Pierre Joigneaux,
Organisation du travail agricole
(1848)
“ Par instruction nomade, nous entendons celle que donnerait un professeur d'agriculture, allant de commune en commune, durant la morte-saison d'hiver, c'est-à-dire depuis les premiers jours de novembre jusqu'à là fin de février. Les cultivateurs ne sont pas hommes à se déplacer poursuivre à la ville des cours spéciaux que l'on ouvrirait facilement à leur intention ; il faut aller les trouver chez eux, dans leurs villages, s'installer sur leur propre territoire, les conquérir par la propagande, comme font les missionnaires pour le catholicisme. ”
