Pierre-Hubert Nysten, Recherches de physiologie et de chimie pathologiques… (1811)
“ Mais en reconnoissant, avec les meilleurs physiologistes , que la respiration n'est pas la source unique de la chaleur animale, et en se bornant à l'évidence des faits, on ne peut se refuser à admettre, 1° la combinaison d'une portion de l'oxigène de l'air respiré ; 2° la formation d'une certaine quantité d'acide carbonique, soit qu'elle ait lieu dans les poumons au moyen de l'oxigène atmosphérique et du carbone du sang qui s'y rencontrent, soit que cet acide, formé dans les autres organes, sorte, par voie d'excrétion , avec le produit de l'exhalation pulmonaire. ”
