant. ”

“ La controverse avait commencé avec les premiers travaux de Pasteur sur les fermentations. Dans une lettre du 28 février 1859 (Corr., II, pp. 44-47) , celui-ci écrivait à Pouchet : « Je pense. que vous avez tort, non de croire à la génération spontanée, car il est difficile dans une pareille question de n'avoir pas une idée préconçue, mais d'affirmer la génération spontanée. Dans les sciences expérimentales on a toujours tort de ne pas douter alors que les faits n'obligent pas à l'affirmation. » ”

“ Vous avez une population considérable d'élèves parmi lesquels, chaque année, vous pouvez découvrir quelques sujets d'élite doués de l'esprit d'invention. Mettez tout en œuvre pour les découvrir et jetez-les tête baissée dans les études médicales proprement dites qu'ils aborderont avec la préparation si précieuse de vos écoles. ”

“ Je pense que vous reviendrez à Paris quand vous aurez terminé vos admirables travaux de sériciculture qui font tant honneur à la science et vous placent en même temps au nombre des bienfaiteurs de l'humanité. Depuis longtemps des sympathies de cœur et d'esprit nous unissent dans de communs sentiments ”

“ Admissible en 1842 à l'École normale supérieure, mais dans un rang qu'il juge médiocre, Pasteur renonce à subir la suite des épreuves. Il recommencera l'année suivante.
Agrégé de sciences physiques à vingt-trois ans, après un faux départ vers un lycée de province, il reste rue d'Ulm comme préparateur de chimie attaché à la personne de Balard. La carrière universitaire débute pour lui, comme elle finira, dans un laboratoire de recherches. ”

“ Autre défenseur de Pasteur. A une séance de l'Académie de Médecine, répondant aux attaques du professeur Peter contre l'inventeur de la vaccination antirabique, il déclara notamment : « La gloire de M. Pasteur est telle que bien des dents s'y useront.
Nos travaux et nos noms seront depuis longtemps ensevelis sous la marée montante de l'oubli; le nom et les travaux de M. Pasteur resplendiront encore et sur des hauteurs si élevées qu'elles ne seront jamais atteintes par ce triste flot. »
226. DÉCLARATION DE PASTEUR mettant fin à ses discussions avec Peter, ms. autographe, 12 juillet 1887. ”

“ RENAUD, photographie.
Instituteur, il donna au jeune Pasteur ses premières leçons à l'école primaire qui occupait alors une des salles-annexes du collège d'Arbois.
19. ROMANET, photographie.
Principal du collège d'Arbois dont Pasteur suivit les classes, comme externe, à partir de 1831. L'élève appartenait à la catégorie « que l'on pourrait appeler bons-ordinaires », nous apprend R. Vallery-Radot (p. 10) . Romanet se plut à développer chez lui ses deux qualités maîtresses, la circonspection et l'enthousiasme, et dressa l'École normale supérieure au bout de ses perspectives d'avenir. ”

“ PASTEUR, doyen de la Faculté des Sciences de Lille, photographie, 1857.
91. DISCOURS DE PASTEUR à la Séance d'inauguration des Facultés des Sciences et des Lettres de l'Académie de Douai le 7 décembre 1854, copie autographe, Douai, 5 décembre 1854.
Dans la lettre à sa femme, qui contenait le document (Œuvres, VII, pp. 129-132) et qui lui est jointe ici, Pasteur précise qu'il s'agit de « la copie de la deuxième partie » de son discours, « celle qui a frappé le plus les esprits et leur a fait dire « de lui » les choses les plus flatteuses ». ”

“ Le rôle des infiniment petits est pratiquement plus important que leur origine mais cette origine, sous le rapport philosophique, a une importance qu'on ne saurai, méconnaître. Quant à moi, je trouve qu'il n'y a rien d'indifférent dans les Sciencet humaines, et qu'il faut savoir tout ce qu'on a le tems d'apprendre dans notre courte vie. ”

“ Louis PASTEUR, buste en marbre de Paul Dubois, 1879. H. 54 cm.
Réplique du buste exécuté aux frais et sur la proposition de M. Jacobsen, brasseur à Carlsberg (v. n° précédent) , pour être placé dans le laboratoire fondé par lui dans cette ville, « en commémoration des services rendus [ par Pasteur] à la chimie, à la physiologie et à la brasserie » par ses travaux sur la fermentation. — Au plâtre exposé d'abord au Salon de 1880 (n° 6285) , fut ensuite substitué le marbre (cf. Corr., III, p. 135) .
184. LETTRE DE MARCELIN BERTHELOT à Pasteur, 5 novembre 1879. ”

“ Études de l'autre maladie des vers à soie, appelée flacherie.
— 19 octobre. Pasteur est atteint d'une hémiplégie gauche, qui le laissera toute sa vie le bras contracturé et la jambe raide.
1869. Continuation des travaux sur la pébrine et la flacherie des vers à soie.
— Fin de l'année. Séjour à Villa Vicentina (Tyrol) pour l'étude en grand du « procédé de grainage ».
1870. Janvier à juin. Pasteur prolonge son séjour à Villa Vicentina.
— 27 juillet. Pasteur est nommé sénateur de l'Empire par un décret qui, du fait de la guerre, ne fut jamais promulgué.
— La guerre éclate. Séjour à Arbois. ”

“ Étienne DENNERY, Administrateur général de la Bibliothèque nationale.
PRÉFACE
En 1878, après la publication de l'Écrit posthume de Claude Bernard sur les fermentations, écrit auquel Pasteur répondit victorieusement, celui-ci laissa un mot à mon père : « Ne montrer à personne mes cahiers d'expériences. » Aujourd'hui presque cent ans ont passé. La gloire de Pasteur est consacrée. Nous estimons que nous avons le droit de faire connaître ces cahiers plutôt que de les livrer aux flammes. ”

“ Sa vie fut tout entière consacrée au travail. Pasteur nous le dit lui-même dans les pages couvertes de son écriture vive, énergique, précise, qui sont présentées aux visi- teurs. « Rien de durable, affirme-t-il, ne se fait sans beaucoup d'efforts. » ”

“ Naissance de Marie-Louise Pasteur, qui épousera René Vallery-Radot, auteur de La Vie de Pasteur.
1859. 27 juin. Mémoire sur la fermentation alcoolique.
— 10 septembre. Mort à Arbois de Jeanne, fille aînée de Pasteur, âgée de neuf ans et demi (fièvre typhoïde) .
1860. 20 janvier et 3 février. Leçons, à la Société Chimique, sur la dissymétrie moléculaire des produits organiques naturels.
— Expériences sur les générations dites spontanées.
1861. 25 février. Animalcules infusoires vivant sans gaz oxygène libre et déterminant des fermentations. ”

“ MARIE LAURENT, à l'époque de son mariage avec Pasteur, photographie.
74. LETTRE DE JEAN-BAPTISTE BIOT à Louis Pasteur, Paris, 17 avril 1849.
Accusé de réception d'une petite boîte dans laquelle Pasteur avait placé des échantillons de types cristallins. (Corr., I, pp. 198-199.)
75. LETTRE DE LOUIS PASTEUR au Dr Godelier, [Strasbourg] , 16 juillet 1851.
Ancien médecin-chef de l'hôpital militaire de Strasbourg, le Dr Godelier exerçait alors les mêmes fonctions à l'hôpital de Philippeville, en Algérie. Pasteur lui fait part du progrès de ses recherches en matière de cristallographie. ”

“ Il y revint en octobre 1842 et y remplit des fonctions de répétiteur pendant l'année universitaire 1842-1843, tout en suivant les cours du collège royal de Saint-Louis.
41. LETTRE DE LOUIS PASTEUR à ses parents, s.d. [cachet postal : Paris, 27 Févr. 43] .
Pasteur y expose la vie qu'il mène à Paris et fait un inventaire détaillé de ses dépenses.
(Corr., I, pp. 83-87.)
42. DISTRIBUTION DES PRIX AU CONCOURS GÉNÉRAL, Paris, 1843.
La distribution des prix aux élèves des collèges de Paris et de Versailles eut lieu le 16 août 1843. Pasteur n'eut qu'un sixième accessit de physique
43. ”

“ Jean-Joseph Pasteur, libéré de toute obligation militaire, s'était installé comme tanneur à Salins.
8. JEAN-JOSEPH PASTEUR, photographie.
9. JEAN-JOSEPH PASTEUR, pastel de Louis Pasteur, s.d., 75x60 cm.
— Musée de l'Institut Pasteur.
Pasteur manifesta très tôt un goût prononcé pour le dessin. Il avait quinze ans et demi lorsqu'il fit le portrait de son père. Et ce n'était pas le premier (v. n° 10) .
10. MADAME JEAN-JOSEPH PASTEUR, pastel de Louis Pasteur, s.d., 62x51,5 cm. — Musée de l'Institut Pasteur. ”

“ D'où le départ de Dole et l'installation d'une tannerie dans une maison qui a gardé le nom de maison Pasteur et qui est maintenant musée Pasteur (v. n° 16) .
16. MAISON PASTEUR à Marnoz (Jura) , photographies.
1. Façade sur rue. Dans une niche, buste de Pasteur, avec l'inscription suivante : « Pasteur habita cette maison dans son enfance 1825-1827 » (v. n° 15) .
2. Peinture de Jean-Joseph Pasteur sur une des portes intérieures.
1 7. ARBOIS (Jura) , photographies.
I. Vue générale.
2. Maison paternelle de Pasteur : a) Côté rue; b) Côté jardin; c) Façade et pont sur la Cuisance. ”

“ Pasteur part d'Arbois à la recherche de son fils, Jean-Baptiste, caporal dans l'armée en retraite de Bourbaki.
— Mars. Publication de l'article Pourquoi la France n'a pas trouvé d'hommes supérieurs au moment du péril.
— Avril à août. Séjour à Clermont-Ferrand auprès de Duclaux. Premières recherches sur la bière.
— Septembre. Voyage à Londres pour visiter une grande brasserie.
1872. Discussions à l'Académie des Sciences avec Fremy sur l'origine des ferments.
— Octobre. Pasteur fait valoir ses droits à la retraite comme professeur à la Sorbonne. ”

“ Bouley, Villemin, Vulpian et Tisserand, directeur du ministère de l'Agriculture. Elle devait procéder à des expériences de vaccination, « pour répondre à l'impatience de l'opinion » selon les propres termes de Pasteur (Corr., III, p. 418) .
213. PROJET D'EXPÉRIENCES à faire devant la Commission de la rage, février-mars 1885.
214. TÉLÉGRAMME DU Dr GRANCHER à Pasteur, 19 juillet 1885.
« Tout va bien. Votre petit Joseph boit mange et dort parfaitement. Les traces sous cutanées disparaissent. » ”

“ Les 5, 17 et 31 mai précédents, Pasteur, à la demande du baron de La Rochette, s'était livré à des expériences de vaccination charbonneuse sur des vaches réunies à la ferme de Pouilly-le-Fort, près de Melun. (Corr., III, pp. 200-201.)
194. LETTRE DE HENRY-MARIE BOULEY à Louis Pasteur, Lyon, 5 juin 1 881. ”

“ LETTRE DE LOUIS PASTEUR aux élèves de l'École normale supérieure, 28 mars [1863] .
Sanctions contre tout élève « qui sera trouvé fumant ou revenant de fumer. ». A cette lettre on a joint l'avis rédigé par Pasteur, le 29 mars, pour être communiqué aux élèves.
13 1. DÉVELOPPEMENT du Mycoderma vini sur le vin rouge ordinaire étendu d'eau, ms. autographe, s.d. [1863.] 132. SEPT CAHIERS D'EXPÉRIENCES sur les fermentations, mss autographes, 1858-1864. ”