“ Les peaux les plus employées pour l'armée sont celles de bœuf, de vache, de cheval, de veau et de mouton.
Lorsqu'une peau de bœuf ou de vache a été fendue dans son épaisseur, la partie antérieure où se trouve la fleur, c'est-à-dire le côté poil, s'appelle toujours « vache » et la partie du côté de la chair s'appelle « croûte ».
On désigne également sous le nom de « croûte » tout cuir simplement tanné et sans aucun apprêt, quel que soit l'animal dont il provient, et alors même qu'il ne serait pas scié en deux ”

“ Cuirs lissés. — Les cuirs lissés, après avoir reçu le même tannage, à peu près, que les cuirs corroyés, ne subissent qu'une partie des opérations de corroirie, celles qui ont pour but d'aplanir et d'égaliser le cuir, et de le débarrasser des impuretés, c'est-à-dire le butage, le retenage, la mise au vent et un léger rebroussage.
Pendant toutes ces opérations, il est imprégné d'eau: il est enfin collé sur chair avec un peu de bouillie de farine de seigle.
Le cuir lissé doit conserver une certaine raideur qui le rend intermédiaire entre le cuir fort et le cuir corroyé proprement dit. ”

“ La matière grasse est tantôt du suif seul, tantôt de la nourriture formée d'un mélange en proportions diverses de suif et de dégras. Le dégras est lui-même une matière visqueuse, provenant du dégraissage des peaux chamoisées à l'huile de poisson ou fabriquée artificiellement de façon à avoir une composition analogue à cette matière. La mise en huile se dit de l'application après retenage à froid, le cuir étant en humeur, d'une nourriture au dégras et la mise en suif de l'application du suif, généralement à chaud, le cuir étant sec, et avant toute opération de corroyage. ”

“ Le cuir de taureau donne généralement une peau creuse. On le reconnaît à ce que, contrairement aux autres animaux, il a le collet et les flancs plus épais que le rein et les hanches, que ces parties sont, moins que les premières, sillonnées de veines de sang et qu'on voit quelques-unes de ces veines sur la raie du dos, ce qui est le contraire dans les bœufs et les vaches. Aussi, raset-on parfois au couteau les chairs du collet et des flancs pour dissimuler la nature de l'animal. Les plis du collet sont toujours très nombreux et très accentués sur le cuir de taureau. ”

“ Ils y prennent également du poids en se chargeant de tanin, ce qui augmente le « rendement » des peaux. On reconnaît que le cuir est tanné à fond si la culée, qui est la partie la plus épaisse, ne présente plus de raie centrale verdâtre appelée « raie de verdure ».
Le tannage à cœur est un avantage qui a comme contre-partie la présence, dans le cuir, d'une certaine quantité de tanin simplement déposé, non combiné, qui nuit à sa conservation. Aussi peut-on tolérer, sans inconvénient, une très mince raie de verdure. La solidité du cuir n'y perd rien. ”

“ Les cuirs hongroyés ou cuirs de Hongrie sont des cuirs qui, au lieu d'avoir été tannés à l'écorce de chêne ou autre matière tannante colorante, ont été travaillés avec un mélange d'alun et de sel marin, puis imprégnés de suif. Dans leur fabrication, on remplace presque toujours l'épilage à la chaux par un rasage soigné. Le cuir hongroyé, bien préparé, est à la fois très ferme, très flexible et très résistant; sa plus grande qualité est l'élasticité!. Il sert à la confection des licols, bridons d'abreuvoir, parties de harnais, bretelles de suspension d'effets, etc. ”

“ INSIGNES DE TIR.
1° Cor de chasse brodé en or ou en argent sur un écusson en drap de sous-officier. — Le cor de chasse brodé en or ou en argent doit avoir les mêmes dimensions que celui découpé en drap. S'assurer que la broderie en filé d'or ou d'argent, selon le métal des boutons, est égale et serrée, et qu'elle est conforme, en tous points, à celle du modèle-type. Le cor de chasse ne comporte ni paillettes, ni cannetilles, mais il est orné et entouré de deux fils d'or ou d'argent retordus. ”

“ Les vaches sont d'abord mises en couleur dans des cuves dites « coudreuses », où on les agite dans des jusées avec écossons pendant deux jours et avec intervalles de repos; elles sont en suite soumises dans trois cuves de passerie où les jusées sont de plus en plus fortes et les écossons en quantités également progressives. Elles restent ainsi agitées de temps à autre, de huit à quinze jours, selon l'épaisseur, dans chaque cuve.
Le refaisage — un seul en général — dure un mois; il se fait comme ceux des cuirs forts, mais avec plus d'écorce. La peau
est alors mise en fosse. ”

“ Le tannage résulte de l'affinité de l'acide tannique ou tanin et de ses principes, pour la substance gélatineuse de la peau. Il se forme, au dire de la majorité des savants, une vraie combinaison, à la fois physiologique et chimique, qui transforme la peau en cuir.. ”

“ Le noir doit à peine pénétrer la fleur.
Les veaux noirs se préparent absolument de la même façon, mais avec plus de soins encore; on les qualifie de veaux satins ou veaux mats lorsqu'on les a satinés en rasant légèrement la fleur. Le cheval noir, sauf le tannage dont il a été parlé, se travaille à peu près comme la vache noire; toutefois, on rase toujours son épiderme pour faire disparaître toute trace de morts-poils qui, surtout vers la crinière, sont assez pénétrants; on passe la fleur à la potasse plus énergiquement et à deux reprises. ”

“ Les meilleurs sont : le noir de bière; le noir de jusée, c'est-àdire des sels de fer à acides faibles, non corrosifs, l'action du sel de fer sur le cuir formant du tannate de fer et mettant l'acide en liberté. ”

“ Dans certains cuirs, comme le cuir fort et le cuir de cheval, la couche de Malpighi disparaît généralement; dans les autres sortes de cuir, elle subsiste et donne à la fleur du cuir une surface lustrée.
Si on l'enlève, après tannage, le cuir devient mat et on dit qu'il est effleuré.
Le grain de la peau est formé par les saillants de la couche papillaire et par les rentrants, d'où émergent les poils à la sortie du bulbe pileux, enclavé dans le derme. ”

“ Les bœufs et les vaches noirs, soit en plein suif, soit en suif ou demi-façon, sont spécialement utilisés pour le service de l'artillerie.
Les cuirs noirs utilisés pour l'équipement sont surtout ceux des petites vaches de pays refendus, de vachettes, de cheval et de veau. Les petites vaches noires proviennent principalement des peaux de vaches de Bretagne, d'Auvergne, du Jura, c'est-àdire des pays montagneux. Ces vaches ont une peau fine et nerveuse, surtout les taures et les génisses, donnant de très beaux cuirs noirs. ”

“ Le noir ne doit jamais empâter la fleur, mais au contraire lui laisser son lustre et le grain fin qui caractérise les diverses sortes de cuir noir.
Les vernis destinés à empâter soit la fleur, soit surtout la chair du cuir, pour y former une surface glacée et brillante, sont composés spécialement d'huile de lin cuite et oxydée par des sels métalliques, de gomme laque, de bleu de Prusse et de copal ”

“ Quel que soit l'avis émis par le magasin administratif, la commission de réception du corps doit toujours procéder à une vérification complète des effets présentés et motiver ses décisions de rejet ou d'ajournement par l'énonciation de toutes les défectuosités relevées par comparaison avec les descriptions, notices, modèles-types ou échantillons. ”

“ Ses principales qualités doivent être d'être parfaitement tanné, nourri à fond, au dégras, sans cependant exsuder l'huile, sans aucun défaut de fleur ni de chair; enfin, allier à une extrême souplesse une fermeté et une élasticité convenables. Sa bonne nourriture, comme son bon tannage, doivent le rendre presque imputrescible.
Il doit provenir de peaux de bonnes vaches de bande, ou encore d'excellentes laitières ou jeunes bœufs, fendues en tanné à la machine, puis mises au vent, renourries de chair et de fleur, margueritées à deux reprises, retenues, liégées, etc. ”

“ Une des caractéristiques du cuir tanné au chrome est sa grande résistance à la traction et au déchirement. Il n'est pas employé dans la confection des chaussures ou de l'équipement militaires. Mais sa solidité et son bon marché commencent à le rendre intéressant.
Les semelles de bœuf au chrome sont hygrométriques et ne paraissent pas applicables à la chaussure de fatigue.
Observations. — Les cuirs ne présentent pas, comme les tissus, des apparences égales; les parties les plus épaisses ne sont pas toujours préférables aux autres. ”

“ La vache cirée pour équipement est travaillée en peau entière, généralement comme le cuir pour sellerie; elle est beaucoup moins nourrie, soit quart-nourrie seulement, devant rester ferme, bien qu'assez souple, et résister à la traction. Une de ses qualités est d'avoir une épaisseur uniforme, une fleur douce, et de
ne pas salir les doigts du côté chair où l'on a appliqué le cirage. ”

“ Art. 26. Les vérificateurs civils sont chargés : 1° D'inspecter les usines et les ateliers des fabricants et entrepreneurs, de concert avec les sous-intendants militaires; 2° D'examiner, avant les commissions de réception, des spécimens de matières et effets prélevés sur les livraisons des entrepreneurs; 3° D'examiner, de concert avec le gestionnaire, lorsqu'ils en reçoivent l'ordre du sous-intendant militaire, les effets déjà reçus et placés en magasin, dans le but de vérifier leur état de conservation et leur aptitude à faire un bon service. ”

“ Ils sont plus ou moins nourris, tantôt au dégras, tantôt au suif, selon les usages auxquels ils doivent répondre.
Nourri à fond, sans toutefois exsuder l'huile, le cuir ciré sert spécialement à la fabrication des empeignes et des quartiers de brodequins, ainsi que les jambières d'hommes montés. Il doit présenter alors les mêmes qualités que le cuir de vache fauve en huile. ”

“ Le veau ciré est un des plus beaux produits de la corroirie française, soit par sa finesse, soit par la souplesse de son tissu.
Son prix élevé ne permet pas de l'employer pour l'équipement, où il ne ferait pas un meilleur usage, d'ailleurs, que la bonne vache. Il tend à disparaître de la cordonnerie civile pour être remplacé par le veau au chrome, ou box-calf. ”

“ Le tannage à la flotte est l'immersion des peaux dans un liquide tannant à forte teneur en tanin, accompagnée d'une agitation violente qui facilite la pénétration du liquide dans la peau La majorité des tanneurs s'entend A reconnaître que l'ancien système, s'il a l'inconvénient d'être moins économique, a toujours offert, pour le cuir, des garanties de qualité incontestables. Le tannage à la flotte doit être absolument proscrit; le tannage mixte peut donner des cuirs acceptables, s'il est bien conduit, c'est-à-dire avec une action lente et progressive des jus. ”

“ Les peaux de taureaux sont exclues des fournitures militaires, parce que, en général, elles donnent un cuir qui se tanne mal et qui est creux, c'est-à-dire poreux, mou et très hygrométrique.
Les meilleures peaux de bœufs sont celles provenant d'animaux ayant vécu dans les prairies à l'état de liberté et exposés aux intempéries; les moins bonnes sont celles des animaux à
l'engrais ou fatigués par les travaux des champs, de ceux renfermés dans des écuries basses, mal aérées ou malsaines. ”

“ En dépit de l'habileté la plus grande des meilleurs ouvriers teinturiers, il est impossible d'obtenir l'identité absolue des couleurs et des nuances; aussi est-il indispensable d'user, à cet égard, d'une juste tolérance. Mais cette tolérance doit toujours être sage et réservée, et demeure limitée, en tous cas, aux seuls écarts incapables d'entraîner une disparate apparente dans la tenue des hommes. ”