Eugène de Robiano, Dix-huit mois dans l'Amérique du Sud… (1878)
“ Au fond et sur un vaste espace, s'étend la ville de Mendoza, partout entourée de vignes. Derrière elle, comme panorama, voici, au premier plan, la chaîne dite sierra de Mendoza, contre-fort important de la Cordillère des Andes; et plus loin, les Andes elles-mêmes, dont nous comptons les cimes et admirons les neiges. Sur le ciel se détache un pic de forme arrondie qui semble dégager spécialement pour nous sa tête des nuages; c'est un volcan sans cesse en travail, ennemi particulier de la pauvre Mendoza. La malheureuse ville a souvent à souffrir de tremblements de terre. ”
