Eloi Paul Pauc, Des erreurs et des préjugés populaires en médecine (1882)
“ Le jour où le premier malade fut exposé sur la voie publique pour y recevoir les conseils des passants, la science n'existait pas encore; l'ignorance était la maîtresse du monde. L'empirisme raisonné, aidé de l'observation, créa la médecine; la raison et l'expérience la développèrent. Comment à côté, à l'ombre de la science, naquirent et se propagèrent l'erreur et le préjugé, tel est le point que nous allons essayer d'éclaircir. ”
