Jean Sales-Girons Pierrefonds-les-ruines et Pierrefonds-les-bains (1856)

Le château de Pierrefonds était l'un des plus formidables du moyen-âge. Tout le soin qu'on avait apporté à sa construction militaire, n'avait pas empêché d'en faire à l'intérieur un lieu de luxe et de délices. Quand ils n'étaient pas en campagne, les seigneurs y trouvaient d'aimables distractions. Rien ne manquait à leur sensualité , ni la bonne chère, ni le bon vin, ni les folles maitresses. Au reste, ils avaient cela de commun avec tant
d'autres puissants de la terre, et leur vie se partageait entre les combats , les amours faciles, les plaisirs de la table et ceux de la chasse.
Source : Gallica

Jean Sales-Girons Lettre à M. le professeur Bouillaud… (1855)

Telle est la triple formule progressive que l'école de Paris oppose depuis vingt ans à la Revue médicale, qui a la folie de penser que la médecine, en tant que science de l'homme, tient par des liens plus ou moins étroits à la philosophie, à la psychologie et même un peu à la théologie.
Votre beau discours tout de philosophie médicale, Monsieur le professeur, a constaté par le fait un légitime rapport entre la médecine et la philosophie. Quant au rapport de la psychologie et de la physiologie, vous y avez mis, comme M. Bousquet, trop de respect ; mais vous avez promis d'y revenir.
Source : Gallica

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