Résumé

Trois mois au Kouang-Si, souvenirs d'un officier en mission (1906)

Le discours est habile et bien tourné. Monseigneur Lavest, en pleine maîtrise de la langue officielle, a évité avec bonheur et avec sagacité le danger de la question insidieuse, il s'est gardé d'accuser un mandarin du meurtre, c'est le peuple, et encore, le peuple mal éclairé d'alors.
Le tchen-taï a saisi le discret compliment, il s'incline, sourit, porte notre vénérable santé, vide plusieurs fois son gobelet d'argent rempli d'eau-de-vie de riz, ce qui nous force à l'imiter, et à lui rendre raison avec l'un des nombreux bols de véritable bourgogne de Lübeck, de rhum ou de marsala.
Source : Gallica

Trois mois au Kouang-Si, souvenirs d'un officier en mission (1906)

Son ordonnance s'approche vivement, dépose près de lui respectueusement un long plateau de bois noir incrusté de nacre qui supporte tout l'attirail
de la fumerie d'opium : le petit pot d'étain qui renferme la drogue, l'aiguille longue qui servira à former la boulette, la lampe et les pipes enfin, longs cylindres de bambou munis du foyer de terre brune. Lentement, avec componction, notre mandarin prépare sa première pipe.
Autour de lui, parsemant le pont de la canonnière, ses soldats l'imitent avec un ensemble touchant; sur notre jonque nos gens font de même, étendus sur le toit de la cabine.
Source : Gallica

Trois mois au Kouang-Si, souvenirs d'un officier en mission (1906)

Le tchen-taï s'en saisit et nous la présente tout joyeux: « C'est du vin, nous dit-il, du vin de France, » et il nous montre très fier l'étiquette où en belles gothiques flamboyantes s'étale la suscription : Burgunder Wein. — Lübeck.
Nous le buvons sans grimaces dans nos petites tasses, puis c'est du marsala, puis du rhum, puis enfin l'eau-de vie de riz, le produit national, servie tiède dans de jolis gobelets d'argent ciselé guilloché, reposant par leur base étroite et cylindrique dans des soucoupes ajourées, sorte de trèfles à quatre feuilles très allongés.
Source : Gallica

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