Louis Loubet, Carpentras et le Comtat-Venaissin avant et après l'annexion… (1891)
“ Depuis la même époque, l'industrie, suivant fidèlement le mouvement de la science, s'est portée en avant avec une activité prodigieuse. Il ne se passe pas une année, un mois, un jour, ni pour ainsi dire une heure, sans qu'elle acquière une force nouvelle ; et chaque découverte n'étant jamais que la préface d'une découverte nouvelle, il s'ensuit que les progrès de l'industrie s'accélèrent avec une énergie incessante. C'est pour cela que le mouvement industriel a pris dans notre pays, dans ces derniers temps, beaucoup plus de développement que le mouvement commercial proprement dit. ”
