Parfumeur

“ Une sensation agréable ou pénible qui se prolonge finit par ne plus procurer ni plaisir, ni peine. Le parfumeur, placé constamment dans une atmosphère odorante, ne jouit plus des odeurs. Tout ce qui séduit la vue ou charme l’oreille nous devient indifférent, si nous en recevons trop longtemps l’impression. ”

“ On a beaucoup raisonné sur la nature des parfums, mais ces subtils et légers arômes, presque aussi immatériels que le calorique et la lumière, semblent se dérober aux investigations de la science et disparaissent aussitôt que l'analyse veut les soumettre à ses épreuves. Laissant le champ libre aux raisonnements et aux recherches spéculatives, le parfumeur se contente de les recueillir tels que la nature les lui offre, et de les appliquer par son industrie à nos caprices et à nos besoins. ”

“ Si le parfum n'exprime pas réellement le voisinage des fruits, des fleurs et de tout ce qui, dans la nature, flatte l'odorat, il faut du moins, qu'il soit comme une réminiscence plus ou moins exacte, plus ou moins combinée, de ces parfums réels.
Le parfumeur peut être un artiste, comme le distillateur qui crée des liqueurs. ”

“ Prends des aromates : résine, ongle odorant, galbanum ; des aromates et de l’encens pur ; ils seront en parties égales. 35 Tu en feras un parfum pour l’encensement, composé selon l’art du parfumeur ; il sera salé, pur et saint. 36 Tu le réduiras en poudre, et tu en mettras devant le témoignage, dans la tente de réunion, où je me rencontrerai avec toi. Ce sera pour vous une chose très sainte. 37 Le parfum que tu feras, vous n’en ferez pas pour vous de même composition ; tu le regarderas comme une chose sacrée pour Yahweh. ”

“ L'art du parfumeur apprend à mêler ensemble, à combiner dans de justes proportions les parfums de différentes fleurs afin de fournir à la consommation une grande variété d'eaux, d'élixir, de pommades, de pâtes et mille autres préparations plus ou moins suaves, dont l'usage est devenu indispensable à la toilette des dames. ”

“ De plus, ils forcent le parfumeur à diluer la matière odorante, de sorte que celle-ci se trouve, dans les compositions, dominée, écrasée par le parfum artificiel dont l'originalité est si précieuse et dont la brutalité peut être si bien vaincue par le parfum naturel, lorsque celui-ci lui oppose une puissance égale à la sienne. ”

“ Et pourtant ce n'est guère qu'au début du XIXe siècle, aux premiers travaux de notre Lavoisier, surnommé le Père de la Chimie, que l'on peut affirmer qu'une nouvelle science était née et que la première page de l'histoire de la Chimie était commencée.
Le Parfumeur sait qu'il est des parfums connus depuis longtemps, ceux que la nature s'est chargée de produire ; qu'il en est d'autres plus récents, que la main
de l'homme prépare, que le génie des chercheurs trouve et dont la création n'est pas tellement éloignée. ”

“ Une histoire de la parfumerie manquerait à la tradition, si elle n'évoquait le souvenir, cher à la corporation, du jeune roi daignant assister aux opérations du fameux Mar tial, immortalisé par Molière, préparant des parfums destinés à son auguste personne. Et nous savons par Saint-Simon que « jamais homme n'aima tant les odeurs », au point d'en abuser.
Tout le monde alors s'improvise parfumeur. C'est a qui pèsera, dosera, mélangera, malaxera, broiera, inventera. Les reines elles-mêmes, par soumission à la vogue, ne dédaignent pas de se jeter en un tel travail. ”

“ PARFUMEUR, s. m. marchand & ouvrier tout ensemble, qui fait, vend, & employe toutes sortes de parfums, de la poudre pour les cheveux, des savonnetes, de la pâte pour les mains, des pastilles, eaux de senteur, essences, gants parfumés, sachets de senteur, pots pourris, &c. Voyez tous ces mots à leur article.
Le métier de Parfumeur étoit fort en vogue chez les anciens grecs & les anciens romains.
A Paris, les maîtres Gantiers composent une communauté considérable ”

“ Une fois les équivalents chimiques relevés, il réduira simplement en formules les divers parfums de cette aimable créature. ― Nul doute qu’il n’arrive à des approximations infinitésimales, à un dosage tout à fait exact.
Ce résultat bien obtenu, on le fluidifie et l’on en sature la Carnation par un procédé de volatilisation, le tout membre à membre et en se conformant aux nuances de la Nature, ― comme, avons-nous dit, un habile parfumeur sature une fleur artificielle de l’odeur correspondante. ― Ainsi, le bras d’en haut est embaumé du tiède et personnel parfum de son modèle. ”

“ Ce qu'on appelle le bon ton dans les personnes de la bonne compagnie, tient à certaines nuances délicates, qu'on ne peut expliquer, et qu'on a bien rendues en disant le parfum de la bonne compagnie. Or, ma chère, tu me pardonneras cette plaisanterie, en tête-à-tête, elle peut se faire, eh bien! ton mari n'aura jamais ce parfum-là ; mais en revanche, on reconnaîtra toujours en lui le parfumeur. Tiens, ajouta Caroline en riant, quand il m'offre la la main, il a un certain air obséquieux, tel, qu'il me semble toujours qu'il me présente un pain de savon,ou une brosse à dents. ”

“ S'il veut composer des odeurs destinées ànous jeter, en agissant sur l'organe olfactif, dans cette espèce de ravissement qui multiplie nos sensations, en rendant plus exquises celles que nous éprouvons déjà, le parfumeur peut chercher à dégager les impalpables aromes de tout élément étranger; mais pour composer des cosmétiques qui agissent sur les autres organes et sur les fonctions dermiques, il doit conserver aux substances leurs propriétés médicinales et ne débarrasser les parfums que des matières inertes ou grossières qui les emprisonnent. ”

“ Quel art séduisant dans ces fragiles boîtes de carton et de satin que l'époque des étrennes amène à l'étalage du parfumeur ! Tout ce que peut rêver la fantaisie, exiger le comfortable, est prodigué .par la' parfumerie parisienne, et aide ses produits à ne redouter aucune concurrence sur aucun marché du monde.
Quels seraient donc son succès et sa prospérité si les sophistications et les contrefaçons ne venaient entraver ses efforts ! ”

“ Les fabricans de fleurs ont poussé leur art presque à la perfection par l'imitation exacte de la nature. Il ne manque, pour rendre les fleurs parfaites, que de leur communiquer les parfums qui les font rechercher.
C'est au parfumeur qu'il appartient de procurer ce complément.
Pour y parvenir, il faut que, dans la belle saison, il confectionne des essences de rose , de jonquille, de tubéreuse, d'oeillet, d'oeillet-muscade, de jacinthe, de violette, de giroflée jaune, blanche et rouge, etc., afin de pouvoir aromatiser les représentations de la belle nature. ”

“ Aucune science humaine ne saurait rivaliser avec une nature si généreuse ; jamais un produit chimique ne pourra remplacer l'essence d'une fleur, reproduire
Cueillette des Violettes.
Communiqué par Bertrand Frères, Grasse.
la finesse de son arôme, l'harmonie mystérieuse de ses composants. L'art du parfumeur consiste à nuancer dans un rare équilibre ces diverses essences, bases immuables des vraies parfumeries ”

“ Lorsque la composition des parfums a acquis le degré de perfection possible, on les met dans des bouteilles ou flacons bien fermés.
Avec les résidus, le parfumeur pourra composer une poudre aromatique, en faisant brûler les fleurs et en y en ajoutant quelques-unes qui n'auront pas subi l'infusion ; il faudra qu'il y soit joint un peu de clous de girofle et de muscade pilés. ”

“ Je dis que je n'en doute pas : néanmoins c'est une opinion que je hasarde, parce que je n'ai vu dans aucun des ouvrages que j'ai lus sur la parfumerie, que l'on parlât d'extrait, d'essence, d'huile ou même d'eau odorante à faire avec les fleurs d'épine blanche.
Je me borne ici à conseiller aux parfumeurs d'en faire l'essai ; je suis intimement convaincue qu'il leur réussira.
les femmes, et quelquefois les hommes dans certains pays, se servent pour embellir leur teint, imiter les couleurs de la jeunesse, ou les réparer par artifice. ”

“ Il y a long-temps que les femmes sensées et un peu instruites ont renoncé à toutes ces recettes, qui sont plus nuisibles à la peau que conservatrices, qui donnent beaucoup de peine au parfumeur et point de bénéfice en raison du peu de débit. ”

“ Certaines personnes préfèrent à tout autre parfum l'odeur pure et sans mélange de ces essences ; mais il est rare que les parfums délicats ne se composent que d'une seule espèce d'huile ou de certaines parties d'une seule plante. L'art du parfumeur consiste dans le plus ou moins d'habileté avec lequel il combine les principes odoriférans de fleurs diverses, ou mélange plusieurs espèces d'huiles essentielles , de manière à produire une senteur plus agréable que celle que fournirait chaque plante isolément. C'est ainsi que se fabrique l'huile de mille.fleurs ”

“ Vous pouvez même apporter un flacon, on l'emplit devant vous sur la balance, à la hauteur que vous désirez, du parfum que vous avez choisi, FABRIQUÉ par l'un des cinq plus grands parfumeurs du monde: Cartier, Coty, Guerlain, Houbigant. Atkinson.
On y vend des Poudres mauves et ocrées, des Crêmes, des Dentifrices, etc., etc., tout au poids, tout au détail ; c'est là que l'on vend le Dermil, cette crême qui dispense de l'emploi de la poudre de riz. ”

“ Marques-enseignes de l'Orangerie, de la Devise Royale, du Soulier d'Or, et de la Toison d'Or, ancêtres de nos modernes « Reines des Fleurs », « Corbeille Fleurie », etc., qu 'êtes-vous devenues ? Et vous, Simon Devaux, Martial, Maître Adam, Joubert, Simon Barbe, qu'était votre science auprès de celle de nos parfumeurs modernes ?
La création d'une marque est pour un parfumeur de notre époque une des opérations les plus importantes et les plus délicates. ”

“ Il est curieux de noter qu'en mélangeant dans des proportions déterminées un petit nombre de parfums, on peut obtenir la plupart des odeurs des fleurs, à l'exception de celle du jasmin, qui est seule et unique dans son genre. Avec une grande habitude, on parvient, si j'ose m'exprimer ainsi, à faire l'éducation de sonnez, et l'on devient compositeur de parfums, comme les musiciens deviennent compositeurs de musique : certains parfumeurs arrivent à distinguer plus de quatre cents odeurs et à les marier sans difficulté d'une manière convenable. ”

“ Je conseille et conseillerai toujours aux parfumeurs, pour qu'ils puissent faire leurs amalgames, de confectionner des essences, des eaux et des huiles, de toutes les fleurs et plantes odorantes ; ils auront infiniment plus de bénéfice. Ils auront de plus la facilité de fabriquer des pommades de toutes les sortes toute l'année, et de leur donner les noms pompeux qu'ils croiront plus favorables au débit.
Lorsque cette eau est bien clarifiée, on la met dans des bouteilles avec un tiers d'eau, de rivière filtrée. Il faut les bien boucher, afin que la liqueur ne s'évapore point. ”

“ L'usage des parfums, des odeurs et aromates de toute espèce avait pris une immense extension dans l'antiquité. Les peuples d'Asie et d'Afrique; la Grèce et Rome en furent prodigues. Plus avides que nous des impressions qui excitent aux plaisirs, les anciens considéraient les odeurs suaves comme indispensables à leur existence. — Dans Athènes et Corinthe, l'amour des parfums était si général, qu'on se réunissait chez les parfumeurs, de même qu'aujourd'hui on se rend aux cafés. ”

“ L'industrie des parfums synthétiques nous apparaît donc comme susceptible d'apporter, au parfumeur, l'élément d'originalité qui lui permet de donner une caractéristique à ses productions, le par-
M. Haller
fum naturel constituant l'indispensable élément de finesse, de suavité qui rend séduisante la composition réalisée.
La découverte de parfums synthétiques était donc de nature à permettre à la parfumerie de prendre un essor nouveau qui devait pouvoir, par voie de conséquence, entraîner la consommation
d'une quantité beaucoup plus considérable de produits naturels. ”

“ Aussi, nos
parfumeurs font-ils tous leurs efforts pour capter leur confiance, tant par la qualité de leur produit que par son aspect extérieur.
Les Anciens Etablissements Léopold Verger et Cie sont heureux de pouvoir collaborer, dans la mesure de leurs moyens, à l'industrie de la parfumerie, dans laquelle nous sommes passés maîtres, et qui, par delà les mers, évoquera toujours à travers ses effluves embaumées, le charme si personnel, si prenant de la « doulce France ». ”

“ Il approche des qualités, du goût, de l’odeur, de la pesanteur & de la figure du bois d’aloès. On les substitue l’un à l’autre, quand on en a besoin dans les médicamens. Les Parfumeurs en usent pour donner du corps à leurs parfums. ”

“ Si on le veut à la bergamotte, on met deux onces d'essence de bergamotte par livres de savon lorsqu'il est entièrement battu.
Si l'on désire employer d'autres odeurs plus ou moins foites, il faut avoir la prudence
Les savonnettes ne doivent être employées que pour la barbe, et jamais pour le teste du visage.
Les savonnettes se parfument avec toutes sortes d'odeurs. C'est au parfumeur à choisir celles qu'il croira devoir être d'un plus grand débit.
Je lui conseille d'en faire peu au musc ou à l'ambre ; elles ne sont plus autant de mode que dans le siècle dernier. ”

“ Les plus en usage sont les feuilles de thym, de lavande, de marjolaine, de romarin, de sauge, et les fleurs de violettes, de jonquilles, d'oeillets, et même de roses musquées.
plus fort ; et c est sur cette maxime qu'il doit se régler dans son commerce.
Il est inutile que je donne la manière de faire des savonnettes à l'oeillet, au musc, à la bergamotte, à l'ambre, etc. Elles se fabriquent de la même manière que les autres, et le parfumeur peut choisir les parfums ou essences qu'il croira propres à satisfaire les goûts difterens. ”