Résumé

Daniel Bellet Promenades amusantes à travers la science (1905)

Allumons une bougie : que se passe-t-il donc? Du moment où nous mettons le feu à la mèche, celle-ci, disons-nous, imprégnée d'un corps gras, décompose en brûlant ce corps gras et produit des gaz qui se combinent avec l'oxygène et donnent de la flamme. Il y a du reste continuité du phénomène, c'est-à-dire production continue de gaz combustible qui se transforme en flamme : la chaleur de ce gaz, en effet, fait fondre le corps gras, la stéarine; celle-ci monte par capillarité dans la mèche et, sous l'influence de la chaleur, donne naissance à un nouvel afflux de gaz.
Source : Gallica

Daniel Bellet Promenades amusantes à travers la science (1905)

L'explication est assez délicate, mais en somme elle se comprend bien et s'applique à toutes les formes qu'on peut donner aux lames métalliques : l'axe aimanté est comme une roue qui roulerait à la surface d'une route formée par la tranche métallique; mais la roue étant maintenue fixe, c'est la route qui se déroule sous elle. L'effet le plus curieux qu'on puisse obtenir est avec une épingle à cheveux à laquelle on donnera les courbures les plus bizarres que l'on voudra, à condition qu'elles soient dans un même plan, afin de s'appliquer sur le couvercle de la boîte.
Source : Gallica

Daniel Bellet Promenades amusantes à travers la science (1905)

Voici un nouveau baromètre qu'on pourrait appeler le baromètre des gourmands, car on peut le manger quand on est fatigué de son usage. Vous achetez tout simplement un bonhomme en pain d'épice, et vous l accrochez au mur par un clou. Vous devez savoir que, de même que pour beaucoup de pâtisserie, la moindre humidité agit immédiatement sur le pain d'épice, elle le rend mou et le doigt peut s'y enfoncer sans peine; au contraire, à mesure que l'atmosphère devient plus sèche, le même pain d'épice prend rapidement de la fermeté.
Source : Gallica

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