Résumé

Portrait de Paul Vibert Paul Vibert La république d'Haïti : son présent… (1895)

Si l'on a obtenu de pareils résultats à Cuba et à Puerto-Rico, où l'on gémit encore sous le joug d'une métropole monarchique, que ne pourrons-nous pas obtenir en Haïti, où l'on a le bonheur inappréciable de jouir de la liberté et de posséder la République, lorsque nous aurons enfin un réseau complet de chemins de fer, tel que le commandent les destinées et l'avenir d'un peuple jeune, ardent et fier, avide de progrès, de lumière et de civilisation et qui ne demande qu'à grandir dans le plus beau et le plus riche pays qui se puisse imaginer !
Source : Gallica

Portrait de Paul Vibert Paul Vibert La république d'Haïti : son présent… (1895)

Le tafia est absolument blanc comme de l'eau, c'est le marc de la canne à sucre; le rhum est plus fort et plus jaune; on le colore bien un peu, mais moins qu'en Europe; il est clair, limpide, d'un goût et d'un fumet très fins, on en fait des grogues exquis, le fameux grogue colonial, national et légendaire dans toutes les Antilles. Ainsi fait avec de l'eau, c'est une boisson très saine, rafraîchissante et tonique. En un mot, les rhums d'ici, comme les cafés d'Haïti, sont délicieux et ne ressemblent en rien aux mixtures douteuses de nos épiciers parisiens.
Source : Gallica

Portrait de Paul Vibert Paul Vibert La république d'Haïti : son présent… (1895)

Tout ce que j'ai dit sur la merveilleuse configuration des mornes qui entourent Port-au-Prince, s'étend à bien plus forte raison à l'île tout entière; les hauteurs centrales du Cibao atteignent près de 3,000 mètres, c'est dire que toutes les cultures seront possibles dans l'île lorsqu'elle sera sillonnée de chemins de fer, et si les rêves ambitieux sont parfois permis à l'économiste qui se laisse griser par le soleil des tropiques, si la Touraine est toujours le jardin de la France, je veux croire que le jour n'est pas loin où Haïti deviendra le jardin des Etats-Unis.
Source : Gallica

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