Fr Breunlin, Du blanchissage des toiles et de la culture du lin… (1840)
“ Quoiqu'un blanchisseur expérimenté puisse juger assez exactement du degré de chaleur de son eau ou de sa lessive par la quantité de vapeur qui s'en détache ou par le simple toucher à la main, cependant nous conseillerons toujours, pour plus de sûreté, de se servir du thermomètre de Réaumur ”
