J. Moisy

“ Je crois qu'il en a été de même pour les lavoirs et le blanchissage ; plus il y a de moyens de faire, plus on s'en sert; on change de linge deux, trois, quatre fois, au lieu d'une seule, et tout le monde y trouve son compte, comme profit, hygiène, propreté et santé. ”

“ Avec l'eau de Seine, de Marne, ou de l'eau équivalente, il est impossible de faire le traditionnel bain de chlorure de chaux, avec l'eau de puits, au contraire, tout est possible, et dans quelle proportion grand Dieu, c'est-à-dire sans mesure aucune. ”

“ On commence à y installer des laveuses mécaniques, si utilement employées dans les blanchisseries de la banlieue. C'est surtout dans les lavoirs du centre que ces machines doivent réussir, où la blanchisseuse à la pièce l'emporte, et où le morcellement de l'ouvrage est moins grand que dans les lavoirs de ménagères. Ces engins suppriment complètement le battage, le chiennage (brossage à la brosse de chiendent abîmant beaucoup le linge) et surtout la torsion du linge trop souvent répétée entre les mains des ouvrières. ”

“ Au dessus de 1 000 kilogs de linge sec, on peut réduire de moitié la quantité de sel de soude nécessaire à la lessive ; c'est-à-dire, que pour chaque 100 kilogs en plus on peut se contenter de mettre 1 kil., 250 de sel, car le volume d'eau qu'il faut en plus est insignifiant. ”

“ Il existe, avons-nous dit plus haut, 300 lavoirs dans Paris, tous ne sont pas d'une installation parfaite; le manque de place pour s'agrandir, le plus ou moins d'intelligence dans la construction, l'absence de capitaux, l'économie mal comprise, la cherté excessive des terrains, telles sont les principales causes pour lesquelles l'installation de nos établissements peut souvent laisser à désirer. ”

“ C'est de là qu'est sorti le matériel actuel remplaçant l'anodine petite chaudière à ébullition.
Aujourd'hui l'eau de puits joue le plus grand rôle dans les lavoirs, elle a complètement détroné l'eau de Seine, de Marne ou de source.
Si cette eau est meilleure que l'eau savonneuse pour le rinçage, elle n'est cependant pas sans défauts. Ainsi nous voudrions qu'après son savonnage, le linge prit son premier bain de rinçage dans l'eau de Seine, puis son second, c'est-à-dire son passage au bleu, dans l'eau de puits, usage pour lequel cette dernière est surtout destinée. ”

“ Lorsque l'on commence à chauffer, on envoie le liquide d'abord à 20° puis à 250 en continuant graduellement jusqu'à 100°, limite qu'on ne doit pas dépasser pour obtenir un bon résultat ; on ouvre le robinet du serpentin chauffeur, puis quand la lessive ne fait plus de bruit dans l'appareil, on doit fermer le robinet chauffeur et ouvrir le robinet de pression pour envoyer la lessive sur le cuvier.
Si on opère avec le serpentin seul qui commence à 400° et plus, pour monter jusqu'à 150 et même 200°, on échaude son linge, on y fait des taches et on le rend impropre au savonnage. ”

“ Et maintenant malgré les chemins de fer, tramways, omnibus, voitures, il n'y a pas dans Paris assez de moyens de locomotion, les chevaux sont hors de prix, précisément à cause des chemins de fer qui ont décuplé leur travail. ”

“ OBSERVATIONS GÉNÉRALES 1° Le local des générateurs, les chaudières et tous les appareils qui en font partie doivent toujours être tenus en parfait état de propreté.
2° L'entrée du local des chaudières et de la chambre des machines est interdite à toute personne étrangère au service des appareils à vapeur; le local doit être tenu fermé pendant les heures de repos.
Le chauffeur ne doit jamais quitter son poste sans se faire remplacer. ”

“ Elle a bon cœur, forte en gueule, je le veux bien, commme la fille de Madame Angot, elle n'est pas moins forte en bons sentiments ; qu'un accident, un chômage, frappe une de ses voisines, qu'une quête soit organisée dans le lavoir, elle donne toujours, même si la bénéficiaire est une ennemie de la veille. ”

“ Cet air pénètre en descendant dans le cendrier, remonte dans les étages et fait brûler le combustible sur lequel il passe. La combustion est donc effectuée à une température élevée, due à l'air chaud, et au rapprochement des étages: on peut ainsi brûler sur les étages les combustibles les plus denses et les plus pauvres, l'air chaud permet de pousser l'incinération à ses plus extrêmes limites. ”

“ Mais souvent il arrive qu'il serait, sinon impossible, du moins très onéreux, d'établir une transmission pour actionner une laveuse, alors on a recours à la laveuse à moteur direct, représentée cicontre (fig. 3) ; comme l'essoreuse à moteur direct, elle peut se placer partout et il suffit d'une simple conduite de vapeur pour lui donner le mouvement.
Les lavoirs du centre n'ont pas que des piéçardes comme clientes, ils reçoivent aussi des ménagères, mais en très petit nombre, soit que dans ces quartiers le commerce retienne la femme chez elle, soit toute autre cause. ”

“ Chaque chaudière est munie de deux appareils indicateurs du niveau de l'eau indépendants l'un de l'autre et placés en vue de l'ouvrier chargé de l'alimentation.
L'un de ces deux indicateurs est un tube en verre, disposé de manière à pouvoir être facilement nettoyé et remplacé au besoin.
Pour les chaudières verticales de grande hauteur, le tube est remplacé par un appareil disposé de manière à reporter, en vue de l'ouvrier chargé de l'alimentation, l'indication du niveau de l'eau dans la chaudière. ”

“ Les garçons de lavoirs vont chercher le linge des blanchisseuses de fin, le mouillent et le mettent au cuvier au fur et à mesure de l'arrivée et du mouillage, le couleur (**) l'encuve et sur chaque lit de linge verse une eau rendue alcaline par la dissolution d'une certaine quantité de sel de soude dans un appareil à double fond, pour retenir sur le fond supérieur les impuretés de la soude ; il a soin de projeter son liquide surtout sur les taches qu'il aperçoit en tassant son linge par couches régulières. ”

“ THÉORIE DE L'APPAREIL L'état pulvérulent constitue la plus grande difficulté de combustion de la plupart des charbons. Quelques combustibles seulement possèdent la propriété de s'agglutiner naturellement par l'action du feu; tous les autres-exigent une agglomération artificielle, procédé coûteux, qui ne peut être supporté par les combustibles pauvres ou de qualité inférieure. ”

“ Petit à petit, la bonne lessive prit pied dans le quartier, et s'étendit au loin, pour le plus grand bien des ouvrières dont les mains se ressentirent rapidement de cette amélioration, sans que ma caisse en souffrît.
Aujourd'hui, une maison faisant de mauvaises lessives verrait sa clientèle déserter en masse.
Joignez à tout cela de la part des propriétaires de lavoirs et de leurs employés une politesse laissant quelquefois à désirer, envers des clientes apportant cependant leur argent. ”

“ Les séchoirs à air libre sont formés de persiennes à claire-voie et de treillages, un lavoir en possède ordinairement une vingtaine, loués à raison de 25 cent. par 24 heures; presque tous nos établissements en sont pourvus. Il n'en est pas de même des séchoirs à air chaud ; bien peu en sont munis, la location trop chère, à cause du combustible, n'en encourage pas l'emploi.
SÉCHOIRS A AIR CHAUD
Les séchoirs à air chaud ont peu de succès dans les lavoirs, il faut les louer trop cher pour récupérer le combustible dépensé. ”

“ Les machines à vapeur locomotives sont celles qui, sur terre, travaillent en même temps qu'elles se déplacent parleur propre force, telles que les machines des chemins de fer et des tramways, les machines routières, les rouleaux compresseurs, etc. ”

“ On a beaucoup construit, beaucoup embelli, sans se préoccuper des besoins de cette immense population ouvrière qui, obligée de fuir devant la cherté toujours croissante des loyers, a dû se réfugier, se masser, pour ainsi dire, dans certains quartiers excentriques, où la modicité des loyers lui permet encore d'habiter. ”

“ Les lavoirs sont classés dans Paris en deux catégories selon les quartiers; dans ceux du centre, ils sont fréquentés plus spécialement par les ouvrières des blanchisseuses de fin appelées vulgairement piéçardes ou piéceuses. Ces ouvrières travaillent pour leur compte, elles vont chez la blanchisseuse compter les pièces à emporter, les mettent en paquets pour le coulage, les apportent, les mouillent ou les font apporter et mouiller par les garçons de l'établissement. ”

“ Le blanchissage mécanique a fait, depuis quelques années, un pas immense, et après bien des essais, des tâtonnements, il rend de très grands et de très réels services aux populations ouvrières des grandes villes. ”

“ Quand tout le linge est dans le cuvier, on baisse le couvercle et on commence l'opération du coulage, opération qui dure ordinairement de 4 à 5 heures, selon que le passage de la lessive se fait librement, d'après la force numérique du générateur, la rentrée plus ou moins verticale du liquide, la disposition intelligente des appareils et les soins du chauffeur. ”

“ Avec ces appareils on doit commencer pour 1 000 kil. de linge sec ou 2000 kil. de linge mouillé, avec 700 ou 800 litres d'eau alcaline à 2 degrés, et finir avec 1200 ou 1300 litres de lessive douce et grasse, si votre sel est de première qualité.
Nous préférons ce système à tous les autres ; il permet de verser la lessive au degré voulu, chose qui ne peut se faire avec aucun autre appareil du même genre.
Nous sommes restés au lundi soir, pour l'opération du coulage, arrivons au mardi matin à l'ouverture du lavoir, 6 heures l'été et 7 heures l'hiver. ”

“ Si plusieurs chaudières doivent fonctionner ensemble dans un même emplacement et si elles ont entre elles une communication quelconque, directe ou indirecte, on prend, pour former le produit, comme il vient d'être dit, la somme des capacités de ces chaudières. ”

“ Dans certains petits lavoirs on emploie des essoreuses marchant à bras à arcade simple ou double (Fig. 14 et Fig. 15, pages 62 et 63) , mais c'est très rare.
Ces nouvelles essoreuses à friction, très faciles à charger'et à conduire, ne laissent plus guère que 30 à 40 pour 100 d'eau dans le linge, de sorte que la blanchisseuse ou la ménagère prépare et empèse très souvent son linge sans le faire passer par les séchoirs. ”

“ NETTOYAGE
16° Pour vider la chaudière, on y maintiendra une pression de un kil. environ pour faire évacuer toute l'eau. Avant d'ouvrir les bouilleurs le chauffeur lèvera les soupapes.
17° Les chaudières et les réchauffeurs, s'il y en a, seront arrêtés pendant un temps assez long pour que l'accès de toutes les parties soit possible et que les nettoyages intérieurs et extérieurs puissent être faits convenablement,
Si l'accès ou le nettoyage de certaines parties n'est pas possible, le chauffeur en préviendra le chef de l'établissement. ”

“ Au-delà de 20 mètres cubes, mais seulement pour les quantités excédentes, la Compagnie traitera de gré à gré, sans, qu'en aucun cas, le prix du mètre cube puisse être inférieur pour les eaux de l'Ourcq et ses équivalentes à 25 fr. et à 55 fr. pour les eaux de source, de rivières et autres.
Ces traités de gré à gré devront d'ailleurs être approuvés par le Préfet de la Seine.
ART. 26. - Il ne sera pas accordé d'abonnement inférieur à 1,000 litres pour les eaux de l'Ourcq ou autres équivalentes et à 125 litres pour les eaux de source, de rivières ou autres. ”

“ MACHINES A LAVER
Nous ajouterons que les machines à laver ont commencé à faire leur apparition dans les lavoirs depuis quelques années seulement, et cependant elles sont en usage depuis plus de trente ans dans toutes les blanchisseries, petites ou grandes, de la banlieue de Paris. ”

“ ART. 27. Payements. — Le prix de l'abonnement sera payé sur la quittance de la Compagnie, d'avance, aux époques indiquées dans l'engagement du concessionnaire.
L'abonné au compteur devra payer d'avance le montant de son abonnement minimum, tel qu'il est fixé par sa police d'abonnement, pour l'année entière.
Chaque mètre cube d'eau consommé en sus de l'abonnement sera payé au prix fixé par la police d'abonnement,
Le volume d'eau consommé sera relevé dans la première quinzaine de chaque trimestre, contradictoirement avec l'abonné qui devra reconnaître et signer ce relevé. ”

“ Beaucoup d'appareils de lessivage sont en usage : appareils Decoudun, Duvoir, Bouillon et Muller, etc., mais l'appareil le plus usité dans les lavoirs est un perfectionnement de l'appareil Duvoir, je crois, c'est-à-dire la pression de vapeur faisant office du Giffard de la bouteille alimentaire dans le récipient à lessive. ”

“ Voici en quoi consiste ce système : vous prenez une prise de vapeur de 0m,030 à 0m,035 sur votre générateur, puis vous formez culotte avec tubulure portant deux robinets, dont l'un dessert un serpentin légèrement troué, qui prend le fond d'un récipient contenant environ 250 à 300 litres de lessive ; l'autre robinet est ajusté à un tuyau formant pression sur les parois du récipient, et pouvant projeter à volonté la lessive sur le cuvier à tous les degrés voulus, lorsque l'appareil à lessive contient assez d'air pour permettre ce refoulement ”

“ Le passage trop brusque du linge de son eau de savonnage à l'eau de puits, surtout celle de Paris si mauvaise et si calcaire, durcit beaucoup les tissus en leur enlevant leur souplesse si agréable à la peau.
Je reproche aussi à l'eau de puits d'être la cause d'une funeste habi-
tude prise par les laveuses à la pièce, au détriment de leur santé et du linge qui leur est confié. ”

“ Toute chaudière à vapeur destinée à être employée à demeure ne peut être mise en service qu'après une déclaration adressée par celui qui fait usage du générateur, au préfet du département.
Cette déclaration est enregistrée à sa date. Il en est donné acte.
Elle est communiquée sans délai à M. l'Ingénieur en chef des mines. ”

“ Nous • avons vu des laveuses en arriver à ne plus pouvoir remuer les doigts, tout cela pour avoir voulu économiser leur peine journalière en abusant de l'usage du chlorure de chaux ; économie bien mal entendue en vérité, mais qu'aucune observation n'a pu faire cesser.
Voilà comment l'eau de puits fit son entrée dans les lavoirs de la banlieue de Paris, qui furent annexés en 1860, comment commença le coulage mécanique, et comment le blanchissage de la grande banlieue suivant l'exemple donné par Paris, certains établissements de Boulogne et de Rueil devinrent des modèles du genre. ”