Louis Wagnier, Des climats froids au point de vue de la vie humaine… (1887)
“ La chaleur vitale, vous le savez, est le résultat des oxydations qui se produisent au sein de l'organisme. Elle est si admirablement équilibrée que l'homme conserve, à peu de chose près, la même température propre, intérieure, sous tous les climats. La chaleur que l'homme produit à chaque instant tend à se perdre quand le milieu où il se trouve est à une température plus basse que la sienne, en vertu des lois qui président à l'équilibre général de la température des corps , par rayonnement et par conductibilité. ”
