Gourde

“ Parmi mes porcelaines de Chine est une gourde plate en céladon, montée dans le temps, et dont la monture est une des plus délicates montures du xviiie siècle. La gourde, au socle et au goulot à palmettes, est enguirlandée du flottement léger, soulevé par parties, et comme battant contre le vase, de quatre rameaux de branchages étoilés de fleurettes, attachés en haut sur les côtés par des nœuds de rubans, et s'entrecroisant au rentrant des deux panses de la gourde. ”

“ Les bleus, les jaunes et les verts formaient un mariage de colorations gai comme le trio d'un ancien menuet.
Sur la panse de la gourde étaient représentées deux femmes du peuple qui se prenaient aux cheveux et se gourmaient sérieusement, comme pour le plaisir d'un chasseur en habit vertpomme qui, accompagné de son chien jaune, regardait la scène.
La science épigraphique avait prêté son concours à l'ornementation de la gourde. — Gare
à la tignasse! ”

“ Les soldats se passèrent les gourdes de main en main, assaisonnant leur eau-de-vie de plaisanteries plus ou moins grossières.
— Bois, camarade ; bois, dit le voisin d'Auguste en lui tendant la gourde ; c'est là le fleuve d'oubli, qui dissipe le souvenir de tous nos maux; bois donc, mon ami. ”

“ Datation : VIle siècle.
1088. Gourde (Pl. 159)
Terre cuite à surfaces extérieure et intérieure de couleur noire et brillante. La pâte est fine et de teinte gris clair. Bonne cuisson.
Cette gourde, de forme cylindrique, est constituée d'un fond plat, légèrement concave et d'une partie bombée. Un bourrelet marque la jonction de cette partie avec le corps du vase. Le goulot et les anses ont disparu, probablement avant le dépôt dans la sépulture. Bien que très fourni, le décor est d'une exécution assez frustre, il est possible qu'il ait été réalisé après cuisson. ”

“ Une petite gourde ou une bouteille plate contenant du rhum, du kirsch ou de l'eau-de-vie, se logera facilement dans l'une de vos poches, et quand même ce ne serait pas pour vous, le voisin en sera reconnaissant ; car il faut se garder de boire trop d'eau pure. ”

“ Gourde en étain à anses en forme de sphère aplatie, à piédouche et à goulot arrondi, garni d'un couvercle à vis ; la gourde est ornée aux deux côtés de deux clefs en sautoir gravées, armoiries d'Eguisheim et porte la date de 1633 et une marque de fondeur B. L. avec l'écusson de Colmar. Pareilles gourdes sont conservées à Bâle ; elles sont en argent et servent au vin d'honneur offert à l'occasion de banquets commémoratifs. ”

“ La petite gourde qui leur sert de tabatière contient des fragments de feuilles de tabac ; quand l’amateur éprouve le besoin d’éternuer, il met de l’eau dans la gourde, attend que la feuille soit imbibée, puis en exprime le jus qu’il renifle et qu’il garde le plus longtemps possible. ”

“ Pris de pitié, ils délient leur havre-sac, y prennent quelques provisions, versent, de leur gourde, dans leur gobelet, une petite quantité du vin qu'elle contenait, soulèvent la tête de la bohémienne, entr'ouvrent ses lèvres, font couler goutte à goutte dans sa bouche le breuvage qui doit lui donner de la force, et, lorsqu'elle revient à elle, lui servent quelque nourriture. ”

“ Il serait avantageux qu'ils fussent munis d'une gourde contenant une infusion fortement aromatique soit de thé, de sauge, de mélisse, de lierre terrestre, ou une boisson fermentée pour entretenir quand il est besoin par une certaine excitation intérieure la chaleur du corps. ”

“ III. — Gourde massue.
plante d'ornement qu'un légume; cependant, en divers pays, on en mange certaines variétés à coque tendre, et même, dans
le sud-ouest de la France, elle entre, concurremment avec la pastèque, dans la confection de marmelades et de confitures.
On sait qu'elle était connue des anciens (1) , et que c'est à elle qu'ils appliquaient le nom de Cucurbita, passé aujourd'hui à un autre genre ; ils en faisaient du reste le même usage que nous. En dehors de la culture ornementale la gourde a trop peu d'importance pour que nous nous y arrêtions davantage. ”

“ GOULET et GOULOT, BOISTE. – Les langues n'ont, pas besoin de Synonymes absolus. C'est d'ailleurs trop de deux mots pour une acception si triviale. Goulot n'a jamais été employé par un bon écrivain ; il fout s'en tenir à goulet, qui a l'autorité de Regnier :
Un barril défoncé, deux bouteilles sur eu Qui disoyent sans goulet : Nous avons trop vescu.
GOURDE. Voici une étymologie bien sûre et bien surprenante. On appelle gourde une espèce de courge vide qui sert à renfermer les liquides.
Ce mot vient de cucurbita par la mutation du c en g et l'apocope de la pénultième syllabe. ”

“ Et, à l'aide de son couteau qui ne le quittait jamais, il fit une incision au tronc du palmier et y introduisit une grande et forte feuille d'arbre roulée en forme de robinet.
Puis au-dessous de cette barrique naturelle, il mit la gourde vide de l'un des marins.
- Maintenant, les pitchouns, continuons à courir des bordées dans le bois ; nous avons tout le temps ; quand nous reviendrons nous relèverons la gourde. Tant mieux si elle est pleine. ”

“ Gourde à trois renflements et à col évasé ; renflement inférieur en bleu trempé à trois réserves losangées contenant des fleurs peintes en rouge de cuivre avec tiges et feuillages bleus ; renflement médian à fond uni en
céladon gris ”

“ J’ai oublié de vous dire, lecteur, que Jacques n’allait jamais sans une gourde remplie du meilleur ; elle était suspendue à l’arçon de sa selle. À chaque fois que son maître interrompait son récit par quelque question un peu longue, il détachait sa gourde, en buvait un coup à la régalade, et ne la remettait à sa place que quand son maître avait cessé de parler. J’avais encore oublié de vous dire que, dans les cas qui demandaient de la réflexion, son premier mouvement était d’interroger sa gourde. ”

“ Après qu’ils eurent aussi frotté leur figure poudreuse et leurs yeux collés, nous nous demandâmes ce que nous devions faire.
La situation était grave : plus une goutte d’eau ; nos gourdes étaient aussi sèches dedans que dehors ; en vain furent-elles renversées dans nos bouches. Good tira la bouteille d’eau-de-vie de son bagage et la regarda avec des yeux ardents. ”

“ Vieux français, goguenette.
goliet : Flaque de boue liquide. « Fâ voir attentian de ne pas mentre le pid dans ce goliet! » fais attention de ne pas mettre le pied dans cette boue !.
gordale : Frelon. « Y est pas eune môche à mié ni eune grande, y est eune gordale »: ce n'est ni une abeille ni une guêpe, c'est un frelon. Etym. Gorde, gourde, le corps du frelon a en effet quelque ressemblance avec la forme de la gourde. ”

“ Reû gourd, gourde, adj. Qui est devenu comme perclus par le froid, il n’a guere d’usage qu’au féminin & en parlant des mains, avoir les mains gourdes.
Reû moir on dit, il est tombé roide mort, il a été tué tout roide, il demeura tout roide mort sur place, pour dire, il est tombé mort, il a été tué tout d’un coup, il est du style fam.
Reupe rot, s. m. Ventosité, vapeur qui sort de l’estomac par la bouche avec bruit, faire un rot, des rots.
Reupé roter, v. n. Faire un rot, il ne fait que roter.
Reveie réveille-matin, s. m. ”

“ Chacun d'eux portait sur le dos une épaisse couverture, un petit paquet renfermant du linge et quelques provisions de bouche, le tout attaché au moyen de bretelles en cuir. Ils tenaient, en outre, sur chaque épaule, une pioche et une pelle. Des gourdes énormes, attachées en sautoir, se balançaient sur la hanche de chacun d'eux et témoignaient de leur prévoyance. A leur ceinture pendait un large coutelas.
Evidemment ces hommes étaient des chercheurs d'or qui se rendaient aux placers. ”

“ De plus on voit, assure-t-il encore, la goutte se développer assez souvent chez des individus qui ne boivent jamais de vin et qui, par conséquent, ne prennent point de tartre ; malgré tout cela, Coste incline à considérer le tartre comme l'une des causes de la goutte. Parmi les auteurs qui, dans le cours des deux derniers siècles ont produit les plus importants travaux sur la goutte, il faut signaler surtout Sydenham, Willis, Hoffmann, Musgrave, Cheyne, Boerhaave, Mead, van Swieten, Cadogan, Forhes et Heberden. ”

“ Le gourdin sous l’aisselle, la moustache en brosse à dents rebroussée par un énorme cigare, tricotant de ses courtes jambes avec une agilité singulière, il mima l’émoi pudique de la vierge surprise au bain, ses mines effarouchées, ses menottes comprimant son petit cœur qui bat, puis sa curiosité qui s’éveille, sourit, n’ose plus, puis sourit mieux encore, à l’aspect du jeune et beau chasseur. ”

“ Déchirez votre chair, et, d’un œil réjoui,
Regardez votre sang s’écouler goutte à goutte.
Jeûnez tout un long jour, et que pas un ne goûte
Au chevreuil délicat sous la cendre enfoui.
Votre mépris des Blancs s’est-il évanoui ? ”

“ Il observe scrupuleusement un régime approprié : pour boisson habituelle, il prend une petite, quantité de vin de Bordeaux, quelquefois du cidre, mais il s'abstient complètement de bière. Dans ce cas, l'hérédité paraît avoir joué le principal rôle dans la production de la goutte ; la vie bien réglée explique pourquoi le retour des accès n'a lieu qu'à des intervalles très-éloignés. Quoi qu'il en soit, le sujet a atteint la cinquantaine; or, lorsqu'à cet âge la goutte n'a pu être entravée dans sa marche, elle tend à s'enraciner plus fortement dans l'organisme. ”

“ Il s'agit d'un gentleman, âgé de quarante-neuf ans, dont les ascendants n'ont, paraît-il, jamais présenté de manifestations goutteuses; il a toujours bien vécu et s'est adonné avec excès à l'usage de la bière et du vin ; à part les accès de goutte, sa santé a toujours été bonne. ”

“ En voyant cette géante qui fonçait sur eux, les yeux flambants, les cheveux au vent comme une crinière grise, les premiers assaillants s’arrêtèrent, puis s’écartèrent sous le choc du pesant gourdin qui cognait dur et faisait jaillir le sang de ces fronts de brutes frénétiques. Tant qu’elle n’eut devant elle qu’une trentaine d’hommes, la vaillante femme les tint en respect, non sans recevoir elle-même quelques horions. ”

“ Comment, Élisa! du beurre et de la confiture sur ton pain? quelle gouliardise! Tu n'aimes que les gouliardises, Georgette, et tu vivrais de gouliardises. En vieux français on disait: Goulardise et gouillardise. R. gula.
GOURLLE, s. f. (ll mouillés.) Cep de vigne arraché. Dans le canton de Vaud on dit: Gourgne.
GOURMANDISE (UNE) . Un plat de gourmandises. Si vous êtes sages, vous aurez chacun pour votre goûter une petite gourmandise. Cette expression, fort usitée en Suisse et en Savoie, n'est pas inconnue en France, quoique les dictionnaires ne l'aient pas relevée. ”

“ L'alcool, l'huile, la thérebentine, le goudron ruissellent flambloyants et activent les fureurs du feu. Les maisons croulent, les planches pétillent, les solives s'abattent; tout crie, remue et se tord dans des tourbillons de flammes. Le terrible ennemi approche des poudrières et les menace ! ”

“ A Toulouse, M. Guizet, employé à l'entrepôt de tabac, rue Bouquières , ayant pris connaissance de mon ouvrage, me dit qu'en Allemagne, où il a été, l'on coupait les fils des raisins, et que les Allemands les appelaient bormo; ce mot, en patois de notre pays,
signifie gourme, et Fétymologie du mot est bonne , et bien appropriée à mon sujet; ils ont raison, ce fil est véritablement la gourme, ou la petite vérole des
raisins : l'extraire, est en avoir deviné la vaccine ou le préservatif. ”

“ Chez une femme âgée de trente-neuf ans seulement, et qui présentait déjà de nombreuses concrétions tophacées, l'influence de l'hérédité ne put être établie. Une autre femme, plus maltraitée encore par la goutte, ne pouvait attribuer son état qu'à l'abus prolongé du vin de Porto. Néanmoins il semble bien établi aujourd'hui que, toutes choses égales d'ailleurs, la goutte se montre de préférence chez les individus issus de parents goutteux.
Je fus consulté,il y a quelques années, par un gentleman affecté de goutte intense avec tumeurs tophacées ”

“ Quant à la nature même de la goutte, les dieux seuls, dit Arétée, la connaissent véritablement. On peut relever dans cet auteur quelques passages importants relativement au traitement de la goutte. L'ellébore blanc est le grand remède, mais seulement lorsqu'il s'agit d'attaques récentes. Les jointures enflammées seront enveloppées de laine récemment coupée et non encore nettoyées;'elles seront baignées dans le vin et l'huile de roses. Les cataplasmes et autres applications chaudes pourront être conseillés dans certains cas. ”

“ Rejetez donc tout moyen qui tendrait à faire rentrer la gourme. Gardez-vous d'employer les pommades ou huiles siccatives. Un peu de cérat étendu sur un linge fin pour parer aux frottements, c'est tout ; ne droguez pas. Faites prendre à votre enfant matin et soir, pendant quelque temps, une décoction (faire bouillir) de pensées sauvages. La gourme n'en sortira que de plus belle et tout entière, jusqu'à ce que l'ennemi soit hors de la place.
Mais la dentition s'annonce. ”

“ Il ne met jamais ni pied ni patte sur notre territoire. Et pourtant je viens de trouver dans la grande forêt, au fond d'une grotte cachée, sa propre canne, un gourdin respectable, que j'ai reconnue pour être, le bâton de foire du sieur Gaspard lui-même. Il y a donc une anguille sous roche, et ce gourdin perdu ne me présage rien de bon. Enfin je l'ai trouvé : c'est déjà la moitié du remède. Vous serez bien fins, messieurs les avocassiers, si vous parvenez à tromper dorénavant ma surveillance. J'aurai l'oeil à votre école buissonnière, je vous assure; et, grâce à Dieu, je tiens la piste. ”

“ A ce propos, Sydenham fait remarquer que la première partie au moins est vraie dans ce vieil adage :
« Si vous buvez du vin, vous prenez la goutte ; si vous ne buvez pas de vin, la goutte vous prend ».
520 LA GOUTTE. — SA NATURE, SON TRAITEMENT.
Les raisons qui font condamner l'usage des diverses espèces de bière : aie, stout, bière commune, sont encore plus puissantes que celles qui font proscrire les vins. J'ai connu plusieurs malades chez lesquels la durée des attaques s'était beaucoup prolongée, parce qu'ils s'adonnaient à ces sortes de boissons. ”