Paul de Terris, Centenaire de Saboly, 25 juillet 1675-1875… (1875)
“ Vous fêtez Saboly comme il eut aimé, ce me semble, à être fêté, au milieu de ces campagnes verdoyantes, à l'ombre de ces monts altiers dont le Ventoux est comme le roi; votre poète est au milieu de nous ; deux cents années n'ont affaibli aucun de ses traits ; il reste jeune, de cette jeunesse que donne l'immortalité ; ses amis lui rendent hommage et le couronnent de l'acanthe chère aux muses, et de toutes parts retentit, comme l'acclamation d'allégresse et d'honneur : Noël ! ”
