Gustave Vesian, De la Colonisation en Algérie, par Gustave Vesian (1850)
“ Nous ajoutons que si les colons européens devaient se borner à la culture des céréales, mieux vaudrait cent fois, dans l'intérêt de la France, ne pas les envoyer en Afrique, et laisser aux indigènes le soin de produire les orges et les blés. Car l'État, dans le but de protéger le cultivateur européen contre la concurrence des Arabes, s'impose tous les ans des sacrifices considérables, qui, pourtant n'empêchent pas la ruine des colons; et ces sacrifices, c'est la culture exclusive des céréales qui l'oblige à les faire. ”
