“ Vous seriez peut-être bien surpris si un jour votre bonne maman venait vous annoncer qu'elle a trouvé un éventail plus beau que tous ceux que vous avez vus jusqu'à présent, et que cet éventail est vivant; qu'il se promène fièrement, semblant demander à tous des éloges et des compliments pour sa richesse et pour l'ouvrier qui a produit un si bel ouvrage. ”

“ LE SINGE.
Les singes, en général, sont les ébauches de l'homme, aussi dans certains pays les appellet-on hommes sauvages. Cet animal, de sa nature, fait mille gestes risibles, ou grimaces, que l'on nomme des singeries. Aussi, dit-on d'un homme grimacier qu'il ressemble à un singe. ”

“ Habite les climats brûlants de l'Afrique et de l'Asie. Son œil inquiet et farouche indique la férocité de son caractère. Ses cris imitent la voix d'un dogue furieux. La panthère est agile, ses mouvements sont brusques. Elle grimpe facilement aux arbres. ”

“ Vous avez sans doute souvent désiré un petit ami qui vous aime pour vous-même, partageant vos peines et vos plaisirs, joyeux quand il vous voit, gémissant lors de votre absence, toujours prévenant, empressé, et qui donnerait sa vie pour la vôtre ”

“ On dit communément : malin comme un singe; à ce sujet veuillez vous rappeler la fable de Bertrand et Raton : Bertrand, le singe, fait tirer du feu à ce pauvre chat, le complaisant Raton, en lui faisant brûler ses pattes, certains marrons brûlants que lui Bertrand croque à sa barbe sans danger et sans partage ; vous voyez que l'esprit sert à quelque chose, vous en avez beaucoup plus qu'il ne faut pour me comprendre, et vous continuerez, j'espère, à l'entretenir par la lecture des bons livres et par un travail soutenu. ”

“ Vous avez dû voir, à l'époque du jour de l'an, de jolies boîtes remplies de charmants petits animaux couverts d'une toison blanche, et que l'on place au milieu d'arbres toujours verts et de petites maisonnettes à toit rouge : ces petits animaux sont des moutons. - Ils sont bien doux ; aussi dit-on : Doux comme un mouton. Vous devez les aimer, car on aime les gens du même caractère que soi. ”

“ Nous allons faire un voyage qui nous conduira assez loin, puisqu'il nous faudra parcourir nos climats et nous embarquer ensuite pour les pays étrangers. Mais ne vous effrayez pas, la voiture ou le navire seront tellement doux, que nous ne les sentirons pas; ils iront tellement vite, que nous serons revenus quand vous voudrez. ”

“ Dans certains pays, on attelle le bœuf à la charrue, il féconde la terre qui produit les pâturages et sert à le nourrir. Pendant leur vie et même après leur mort, ces animaux nous rendent donc de grands services dont il faut être reconnaissant, sous peine d'être regardé comme ingrat, et de ne pas mériter les dons que le Créateur a répandus autour de nous. ”

“ Le poulet n'est pas désagréable à manger, comme vous savez. Pour en avoir, il ne faut donc pas manger tous les œufs, et pour avoir des œufs, il ne faut pas non plus croquer tous les petits poulets, car petit poulet ou petite poulette deviendront grands, pourvu que Dieu leur prête vie, et à leur tour auront des œufs. ”

“ Est un animal fort beau et fort doux; il a seize pieds de hauteur, le dos de l'animal parait être incliné comme un toit, tout le corps est marqué de grandes taches fauves, la tête est armée au-dessus du front de deux cornes ; il mange de l'herbe ; lorsqu'il marche, il semble qu'il boite, il avance les jambes du même côté, celles de droite, et ensuite celles de gauche, alternativement. ”

“ Lors de sa naissance, sa mère le lèche pour lui donner plus de lustre; aussi dit-on d'un homme grossier, c'est un ours, et un ours mal léché ! Malgré son apparence, il est plus léger qu'on ne pense. Pris jeune, il est susceptible de recevoir une certaine éducation ; il gesticule et danse au son de la musique. Or, si l'éducation fait beaucoup pour les êtres dénués d'intelligence, imaginez-vous tout ce qu'elle doit produire sur ceux que la nature a favorisés.
LE LION,
Le lion, par sa majesté ; sa fierté, sa force et son agilité, mérite la qualité qu'on lui donne de roi des animaux. ”

“ Leur chair excellente nous nourrit, elle nourrit aussi le loup qui est leur plus grand ennemi. Si vous lisez les Fables de la Fontaine, je vous recommande le Loup et l'Agneau, qui est une des plus jolies, et qui met en évidence leur caractère particulier. ”

“ La croissance du faon est prompte, et quand il est devenu grand elle lui apprend à courir ; s'il ne lui obéit pas, elle lui donne des coups de pied. Vous voyez qu'on est souvent obligé d'employer la rigueur pour l'intérêt des enfants; soyez donc reconnaissant envers vos parents, qui, se donnant autant de mal dans votre intérêt, emploient la douceur plutôt que la violence.
LE LAPIN.
Vous avez vu quelquefois un petit animal à longues oreilles, battant de ses pattes un tambour de basque qu'on lui présente. Ce petit animal, c'est le lapin, il est très-timide ”

“ Le cerf, animal innocent et tranquille, aime la solitude des forêts. Et, à propos de forêt, j'ai peut-être l'honneur de vous apprendre qu'il y a un animal qui a un bois sur la tête.- Je vous vois rire, mais c'est un véritable bois, je vous l'assure ”

“ LE DINDON.
Le dindon a peut-être moins d'esprit que l'oie, car il est très-fier, et les gens sans esprit qui sont très-fiers sont moins estimables : c'est peut-être pour cela qu'étant moins fatigué par
les travaux de l'esprit, sa chair est meilleure et plus estimée. ”

“ Lorsqu'il veut paître ou boire à terre, il faut qu'il écarte prodigieusement les jambes de devant; aussi paraît-il plutôt fait pour manger les feuilles des arbres que les herbes de la terre. Sa haute taille le rend inutile à l'homme, ce qui prouve que cet avantage, quand il est unique, ne sert pas toujours, et - que les plus grands ne sont pas toujours les plus utiles. ”

“ Le mauvais temps n'étant pas à craindre, laissons de côté le parapluie, le manteau ciré et les bottes imperméables ; et si vous voulez ajouter quelque agrément à votre voyage , munissez-vous de gâteaux; ils ne seront pas inutiles , car vous allez faire connaissance avec des amis et des ennemis; vous pourrez en offrir aux premiers par reconnaissance pour leurs bons sentiments ”

“ J'ose espérer que votre gracieuse gourmandise y mettra de la bonne volonté ; ce qui me fera d'autant plus de plaisir qu'elle ne vous empêchera pas de m'écouter. En un mot, je veux vous faire faire connaissance avec les animaux les plus dangereux comme avec les plus doux de tous les climats ”

“ Il est courageux et ne paraît jamais effrayé du nombre de ses ennemis; quand la colère s'empare de lui, il rugit d'une manière effroyable ; son rugissement est si fort qu'il ressemble au bruit du tonnerre.
Il voit, la nuit, comme les chats ; sa marche est toujours oblique, sa course ne se fait pas par des mouvements égaux, mais par bonds.
Tous les animaux fuient en présence du lion; quoiqu'il soit très-carnassier et très-vi-
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goureux, et qu'il fasse sa nourriture des animaux qu'il a pris, il n'est pas cruel, il ne le devient que par nécessité ou par vengeance. ”

“ Ses dents fortes et ai* gues et ses ongles tranchants sont les armes offensives dont elle se sert pour dévorer cruellement sa proie, Sa belle fourrure est très-estimée, ainsi que celle du tigre ; ce qui prouve que des méchants on n'en aime que la peau, quand toutefois elle peut servir, et que si la méchanceté s'emparait de vous, je ne sais pas trop ce que l'on ferait de votre personne, votre enveloppe n'étant par nature nullement utile, si ce n'est à vous. ”

“ Cet animal redoutable habite les contrées sauvages de l'Asie et de l'Amérique. La force, l'agilité, la légèreté, la souplesse, secondent son naturel féroce et carnassier. Il n'épargne pas même sa femelle lorsqu'elle veut soustraire ses petits à son appétit sanguinaire. C'est l'image vivante de la férocité; il a une face mobile, une gueule ensanglantée, une langue pendante, une voix rugissante, un grincement de dents continuels.
Dépourvu de la générosité du lion, le tigre
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est l'animal le plus féroce de la création. ”

“ Il vit en troupe, est très-friand de moutons, comme on peut le voir dans la fable du Loup et l'Agneau, que j'ai déjà eu l'honneur de vous recommander. Les dents et la peau du loup sont les seuls profits qu'on ait jusqu'à présent tirés de sa dépouille. ”

“ Si, par hasard, un véritable loup se présentait aussi à la société, on ferait bien de ne pas attendre sa réponse, attendu qu'il aurait probablement touj ours la même intention, celle de croquer, et qu'il ne faut pas la favoriser. Au reste il ne fréquente pas les pensionnats; il aime mieux les forêts.
Il est très-poltron ; mais les aimables demoiselles ne lui feraient pas peur, au contraire ; il vaut
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donc mieux éviter ses approches. ”

“ Il semble créé exprès pour l'homme : il est intelligent, il comprend vos signes et vos désirs, if accourt à votre appel, il remue la queue en signe de fête, il aboie pour vous complimenter, il saute, il se roule à terre pour exprimer sa joic, il est tout à vous ”

“ A cela près est assez bon enfant, quand on le laisse tra quille, et nous rend le service de nous déba rasser des rats et des souris, que vous trouv peut-être bien plus gentils, mais qui, sous eel apparence agréable, font beaucoup de tort ai greniers et aux grains qu'ils renferment, et continuant leurs gentillesses finiraient peut-èl par vous faire mourir de faim. ”