Amédée Pichot,
Voyage historique et littéraire en Angleterre et en Écosse…
(1825)
“ Quoique Édimbourg soit plus particulièrement une ville de noblesse et de procureurs, le commerce y a aussi ses Crésus. Le port de Leith fait partie de la ville, et dans la Grande-Bretagne on pourrait dire qu'il n'est pas de vague qui n'apporte une guinée. On trouve à Leith une population nouvelle, nombreuse, active, bruyante. Il y a autant de contrastes dans les moeurs des diverses classes d'habitans à Édimbourg que dans l'aspect de chaque quartier de cette singulière capitale. ”
