Gibecière

“ Je tire (8) la première muscade, et je la mets |2) dans la gibecière; je tire (8) de même la deuxième, et je la mets (2) aussi dans ma gibecière , je tire (8) la troisième, et je la mets dans ma gibecière ; (on y met effectivement celle qu'on avait dans la main) ; observez qu'elles ne sont plus sous les gobelets ; on lève le gobelet A de la main gauche, et on le met à sa place ; on élève avec la main droite le gobelet C, en le soutenant avec le gobelet B qu'on tient de la main gauche ”

“ Presque tous marchent la tête & les jambes nues, le corps à moitié couvert d’une méchante peau de quelque bête sauvage, avec une ceinture de peau au-tour des reins, d’où pend une espece de gibeciere ; quelquefois au-lieu de ceinture, ils portent un serpent de cuivre que leurs docteurs leur donnent comme une marque de leur savoir ”

“ À cette fin, on fait cuire, dans la terre, de la viande à l’étuvée dans des marmites en fibres tressées, puis on en remplit des gibecières que les jeunes gens chargent sur leur dos ; on se munit de bâtons comme des gens en marche, on se ceint les reins, et tous se réunissent à minuit, dans une même tente, pour y manger en commun, mais à la hâte, et comme avec crainte, le contenu des gibecières. ”

“ FAITES-MOI PARLER SUR LE GIGOT
Quand le gigot paraît au milieu de la table,
Fleurant l’ail et couché sur un lit respectable
De joyeux haricots,
On se sent beaucoup mieux, un charme vous pénètre ;
Tout un chacun voyant son appétit renaître
Aiguise ses chicots.
Il avait bien mangé mille riens d’œuvre et autres...
Mais quel sera le rôt ? Songeait le bon apôtre
De convive anxieux.
Bravo ! c’est un gigot. Oui, voici qu’un esclave
Vient d’entrer, sur ses bras portant, robuste et grave,
Ce fardeau précieux. ”

“ Giboyer. Bah ! une riche héritière n’est jamais assez compromise pour ne pas trouver un mari.
Maréchal, abattu. Oui, quelque gandin sans fortune qui la prendra pour son argent et qui la rendra malheureuse.
Giboyer. C’est vrai, vous avez raison... je ne songeais pas à ça. Un jeune homme désintéressé qui l’épouserait pour elle-même... c’est l’oiseau rare. Et puis, en supposant que vous mettiez la main dessus, voilà mademoiselle votre fille tirée d’embarras ; mais vous, non.
Maréchal. Parbleu !
Giboyer. À moins que votre gendre ne fût de force à remplacer mon neveu auprès de vous ”

“ Un jour de la fin de septembre, j'étais dans ma cour, avec une hachette à la main, occupée à couper l'os d'un gigot de mouton que je me préparais à mettre à la broche pour notre dîner. Betsey n'étant pas cuisinière, on m'avait confié le soin de la nourriture générale, dont je cherchais à m'acquitter de mon mieux, aidée par la lecture de la Cuisine bourgeoise. Tout à coup, derrière moi, une grosse voix se fait entendre. Elle disait en français: «On ne peut embrocher un gigot avec plus de majesté.» Me retournant vivement, j'aperçus M. de Talleyrand et M. de Beaumetz. ”

“ L’ancien français, se prévalant de l’idée de force et de soutien qui est dans potence, s’en servit pour désigner un bâton qui soutient, une béquille qui aide à marcher. Maintenant, pour passer au sens de gibet, on change de point de vue ; ce n’est point une idée, c’est une forme qui détermine la nouvelle acception, et le gibet, avec sa pièce de bois droite et sa pièce transversale, est comparé à une béquille. Il faut laisser la responsabilité de tout cela à l’usage, qui, ayant gibet, n’avait pas besoin de faire tant d’efforts pour s’engager dans un bizarre détour de significations. ”

“ Quoi ! nous conduirons au
gibet un malheureux que l'indigence embusque sur un grand chemin, qui s'élance sur le passant un pistolet à la main, & qui demande un écu dont il a besoin pour la substance de sa femme & de ses enfans expirant de misère; & l'on fera grace à un brigand infiniment plus dangereux ? Nous traitons comme un lâche celui qui souffre qu'en sa présence on parle mal de son ami ; & nous exigerons que l'homme religieux laisse l'incrédule blasphêmer à son aise de son maître , de son père, de son créateur ? ”

“ Tiens. j'en pleure, ajouta Gibbon essuyant une larme. mais c'est que c'est charmant, c'est d'une âme, d'une âme comme il y en a peu !
— N'écoute pas M. Gibbon, papa, dit Germaine, courant à son père, et prenant sa main qu'elle porta à ses lèvres; il dit que je suis un ange, parce que je veux l'épouser.
— L'épouser! s'écria M. Necker, regardant alternativement Gibbon, qui faisait un signe de tête affirmatif, et sa fille, qui couvrait sa main de baisers; — l'épouser! c'était là le grand mystère ?
— Oui, papa, et pardonne-moi si je te l'ai caché; mais je voulais que tu ne le susses qu'après. ”

“ GIBOYER .
Que méditez -vous donc ?
MARÉCHAL .
Ne cherchez pas : vous ne trouveriez jamais . Ils sont rares les hommes qui conforment leurs actes à leurs paroles ; j' en suis un . Je suis tout d' une pièce , moi , carré par la base : ce que je pense , je le dis ; ce que je dis , je le fais .
GIBOYER , à part .
C' est étonnant comme je suis roué , quand il ne s' agit pas de moi .
SCÈNE VI .
LES MÊMES , FERNANDE .
MARÉCHAL .
Ma fille ...
GIBOYER , à part .
La voilà !
MARÉCHAL .
Je te présente M. de Boyergi , oncle de Maximilien . – Sais -tu ce qu' il vient de m' apprendre ? ”

“ Il y a un homme attaché depuis des siècles à un gibet, et cet homme, des millions d'adorateurs le détachent chaque jour de ce trône de son supplice, se mettent à genoux devant lui, se prosternent au plus bas qu'ils peuvent sans en rougir, et là, par terre, lui baisent avec une indicible ardeur les pieds sanglants. ”

“ GIGIER, s. m. — Gésier, estomac, et par extension, poitrine, gorge. J’ai le gigier bien plein, dira-t-on au sortir d’un grand diner. Se déponteler le gigier, Se déponteler l’estomac (voy. déponteler) . Couleur gigier de pigeon, Couleur gorge de pigeon. — C’est du pur latin : gigerium.
GIGOT (prononcez o très bref) . — Gigot de mouton est proscrit par Humbert, qui y voit un pléonasme. Cependant outre qu’il y a des gigots de faye, le mot s’entend de diverses manières. Ma Lucia, si vous voyez ces gigots qu’elle te vous a ! ”

“ Mais en nous voyant assis déjà autour du gigot et moi déployant de bonne grâce la serviette tachée de vin du conducteur d’outres, il reprit sa belle humeur. — Tais-toi, ma femme, tu n’es qu’une bête, voilà une petite dame qui n’a pas l’air fier. Ah çà ! n’est-ce pas que ce gigot est bon ? Les muletiers l’ont trouvé excellent hier au soir. — Parbleu, mon ami, dit B. (le Champenois) il n’y paraît que trop. ”

“ Si le gibet avait une bouche , comme il a des oreilles , il appellerait à lui bien des gens . – Ce proverbe , d' une singularité plaisante , est fondé sur une disposition de notre vieille législation pénale , qui voulait que l' exécuteur des hautes oeuvres coupât les oreilles de certains individus convaincus de quelque méfait , ce qui s' appelait essoreiller , et qu' il les clouât à l' endroit le plus visible du gibet . ”

“ Elles peuvent dire un tas de choses que je ne sais même pas. mais il me semble qu'il y en a d'autres que je dirais mieux qu'elles !. Est-ce que vous ne croyez pas, mon Dieu?. Tous les soirs Jacques s'assoir sur le pouff devant la cheminée, alors elles l'entourent, elles l'enferment dans un cercle de fauteuils, et il ne sort plus de là jusqu'à deux heures du matin.
C'est moi, mon Dieu! qui ne m'amuse pas pendant ce temps-là, allez!. Quand on danse, c'est la même chose; je joue les valses. Ma marraine me dit toujours: « Danse donc, Gilberte, je vais jouer à ta place. » ”

“ Au bout de cette chaussée, qui laisse échapper par des écluses et des batardeaux à moitié levés, des cascatelles de fange liquide marbrée de longues veines de sang, vous apercevez un pâté de maisons borgnes, chassieuses, rechignées, avec des physionomies scrofuleuses et patibulaires : c’est Montfaucon, l’ancien gibet où tant de squelettes se sont balancés au vent, plus piqués que dez à coudre, comme dit Villon ; une tuerie qui a pour fondations un gibet, on ne peut rien exiger de plus en fait d’horreur et de sinistre ! ”

“ Chère Bonti, écoute bien. Mon faire, prête les oreilles : j'ai vu hier la pièce d'Emile Augier : Le Fils de Giboyer !!! J'en ai rêvé cette nuit, et ce matin j'en suis encore éblouie, pétrifiée, tentée d'applaudir encore. Vous
ne pouvez rien imaginer de plus beau ni de plus fort. Il tape sur les cagots d'une manière si charmante et si drue que c'est plaisir. Chacun s'étonne que la censure ait permis une telle pièce. Tous les types sont si bien tracés, si vrais. ”

“ A côté de l'enrichi, du triomphateur indigne, il a montré son ennemi naturel, le déclassé, et il en a tracé un portrait impérissable. Giboyer, c'est l'homme pauvre et instruit, mourant de faim avec un diplôme dérisoire dans la poche de son habit râpé, c'est l'intelligence vassale du sac d'écus. ”

“ Elle marcha vers le professeur, qui s’appuyait au chambranle d’une fenêtre, si fort qu’il semblait s’y vouloir creuser une niche avec son dos, et, lui tendant la main, elle continua :
— Et je remercie monsieur Giraud d’avoir si gentiment pensé à moi...
Tout pâle, visiblement troublé, le jeune homme osa toucher à peine la petite main douce qui se posait dans la sienne avec confiance et abandon ; mais il parut heureux d’un bon accueil qu’il n’espérait certainement plus retrouver jamais.
— Mademoiselle... — balbutia-t-il, pris d’une vague envie de s’enfuir ou de pleurer, — mademoiselle... ”

“ Vous, vous vous abaissez plus que de raison, vous attaquez tout le monde au hasard, vous vous battez à coups de poing avec le guet, vous buvez avec vos rudes compagnons. Toute votre vie ne semble consacrée qu'à vous préparer et à vous rendre digne en tous points de la belle mort du gibet. ”

“ Dieu, l’immensité d’en haut.
Le gibet était composé de deux montants portant une barre transversale. Au milieu de cette barre une corde terminée par un nœud coulant pendait au-dessus d’une trappe fermée. C’est sur cette trappe, piège de la loi, qu’on amena Tapner, et c’est là qu’il se tint debout pendant qu’on lui ajustait le nœud coulant. De la rue qui est derrière le mur et du jardin du collège qui borde l’autre côté de cette rue on apercevait les montants du gibet, la corde, le nœud, et l’on put voir de dos le condamné jusqu’au moment où la trappe s’ouvrit et où il tomba. ”

“ Madame de Rueille regarda le jeune répétiteur, qui restait planté, tout pâle, au milieu du hall, et répondit avec tristesse:
—Pauvre garçon!...
—Encore!... Ah ça! décidément, il t’intéresse beaucoup, monsieur Giraud!...
—Beaucoup!... j’aime les délicats et les tristes... moi qui suis une gaie!...
—Oh!... une gaie!... si on veut!... tu disais tout à l’heure que Jean était un faux aveugle... eh bien, toi, tu es une fausse gaie... une gaie quand il y a quelqu’un qui te regarde...
Sans répondre, la jeune femme montra Bijou.
—C’est une vraie gaie, celle-là!... n’est-ce pas, grand’mère?... ”

“ B. 1327 (une femme pendue en 1786) . — 1326 (un homme roué par effigie
qu'anciennement, on pendait au gibet ou fourches patibulaires, ou selon l'expression usuelle à la Justice du Roi, près du village de Kerancalvez, de l'autre bord de la Chambre, le bras de mer du Passage (1) .
Nous venons de nommer le gibet. Un mot d'explication. On confond souvent, mais à tort, la potence et le gibet. La potence dont la forme est bien connue, était l'instrument du supplice de la pendaison. La potence était élevée, par ordre des juges, sur une place des villes, et disparaissait après l'exécution. ”

“ Le propre d’un gigot, cuit selon le principe,
Etant de satisfaire au goût de chaque type
Si qu’il soit hasardeux.
Quelquefois l’on cause art, science, politique...
La conversation prend un tour emphatique
Qui n’est pas sans danger ;
Arrive le gigot ! Adieu les grandes phrases,
Chacun à son voisin dit alors : Tu me rases,
Parlons donc de manger.
Vous êtes, ô gigot ! ”

“ « Je vous le répète, partez.... je vous le répète pour la dernière fois. Le gibet me tient dans ses griffes, et c’est un noir fantôme qui peut me porter encore à d’autres excès. Allez-vous-en ! Je maudis l’heure où je suis né, l’homme que j’ai tué, et toutes les créatures vivantes de ce monde. »
Dans un paroxysme de rage, de terreur, de crainte de la mort, il la repoussa, pour se précipiter dans les ténèbres de sa cellule, où il se jeta pantelant sur le carreau, qu’il grattait de ses mains enchaînées. Le geôlier revint fermer la porte du cachot, et emmena ensuite la malheureuse femme. ”

“ Si, le gibet accepté, Il ne devait sur sa fosse Fleurir nulle vérité?
S'il se trompait? Il écoute : Dieu se tait. Tout s'assombrit.
Le crépuscule s'ajoute Aux ténèbres de l'esprit.
Que les clous rompent sa veine ; Il est prêt à la livrer
Si la triste race humaine Trouve à s'y désaltérer. ”

“ Sur un signe de la maîtresse j’applique, avec le plat de la main, une douzaine de gifles, qui laissent des marques rouges ; la patiente ne souffle mot, mais son derrière parle à sa façon, et manifeste par ses sauts de carpe, qu’il est sensible aux rudes caresses que je lui prodigue. ”

“ Une foule immense, mais morne et silencieuse, encombrait le lieu où avait été dressée la potence.
En arrivant auprès, John Brown dit:
—Pourquoi ne permet-on qu'à des militaires d'entrer dans l'enceinte? On aurait dû y laisser pénétrer les citoyens.
Toute la place de l'exécution était effectivement occupée par les troupes, qui avaient formé un cercle tellement vaste autour de l'échafaud, que le peuple était refoulé à au moins un quart de mille de distance.
L'ordre formel avait été donné par le gouverneur Wise de ne laisser approcher du gibet aucun membre de la presse. ”