Muscade

“ La muscade est plus ou moins parfaite ; suivant le terroir, l’exposition, l’âge & la culture de l’arbre. Bien différent du giroflier, le muscadier aime un terrein humide, couvert de plantes, & même ombragé par de grands arbres, pourvu qu’il n’en soit pas étouffé. Sous leur abri, il lève très-bien, & supporte les froids qui se font quelquefois sentir sur le sommet des montagnes. La muscade ronde est plus recherchée que la longue, qui n’en est qu’une variété. ”

“ Toutes les fois qu'on la cache entre ses doigts ce qu'on appelle escamoter la muscade, il faut que le spectateur juge qu'on la met dans l'autre main ou qu'on la fait passer sous un gobelet; si au contraire on la fait reparaître lorsqu'on la tient cachée dans sa main, il faut qu il croie qu'on la fait sortir de l'endroit qu'on touche alors du bout des doigts.
Manière d'escamoter la muscade.
On prend la muscade, et l'ayant mise dans la; main droite entre l'endroit du pouce A (fig:.21 ) et le bout du doigt B, on la conduit avec le pouce 1 en la faisant rouler sur les doigts le long delà ”

“ La muscade est le noyau du fruit du Muscadier. La cannelle est l'écorce des Canneliers.
Les MUSCADIERS (jJlyristica) forment le genre type de la famille des Myristicées ou Myristacées. Ce sont des arbres ou des arbrisseaux propres aux contrées les plus chaudes de l'Amérique, de l'Asie et de l'archipel Indien. ”

“ La MUSCADE se fabrique à l'aide d'une pâte, formée d'une sorte de mastic, composé de poudre de muscade, d'huile et de farine. Du son, de l'argile et des débris de muscade servent encore à confectionner celle-ci.
Enfin, des industriels en ont vendu en simple bois blanc ingénieusement tourné. C'est le comble de l'art.
On vend aussi des muscades épuisées par la distillation et mêlées à des fruits étrangers.
Celles qui sont piquées par des insectes s'écou-
lent aisément, après que les piqûres ont été préalablement bouchées à l'aide du mastic dont nous avons donné plus haut la confection. ”

“ Miette et ses confrères les appelaient aussi muscades , parce qu' elles avaient la grosseur de ces graines odorantes .
Aussitôt que les mots : Partez , muscades ! avaient été prononcés , nous demeurions ébahis ; nous attendions les effets de l' éloquence déployée par l' escamoteur ; nous écarquillions les yeux , ni plus ni moins que le dindon de la fable .
Nous regardions , nous regardions ... mais fort inutilement , je vous le jure .
Les mains de Miette faisaient adroitement leur office . Les muscades changeaient de
place ”

“ Je m'étais rentournétu t'étais rentourné, il s'était rentourné, nous nous étions rentournés, vous vous étiez rentournés, ils s'étaient rentournés.
appelle muscade la noix du muscadier aromatique La muscadelle esi une sorte de poire qui sent le musc. Nous boirons du muscadet, du vin muscat. Le muscadier est l'arbre qui produit les muscades Le muscadin est- petii-maitre, dont tout le bonheur est de se musquer. IL ne faut pas confondre le naïf avec le bouffon. Cette petite enfant est très-naïve, d'une naïveté charmante; aussi avoue-t-elle naïvement ses fautes. ”

“ Propriétaire. C. ray. rouge et bleu, m. bleues, t. rouge. Commissaire aussi des courses de OfPppe.
Murât. — Ch. b. (trot) .
Muratel (de Barrau de) . — Propriétaire. C. cercl. vert et blanc, t.
rouge.
Muscade. —Pche b.
Muscadine. — J. al. (trot) .
Muscadin II. — Pn b., gagnant.
Muscle. — Organe fibreux, dont les contractions produisent les mouvements du cheval.
Musclé. — Cheval bien ou mal muscle suivant qu'il possède des muscles solides, faisant saillie sous la peau. Les muscles se développent par l'entraînement.
Muserole. ”

“ Nous allons maintenant étudier rapidement d'après quelles lois générales le mouvement s'exécute, et les différentes dénominations qu'on peut donner aux musclés, suivant les mouvements qu'ils impriment aux os et aux articulations.
Au point de vue où nous nous plaçons, nous pouvons dire que les muscles agissent par traction; c'est par la traction du biceps sur le radius que l'avant-bras est fléchi sur le bras. ”

“ Or, de même que l'effet de la corde sur le corps à mouvoir est d'autant plus grand que le nombre et la vigueur des mains sont plus considérables, de même l'action produite par un muscle est proportionnelle à la quantité, au volume et à la fermeté des fibres qui le constituent. Cette force des muscles est vraiment prodigieuse. ”

“ Lorsqu’un muscle se contracte, il se raccourcit, et, comme il est attaché à ses deux extrémités, que de plus une de ces extrémités est mobile, c’est l’extrémité mobile qui se déplace. Certes, envisagé dans sa nature intime, ce raccourcissement du muscle est un phénomène inexplicable ”

“ La grandeur du déplacement dépend de la longueur du muscle, la force avec laquelle il est exécuté, de son épaisseur.
Sur le vivant, le muscle à l'état de repos est mou; il en est de même à l'état de contraction quand il est libre d'attaches ; au contraire, s'il est tendu, il devient d'autant plus. dur que la contraction est plus énergique.
Tonicité du muscle. — La section d'un tendon faite sur un muscle à l'état inactif semblerait ne pas devoir amener de changements dans sa longueur, l'expérience montre cependant qu'il se raccourcit un peu. ”

“ Le tendon doit être considéré comme une simple corde transmettant le mouvement que communique la contraction musculaire. On l'appelle parfois, à grand tort, dans le langage vulgaire, du nom de nerf; c'est là une confusion de mots de laquelle vous devrez bien vous garder., Muscles striés et muscles lisses. — Le muscle lui-même, la chair que l'on mange, est composé d'un très grand nombre de filaments très fins, ayant chacun toute la longueur du muscle et se terminant au tendon. Un écheveau de fil en donne une idée grossière, mais assez exacte. ”

“ MUSCIFORME , adj., muscformis ( musca, mouche, forma, forme) ; qui a la forme d'une mouche, comme le coléoptère appelé Myodes sub- dipterus.
MUSCIFORMES, adj. et s. f. pl., Musciformes (musca, mouche,forma, forme) . Nom donné par Macquart à une tribu de la famille des Tipulaires , comprenant celles qui, par leurs pattes courtes et leur corps épais , ressemblent à des mouches.
- MUSCIGÈNE , adj. , muscigenus (musca , mousse, gigno, produire) ; qui naît parmi les mousses. Ex. Aga- ricus muscigenus, Clavaria musci- gena.
MUSCIPULE, adject., muscipulus; qui prend des mouches. ”

“ Or, l'extrémité ou le tendon du principal muscle qui se contracte, afin de ramener le bras vers la tête, est attachée au bras au-dessous et tout près du coude, de sorte qu'en se rétrécissant d'un pouce, il peut soulever la main jusqu'à la tête. Si vous posez votre main gauche sur votre bras droit, vous sentirez la contraction et vous verrez en même temps les muscles se gonfler. ”

“ Ce muscle est composé moitié de fibres charnues et moitié de fibres tendineuses ou aponévrotiques. Les fibres charnues du grand oblique se terminent vers la face externe des sept dernières côtes, auxquelles elles s'insèrent par autant de languettes triangulaires ou digitations entre-croisées avec celles des muscles grand dorsal et grand dentelé. Sur le modelé extérieur, ce muscle se révèle très nettement chaque fois qu'on produit un effort. Chez un sujet très musclé, le grand oblique donne l'impression que le buste se sépare du membre inférieur. ”

“ Afin de mieux expliquer l'action des muscles, j'ai besoin d'une autre illustration. Voici un dessin du bras droit (ftg. 33) où l'artiste n'a représenté que le muscle dont je viens de parler (le biceps) et une partie de la peau. On y montre ce muscle contracté de façon à ramener le bras aussi près que possible de l'épaule, et vous remarquez combien le biceps devient gros vers le milieu lorsqu'il accomplit un mouvement de ce genre.
Un muscle, sous un certain rapport, ne se contracte pas de la même manière qu'une corde. ”

“ Redressement du buste dans le plan vertical , les jambes demeurant dans le plan horizontal . Redressement sans appui . Le corps est allongé , les bras étendus , les mains ouvertes . On relève doucement le torse en lui imprimant un léger balancement , sans contraction musculaire . L' évolution terminée , les mains viennent toucher les pieds . ”

“ Les muscles de la couche superficielle, à l'exception des deux premiers, naissent tous du condyle externe de l'humérus par un corps musculeux commun. Ils sont séparés par des intersections aponévrotiques qui leur adhèrent fortement.
1.° MUSCLE LONG SUPINATEUR. Situé au bord externe de l'avant-bras ; il naît du tiers inférieur de la face externe de l'humértis et de la face antérieure du ligament intermusculaire externe, descend le long du radius et se termine à l'apophyse styloïde de cet os. Le bord interne de ce muscle est en rapport avec l'artère radiale. ”

“ Quand on l'ouvre, le musc ressemble à des pilules de rhubarbe, et contient parfois de petits brins d'herbes sèches, bien qu'il soit difficile de concevoir comment l'herbe parvient là. Le follicule contient habituellement une ou deux onces de musc qui valent trente shillings l'once, attendu que cette substance sert de base à un grand nombre de nos parfums anglais. Mais comme ces animaux jettent leur musc dans de certaines saisons, la poche se trouve quelquefois presque vide. M. Wilson m'a dit avoir tué, lui et ses chasseurs, en une saison, cent cinquante chevrotains porte-musc. ”

“ Un muscle se compose de deux éléments distincts: 1° une masse charnue, contractile, constituée par du tissu musculaire, corps ou ventre du muscle, dont elle forme la partie active; 2° des parties passives, résistantes, tendons ou aponévroses d'insertion, cons- tituées par du tissu fibreux et rattachant le corps charnu aux organes qu'il doit mouvoir.
Ordinairement, dans les muscles du squelette, chaque extrémité du ventre musculaire est rattachée aux os par un tendon; quelquefois cependant une des extrémités s'attache directement à l'os et le muscle n'a qu'un seul tendon. ”

“ Le buste demeurera droit tout le temps de l' exercice , son fléchissement serait un indice de fatigue .
Nous préférons cependant cette position à celle que recommandent certains traités et qui consiste à conserver son équilibre en se soutenir d' une main au dossier d' une chaise ou à tout autre meuble .
Les bras levés dans l' horizontale accroissent l' effort et facilitent le jeu des muscles du thorax , ce qui n' est jamais à négliger . En outre , le mouvement des jambes en est d' autant simplifie . ”

“ Donner de l'amplitude au mouvement, c'est exiger du muscle tout l'allongement dont il est susceptible, c'est travailler à acquérir la vitesse, l'agilité, l'adresse, toutes qualités qui dépendent entièrement de l'élasticité du muscle.
Les mouvements incomplets, inachevés, heurtés,.
peuvent créer des muscles très gros, très résistants.
Mais ces muscles resteront courts et donneront cet aspect extérieur trapu, massif, d'un lutteur ou d'un porteur aux Halles. Les muscles longs, au contraire, détermineront un type fin, svelte, souple. ”

“ Musc, grand dorsal. Ce muscle est triangulaire ; il occupe les deux tiers inférieurs de la région du dos ; il s'attache par son bord interne aux apophyses épineuses des fausses vertèbres du sacrum, à celles des vertèbres lombaires et aux six ou sept dernières dorsales; par conséquent il s'élève jusqu'à la septième ou la sixième de cette région.
Le bord supérieur glisse sur l'angle inférieur du scapulum, et de celui-ci naît assez souvent un faisceau qui se porte en dehors, se réunit au muscle pour
concourir à former son angle externe. ”

“ Si le muscle oblique du côté droit se contracte, le buste subira un mouvement de rotation vers le côté gauche. Mais, d'une manière générale, chaque fois qu'on produit un effort, les muscles obliques de l'abdomen se contractent énergiquement et leur relief devient très apparent sous la peau. ”

“ Le musc comprime toutes les fonctions nerveuses sous une sorte d'ébriété, tandis que les allusions, par l'atteinte qu'elles portent à la sensibilité, affaissent cette même sensibilité désordonnée, sous l'impressionnabilité générale de la contractilité subitement provoquée de tous les solides : ce qui, mettant un instant tous les organes sous le niveau d'un spasme général, équilibre d'une certaine manière toutes les fonctions, qui suivent après un certain temps la direction de la nouvelle impulsion reçue. ”

“ Les muscles du tronc et de la tête sont d'ordinaire aplatis (fig. 232) et insérés aux os par une simple bordure tendineuse (a) .
Tels sont : le muscle masséter (fig. 37) , principal muscle masticateur, inséré par un bord tendineux à l'angle du maxillaire inférieur, et par un tendon à l'os malaire (pommette) ; le grand pectoral (fig. 234) , qui couvre de chaque côté la poitrine et s'insère, d'une part à la clavicule et au sternum, d'autre part à l'humérus,quil
l'humérus,quil en avant par sa contraction; ses fibres divergent en éventail. ”

“ Enfin lorsque le muscle est inactif, le bras tombant naturellement le long du corps, sa masse, pourvu qu’elle soit un peu puissante, se trouve entraînée par la seule action de la pesanteur en bas et en dehors, augmentant ainsi le relief inférieur de la région et la profondeur du sillon qui le borde. ”

“ Dans cet exercice le mouvement de porter le coude en arrière, exécuté par le grand dentelé et le rhomboïde, compense l'absence de la supination, d'où il suit que, dans cet exercice, ces muscles sont les suppléants des supinateurs. Ce simple mouvement rend l'acte d'enlever la casquette chez notre blessé plus correct et moins fatigant que lorsqu'il s'efforce à l'arracher par des torsions du tronc et de la tête. ”

“ Les muscles sont les agents actifs du mouvement. Dans les mouvements de la locomotion, les os sur lesquels les muscles s'insèrent en sont les leviers passifs. Ces leviers, articulés entre eux de manières diverses, changent de rapport les uns avec les autres, lorsqu'ils sont mus par la contraction musculaire, et déterminent les attitudes et les divers mouvements. ”