Gaston Colin

“ De même, par suite de cette formation d’eau oxygé-née, la lumière ultra-violette détruirait les diastases en solution aqueuse, même en l’absence d’oxygène.
S’il y a de l’oxygène, l’action est encore plus rapide, la formation d’eau oxygénée étant plus grande ”

“ MM. Rômer et Sames [79 ont démontré la présence de ces acides gras volatils et la formation de glycérine ; nous verrons plus loin les conséquences de ces phé-nomènes au point de vue hygiénique.
M. J. Talarico [85] a montré que, pendant les trente premières minutes de l’exposition à la lumière ultra-violelte, le lait conserve sa digestibilité naturelle vis-à-vis de la trypsine.
Puis cette digestibilité diminue; mais, au bout de
deux à Irois heurés d’irracliation, le lait reprend la pro-priété d'êlre digéré par le ferment tryptique. ”

“ Les solutions de diastases agitées constamment sont placées à 12 centimètres d’une lampe de 1 10 v.
Ces auteurs ont constaté que :
i° L’atténuation de Famylase et de l’invertine par les rayons ullra-violets est d'abord rapide, puis se ralentit de plus en plus ;
20 L’amylase du malt est bien plus sensible aux rayons que rinvertine du beurre;
3° Lorsqu’on expose des mélanges de l’amylase et de l’invertine, on trouve que l’amylase s’atténue bien plus vite que rinvertine. ”

“ II fait tout ce qui est nécessaire pour enrayer les épidémies et, malgré tout, celles-ci peuvent se mani-fester : dysenterie, typhoïde, voire même maladie cholériformeJ, toutes maladies causées par des eaux insuffisamment purifîëes.
Que l’on mette à la disposition de l’armée des appa-reils à stérilisation par les rayons ultra-violets, avec préfiltration si l’eau est trouble, et l’on sera certain d’avoir une eau saine.
L’appareil du Dr Th. Nogier remplit toutes les con-ditions voulues; ii est d’un grand débit et donne immé-diatement une eau chirurgicalement pure. ”

“ Nous nous sommes placé- exactement dans les mêmes conditions que pour nos expériences avec l'appareil Nogier « type T ».
Le stérilisateur employé possède une lampe en quartz à vapeursdemercure, fonctionnant à haute température; l’eau coule avec un débit de 3 litres à la minute; rappelons que cet appareil n’est pas muni de soupape automatique, arrê-tant Ueau dès que la lampe s’éteint (ce qui arrive fréquem-ment) . ”

“ Les rayons ultra-violetsprovoquent donc l’odeur dans certaines plantes ; la cellule est tuée alors que survi-vent les ferments qu’elle renferme.
« L’action des rayons ultra-violets est comparable à celle d’autres agents morlels, comme les anesthésiques ; il y a mort de la cellule et tous les autres phénomènes produits n’en sont que la conséquence [71] . »
4" SUR LA CHLOROPHYLLE
En soumettant la chlorophylle à riiïfluence des ra-diations d’une lampe en quartz à mercure, peut-on obtenir des substances voisines de rurobiline ? ”

“ MM. D. Berthelot et H. Gaudechon ont montré dans des publications datant de quelques mois que les facultés oxydantes des rayons ultra-violets leur per-mettent de réaliser la nitrification à la température ordinaire ; mais jusqu’au stade nitreux seulement.
Ces auteurs ont recommencé leurs expériences et ont employé des corps rigoureusement purs et exempts de composés nitrés.
La durée d’exposition était de trois à neuf heures, à des distances de 3 à 6 centimètres de la lampe (110 volts) ; la température de la solution ne dépassait pas 35 à 5o desrrés. ”

“ L eau entre sous pression . Get appareil a été modifîé depuis et perfectionné :
FIG. 4. — Appareil ménagev Th. Nogier, Type t.
une soupape automatique cirrète ïeau dès que ki iampe s'arrête. C’est une garantie absolue pour n’avoir que de l’eau parfaitement stérilisée (fig. \) .
[texte manquant]
— 55 —
Enfîn, un troisième perfectionnement consiste dans la possibilité de faire allumer la lampe, par un simple mouvement de rotation de cette lampe, sans bouger l’appareil. ”

“ Pour terminer ce paragrapfm relatif à l’action des rayons ultra-violets sur les composés de la chimie organique, il nous reste à dire que, si les corps à structure linéaire (série grasse) sont décomposés faci-lement, les corps à structure cyclique (série aroma-tique) sont, au contraire, très stables vis-à-vis de la lumière, comme ils le sont d’ailleurs vis-à-vis de la chaleur.
Cette stabilité des noyaux cycliques, qui contraste avec l’instahilité des chaînes droites ou ramifiées, se constate aussi dans les noyaux du pyrrol, le noyau pentagonal oxygéné du furfurol, etc... ”

“ Nogier se composent d’un cylindre de métal de 4o centimètres de longueur environ, sur environ 10 centimètres de • diamètre. A l’intérieur de ce cylindre est une lampe en quartz à vapeurs de mercure, du type ci-dessus décrit. Une particularité de cet appareii (fig. 3) , c'esl qu'il possède un diaphragme for-
çant l’eau a venir lécher la lampe, que 1 on allume par un mouvement de bascule. ”

“ Nous prenons notre repas (supposons que ce soit en été) ; on désire de Leau ; on prie le domestique d’aller chercher une carafe d’eau stérilisée.
II nous faudra attendre dix mmutes avant que 1 on nous apporte l’eau demandée 5 et croyez-vous, surtout si l’on est pressé, que l’on prendra le som d observei les conseils inscrits sur 1 appareil On apportera une carafe d’eau quelconque avec tous ses germes et ses causes de maladies infectieuses. Supposons pourtant, ce qui est peu probable, que l’eau apportée soit conve-nablement stérilisée ”

“ Dans le stérilisateur Nogier, au contraire, la soupape automatique, dont nous avons parlé, ne permet pas a Peau de couler si la lampe ne fonctionne pas, et cette eau sort immédiatement stérile.
II est inutile d’insister plus longuement. Disons cependant encore, que le système Westinghouse ne fonctionne pas sous pression et qu’il a besoin d’un nettoyage fréquent.
— 5 7 —
La « WesLnghouse Cooper-Hewit Company » a construit également un stérilisateur pour grandes quantités d’eau; il possède une soupape de sûreté ; mais la lampe fonctionne à haute température ”

“ La lumière des iampes usac/ées provoqua une réaction très légère, un érythème peu accentué, sans phlyctènes ni vésication.
a Le pouvoir abiotique des lampes en quartz, fonc-tionnant à haute température, décroît donc progressi-vement à mesure que la lampe vieillit. ”

“ Lalampeen quartz à vapeursde mercure estalimen - tée par du courant continu. Elle doit être convenable-ment refroidie. Bien conditionnée, sa durée est théori-quementindéfinie. enréalitétrès longue. La surveillance de rallumage est facile soit par une lampe électrique témoin, soit par lasimple constatation de réclat lumi-neux de la lampe. ”

“ Nous avons déjà dit précédemment que les rayons ultra-violets avaient une action sur le sérum antiveni-meux ; ilestconsidérablementatténué, puis est coagulé ; le veninde cobra est beaucoupplus stable que le sérum antivenimeux vis-à-vis de la chaleur.
Or on constate que, si l’on expose du venin de cobra à Firradiation ultra-violette, il est rapidementatténué : à tel point que la dose mortelle pour la souris, qui normalement est de o mm. oo5 avant l’irradiation, peu être portée après irradiation à i centimètre cube d’une solution au 1/10.000 sans amener d’accidenls. ”

“ Si ce corps est en présence d’oxygène, sous l’action des rayons ultra-violets il perd 1 hydrogène et forme des homologues très condensés du groupe des paraf-tines.
— 23
En même temps, il se produit de l’eau et un peu d’anhydride carbonique.
2° ACTION SUR LES ACIDES BIBASIQUES
a) Série normale; corps à l'état solide.
Sous l’influence des radiations ultra-violettes, l’acide bibasique se dédouble en anhydride carbonique et acide monobasique.
L'acide oxalique COOH-COOH se dédouble en CO 2
H.COOH (acide formique) . ”

“ Le corps microbien entier se décolore en même temps. II ne semble pas qu’il y ait dans la masse pro-Loplasmique de zones électives pour le Ziehl. La substance acido-résistante paraît ètre répartie unifor-mément dans le corps du microbe.
CONCLUSIONS. — La suhstance qui prend le Gram ou le Much a des tendances à se concentrer sur les qranulations de Much, alors que la substance acido-résistante parait être diffusée uniformément 1.
§ 3. — SPÉClFtGITË DES GRANULATiONS DE MUCH
Parmi les bacilles acido-résistants, le bacille tuber-culeux n’estpasle seui à présenter des granulations de Much. ”

“ Le médecin militaire, de qui i’on exige beaucoup, qui doit veiller à la santé des soldats qu’on lui confie, a le devoir de demander qu’il soit mis à sa disposi-tion les moyens suffisants pour lutter contre les maladies. ”

“ Déjà certaines villes ont fait des essais et ieurs rap-ports sont à l'avantage des rayons ultra-violets | 8qj.
A Vhôpitnl, elie remplacera l’eau bouiliieauxusages si nombreux : l’eau coulant immédiatement stérilisée pourra ètre utilisée immédiatement.
Dans Vnrmée enfin, la stérilisation de Leàu par i'uitra-violet a un grand avenir.
Dans ies casernes et quartiers, ie moyen de stériii-sation employé est la filtration. Ce système est bon, mais souvent insuffisant ; ii sera souvent conservé, puisque l’eau, qui sera stérilisée paria lampe à vapeurs
— 69 —
de mercure, doit être claire. ”

“ Az03H AzH 4 exposé aux rayons en solution forme du nitrite AzO“ 2 AzH 4, et, en mêmetemps, il se dégage de l’oxygène mêlé d’azote.
Une solulion de nitrate de potasse se transforme en nitrite avec dégagement d’oxygène. C est donc bien le groupement Az- O0 qui se désoxyde.
Cette réaction a lieu également quand ces sels sont irradiés en vase clos, en présence d'oxygène. ”

“ Si ron prolonge l’action des radiations de courte longueur d’onde, les acides monobasiques formés subissent aussi une photolyse partielle, mais les pro-duits secondaires sont en faible proportion par rapport aux produits primaires ; pourtant, quand ces acides (oxalique,malonique, succinique) sont à l’état dissous, les produits secondaires prennent naissance et en plus grande quantité. ”

“ IRRADIATION DES MICROBES A L’ÉTAT SEC
— 70 —
— 8o —
méthodes, à l’action des rayons émis par la lampe en quariz à vapeurs demercure, varie suivant les espèces microbiennes ;
3° II n’y a pas de parallélisme entre la disparition de la colorabilité parces diverses métbodes.
La coloration par la métbode de Much (Gram ren-forcé) est celle, qui, pour toutes les espèces irradiées, persiste le plus longtemps.
Mais telle espèce (Grasbacillus II de Moeller) qui ne prend plus le Ziehl après cmq mmutes d irradiation, ne perd sa colorabilité par le Gram qu’au bout de soixante minutes. ”

“ Une solution aqueuse d’urée à io pour 100 est décomposée par la lumière ultra-violelte avec forma-tion d’ammoniaque ; il se forme aussi des nitrites en présence d’air, ce qui monlre bien que les rayons ultra-violets agissent comme les ferments; cetle ana - logie se poursuit dans rintluence du milieu, une aci-dité, même légère, empêchant la nitrifîcation par la lumière, comme par les ferments ! ”

“ Dans les denx boîles, multitude de petites colonies jaunâtres sur lesquelles tranchent quelques colonies plus larges (incomptables) .
2° Après :
A. — Immédiatement après : Autant de petites colonies jaunatres que dans l'eau avant, mais seule ment dix grosses colonies par boîte. ”

“ AGTIONS SUR LES PLANTËS
i PLANTES A COUMARINE
Les plantes à coumarine ne dégagent leur odeur qu’à mesure que la cellule se déshydrate par ladessic-cation ou par une cause artiücielle favorisant la plas-molyse. ”

“ ACTiONS BIOLOGIQUES DES RAYONS ULTRA-VIOLETS
L’étude des actions biologiques des rayons ultra-violets est certainement une des plus intéressantes ; leurs efFets sur les plantes et sur les bactéries ont été déjà longuement étudiés ; nous avons pu réunir quel-ques récentes publications traitant de ces’ questions.
Nous verrons successivement, dans ce chapitre, Tac-tion de ces rayons sur quelques plantes vertes, sur les bactéries, les bacilles, les tuberculines et sur les venins. ”

“ Les produits Loxiques de ces bactéries acquièrenl des propriétés spéciales par leur eontactavec du sérum frais ; et l'injeclion méthodique des bactéries irradiées et des substances toxiques qui en sont extraites, dosées par pesées, permet d’obtenir une excellente immunisa-tion active et avec les microbes les plus différents. ”

“ Action sur les amylacêes.
1° SUR L’ÂMIDON
[texte manquant]
M. L Massol I61] a irradié des solutions de 2 pour 1.000 à 1 pour 100 d’amidon soluble, à 10 centimètres d’une lampe en quartz à vapeurs de mercure consom-mant 300 w.
L’amidon perd peu à peu la propriété de bleuir l’iode; la solution réduit la liqueur de Fehling ”

“ En opérant en dissolution, ils ont obtenu un déga-gement gazeux; de plus, il s’est formé du glucosé el du lévulose.
Le saccharose est donc interverti, quand il est sou-mis à Paction ultra-violetté ; il se dédouble en glucosc et lévulos'e et la molécule des hexoses ainsi formés, allaquée, donne lieu à de nombreux dérivés : une ozone, de Paldéhyde formique et de Poxyde de carbone 115-i 61. ”

“ L irradiation des bacilles acido-résistants, en érhul-sion, leur fait perdre plus rapidement qu’à l’état sec leur colorabilité par le Gram ; mais d’une façon géné-rale, ils gardent le Ziehl plus longtemps. ”

“ La découverte de MM. J. Courmont et Th. Nogier donnait à la science un moyen efficace de lutter contre les microbes.
Depuis cette publication, nombreux sont ceux qui se sont occupés de cette question ; nous citerons MM. Dornic et Daire [38j, Billon-Daguerre 118-19] , V. Henri |5i] , Urbain, Seal et Feige 190-91] , Miquel |64] , etc....,
Nous allons parler dans ce chapitre des appareils employés pour la stérilisation de Feau ; de quelques propriétés physiques de la lampe enquartzà vapeursde mercure ”