Notice biographique sur le major Cancalon… (1866)
“ Ce trait, d'une éloquence sublime pour qui sait l'entendre, ravissait M. Cancalon, qui se plaisait aussi à rappeler qu'en Chine, pour donner aux sujets l'exemple du respect qu'on doit au labourage, l'Empereur manie, tous les ans, dans une fête solennelle, la charrue en présence de tout son peuple. Partout les hommes sont les mêmes : on les mènera toujours par les distinctions et les récompenses. Mais avant qu'un paysan sache ce que c'est que l'honneur, il faut qu'il sache ce que c'est que l'aisance. Un cœur flétri par la pauvreté n'a d'autre sentiment que celui de sa misère. ”
