Carbonate d'ammoniaque

“ Cette maladie étant occasionnée par un dégagement anormal d'acide carbonique, l'ammoniaque s'empare de ce gaz pour former du carbonate d'ammoniaque liquide, ce qui en réduit considérablement le volume ; et le plus souvent la maladie disparaît. ”

“ Le carbonate d'ammonium, injecté en solution concentrée, produit des accidents qui simulent au premier abord les accidents urémiques ; mais si l'on réfléchit à la forte proportion de sel qu'il faut pour provoquer ces phénomènes, on ne tarde pas à être convaincu que le sang ne peut pas contenir assez d'urée pour fournir une solution de carbonate d'ammoniaque assez concentrée pour produire des effets toxiques. ”

“ Il est heureux pour l'expérimentateur que la biogénèse du carbonate d'ammoniaque s'accomplisse généralement sur des quantités relativement élevées d'urée ; car il n'existe pas, à vrai dire, de procédés précis pour le dosage de très faibles quantités de cette substance, tenue en solution dans les liquides nutritifs en voie d'altération. ”

“ Le carbonate d'ammoniaque mis à dissoudre doit être à l'état de sesquicarbonate, c'est-à-dire en morceaux durs, translucides et ne pas être passé à l'état de bicarbonate d'ammoniaque, ce dont on s'aperçoit quand il est devenu opaque
et friable ; à ce dernier état, il ne développe les épreuves qu'avec difficulté. ”

“ Pour plus de sûreté, on humecte le résidu avec du carbonate d'ammoniaque et on chauffe doucement; s'il n'y a pas augmentation de poids, la détermination est finie ; mais si le poids augmente, il faut répéter le traitement au carbonate d'ammoniaque jusqu'à poids constant. ”

“ Lorsque des matières organiques azotées entrent en putréfaction, il se forme toujours de l'ammoniaque', et si le corps organique est une substance protéique, il se transforme partie en carbonate d'ammonium, partie en sulfure d'ammonium; si, au contraire, le corps organique est exempt de soufre, et il n'y a que les substances de ce genre qui peuvent être employées pour la préparation de l'ammoniaque, il ne se produit que du carbonate d'ammonium. ”

“ Quelquefois le carbonate d'ammoniaque a été préparé dans des vases-de plomb et retient une petite quantité de ce métal ; il suffit, pour s'en assurer, de dissoudre dans l'eau pure un peu de carbonate ; le précipité blanc qui se forme au fond du vase est du carbonate de plomb qui fait effervescence avec les acides azotique et chlorhydrique, et donne une" dissolution qui précipite en blanc par l'acide sulfurique ou par le sulfate de soude, en jaune par l'iodure de potassium et le chrômate de potasse, en noir par l'hydrogène sulfuré ou un sulfure alcalin. ”

“ De sorte que l'emploi de l'acide sulfurique produit encore cet avantage, de convertir le carbonate d'ammoniaque qui se forme dans l'air, et que les pluies amènent dans la terre , en sulfate d'ammoniaque. ”

“ Ces grains de carbonate se forment tout de suite en même temps que les cristaux précédents, si au lieu d'ammoniaque pure on se sert de carbonate de cette base.
Les phosphates monobasique et bibasique de magnésie jouent un rôle important dans l'économie, en raison de la propriété qu'ils ont de se combiner à l'ammoniaque qu'ils fixent et saturent. Dans les diverses humeurs, aussi bien que dans l'urine, ils s'emparent de l'ammoniaque au fur et à mesure qu'il s'en forme, et en neutralisent ainsi les effets en l'empêchant d'être jamais libre. ”

“ Le carbonate d'ammonium impur est la matière brute qui sert pour la préparation des autres sels ammoniacaux, on l'emploie en outre aux mêmes usages que l'ammoniaque caustique impure pour détacher, pour dissoudre la graisse, pour extraire la matière colorante des lichens, en vue de la préparation de l'orseille à laquelle la fabrication des couleurs d'aniline a enlevé presque toute son importance, etc. ”

“ Usages. — Le carbonate d'ammoniaque est employé comme excitant et diaphorétique énergique ; dans les arts, on s'en sert pour faire lever les pâtes.Altérations. — Ce sel s'altère à l'air libre ; il s'y désagrège peu à peu et devient comme une poussière farineuse. Dans ces conditions, il n'a plus d'odeur sensible et est réduit à l'état de bicarbonate dont la solution ne précipite plus à froid le sulfate de magnésie. ”

“ Comme dans l'expérience précédente, les bouillons faiblement et fortement chargés d'urée sont ceux qui fournissent le moins de carbonate d'ammoniaque ; la solution, qui, dans cette expérience, a reçu 40 grammes d'urée par litre, accuse une énergie égale à 23,6; celle qui en a reçu 4 fois plus, c'est-à-dire 160 grammes pour 1,000 centimètres cubes, montre une énergie 3 fois plus faible. ”

“ Pour doser les matières organiques que renferme quelquefois le carbonate de chaux, on pèse dans une capsule de platine tarée 2 grammes de matière sèche et on chauffe au rouge sombre. On ajoute après refroidissement quelques gouttes d'une solution de carbonate d'ammoniaque pour transformer en carbonate la quantité de chaux formée par suite de la calcination.
On fait sécher à l'étuve et on chauffe de nouveau vers le rouge sombre. ”