N. Pierson, La question des grands magasins devant les Chambres (1892)
“ Ce qui met heureusement un frein à nos exigences de bon marché excessif comme consommateur, ou à nos désirs de cherté croissante comme producteur, c'est précisément le spectacle instructif du dualisme humain qui fonctionne en nous sous nos yeux. Le vendeur qui est en nous a seul qualité pour restreindre les exigences de l'acheteur, et l'acheteur que nous sommes peut seul donner des conseils de modération au vendeur. Si nous exigeons tout des autres à un bon marché excessif, quand nous sommes consommateur, les autres émettront la même exigence à notre endroit quand nous serons vendeur. ”
